Pinconning Käse ist im Alter vom Milchkäse der gelben colby-artigen, halbweichen ganzen Kuh, der für Pinconning, Michigan, die USA genannt ist, wo es zuerst erzeugt wurde. Es wurde von Dan entwickelt Mischen Sich 1915 als im Alter von der Version von Colby Ein. Pinconning Käse wird an mehreren Werken um Michigan und die Vereinigten Staaten erzeugt.

Der Geschmack und Textur von Pinconning sind ungewöhnlich, reich und mit einer offenen Textur sahnig. Es wird normalerweise statt Cheddarkäses und Colbys gegessen, und dient gut in Makkaroni und Käse oder in Aufläufen. Andere von Pinconning Käse gemachte Produkte sind Käse-Ausbreitungen in vielen Geschmäcken.