Brunch ist eine Mahlzeit, die in der Mitte des Morgens, zwischen der normalen Zeit des Frühstücks und die normale Zeit des Mittagessens, gegessen ist

als ein Ersatz für beide dieser Mahlzeiten. Das Wort ist ein Handkoffer des Frühstücks und Mittagessens.

Ursprung des Wortes

Zeit des Tages

Eine Mahlzeit wird als Brunch nicht gewöhnlich betrachtet, wenn es vor 10:30 Uhr angefangen wird; solche Mahlzeiten würden noch als Frühstück betrachtet. Normalerweise wird Brunch zwischen 10:30 Uhr und 14:00 Uhr in der Nähe von der Mittagszeit, aber noch vorher gehabt. Brunch wird gewöhnlich spät am Morgen gegessen.

In Universitäten und Heimen

Einige Universitäten und Heime dienen Brunch, besonders an den Sonntagen und Urlauben. Solche Brunche sind häufig Aufschlag - selbst kämpft an, aber menübestellte Mahlzeiten können statt, oder mit, das Büfett verfügbar sein. Die Mahlzeit schließt gewöhnlich Standardfrühstücksnahrungsmittel wie Eier, Würste, Speck, Schinken, Früchte, Gebäck, Pfannkuchen und ähnlich ein. Jedoch kann es fast jeden anderen Typ des im Laufe des Tages gedienten Essens einschließen. Büfette können Speckkuchen haben, groß röstet Fleisches oder Geflügels, kalter Meeresfrüchte wie Garnele und hat Fisch, Salate, Suppen, Gemüseteller, viele Typen von breadstuffs und Nachtische aller Sorten geraucht. Mimosen, Gin-Zischen von Ramos, Kognak-Milchschläge, Bellinis und Blutiger Marys sind populäre Brunch-Cocktails. Häufig, jedoch, wird der Begriff Brunch mehr zum Frühstück angeführt als Mittagessen.

Dunkler Summe-Brunch

Der dunkle Summe-Brunch ist eine populäre Mahlzeit in chinesischen Restaurants weltweit. Es besteht aus einem großen Angebot an voll gestopftem bao (Brötchen), Klöße und andere wohl schmeckende oder süße Nahrungsmittelsachen, die gedämpft, frittiert oder gebacken worden sind. Kunden wählen kleine Teile von vorübergehenden Karren aus, weil die Küche unaufhörlich erzeugt und frischer bereite Teller verbreitet. Dunkle Summe wird gewöhnlich als eine Mitte des Morgens, Mittag oder Mittag-Teestunde gegessen.

Spezielle Gelegenheiten

Brunch-Mahlzeiten sind von Restaurants und Hotels für spezielle Gelegenheiten, wie Hochzeiten, der Valentinstag oder Muttertag bereit.

Auf anderen Sprachen

Französisch

Académie française bevorzugt, dass französische Sprecher englische Wörter wie Brunch in ihre Sprache nicht vereinigen, und andeutet, den Ausdruck le großartiger petit déjeuner, "großes Frühstück" (wörtlich "das große kleine Mittagessen") zu verwenden. Trotz der Wünsche von Académie sagt die typische französische Person sogleich "Brunch." Tatsächlich hat ein französisches Wörterbuch einen Zugang für "den Brunch", aber nicht "großartigen petit déjeuner," Brunch als eine "Mahlzeit genommen spät am Morgen, im Platz sowohl des Frühstücks als auch Mittagessens definierend."

Der Office québécois de la langue française akzeptiert "Brunch" als ein gültiges Wort sondern auch stellt ein Synonym-Déjeuner-Büfett zur Verfügung. Bemerken Sie, dass, jedoch, in Quebec, déjeuner allein (ohne den sich qualifizierenden adjektivischen petit) "Frühstück" bedeutet. In Quebec, dem Wort — wenn Francized - wohingegen in Frankreich ausgesprochen wird.

Deutsch

Deutschsprachige Länder nehmen sogleich Anglizismen an, und "Brunch" ist keine Ausnahme, es als "eine Kombination des Frühstücks und Mittagessens definierend."

In Dubai

'Freitagsbrunch' wird als etwas einer Einrichtung in Dubai betrachtet. Viele große Hotels bieten alle einschließlichen Getränke und Nahrungsmittelbüfett während früher Nachmittage an, und große Gruppen dessen tapsen ex-, und Touristen machen das den Höhepunkt ihres Wochenendes mit Parteien, die gut in die Nacht weitergehen. Preise ändern sich, um AED 100 (35 $) bis zu AED 550 (150 $) anfangend. Die preiswerteren Brunche haben manchmal Grenzen auf der Zahl von alkoholischen Getränken, die in den Preis eingeschlossen werden. Der Letztere schließt gewöhnlich Feinschmecker-Essen und grenzenlosen Champagner ein.

Siehe auch

• Frühstück
• Zweite Frühstücke
• Mittagessen
• Das zweite Frühstück

Links

• Wikibooks Kochbuch
• TheBrunchGuide.com