Masaryktown, Florida

Masaryktown ist ein Volkszählungsbenannter Platz (CDP) in Hernando County, Florida, die Vereinigten Staaten. Die Bevölkerung war 920 bei der 2000-Volkszählung. Es wird nach dem ersten Präsidenten der Tschechoslowakei, Tomáš Garrigue Masaryk genannt.

Erdkunde

Masaryktown wird an (28.4417,-82.4606) gelegen.

Gemäß dem USA-Volkszählungsbüro hat der CDP ein Gesamtgebiet von 1.1 Quadratmeilen (2.7 km ²), alles davon landet.

Geschichte

Der folgende wird von Einer Geschichte der Grafschaft von Hernando 1840-1976 von Richard J. Stanaback genommen.

Eine Gemeinschaft, die heute als ein Symbol des Einfallsreichtums steht und hart, Masaryktown auch arbeitet, wurde während der Boom-Perioden begonnen. Die Vision, eine Stadt auf der Grenze von Hernando-Pasco zu bauen, wurde in New York City, 1924, von Joseph Joscak, Redakteur einer tschechoslowakischen Zeitung konzipiert. Es sollte zu Ehren von Thomas Garrigue Masaryk (1850-1937), dem ersten Präsidenten der Tschechoslowakei und Widerstand-Führer während des Ersten Weltkriegs genannt werden. Er war ein guter Freund von Ex-Präsidenten Thomas Woodrow Wilson gewesen und ist mit einem amerikanischen Mädchen von Brooklyn, New York verheiratet gewesen. Joscak und andere haben Hernando Plantation Company, zusammengesetzt allein aus Tschechoslowaken gebildet, um Land zu kaufen und die Stadt zu entwickeln. Ich, habe 9,500 in Hernando und 14,500 in benachbartem Pasco an 32.50 $ pro Acre am 1. Dezember 1924 gekauft. Es sollte "eine moderne Stadt sein, in der Mitte des nahe gelegenen" "des reichen urbaren Landes untergehen. .. (gelegen) innerhalb von" sechs Meilen (10 km) "Brooksville auf der State Highway Road Nummer 5 südlich von der Stadt." Die Straßen sollten nach Präsidenten der Vereinigten Staaten genannt werden. Die Kapitalanleger hatten mehr Land gekauft, als sie wirklich, in der Hoffnung auf den Verkauf des Übermaßes und das Verwenden des Einkommens verlangt haben, um ihre eigenen Hypotheken auszuzahlen. Keine Person sollte mehr als fünf Anteile an 1,000 $ jeder besitzen.

Der erste Anteil von Kolonisten ist Mitte 1925 gekommen und hat sofort begonnen zu arbeiten, Häuser und ein großes Hotel bauend, um zukünftige Neulinge unterzubringen. Unter den frühen Ankünften waren Joseph Joscak, Clement Ihrisky, Peter Ruzak, H. Getting und John und Anna Cimbora. Der Cimboras hat das Hotel Masaryk mit dem Geld gebaut, das sie vom Verkauf ihres New Yorker Schneider-Geschäftes gemacht haben. Das Hotel Masaryk hat sich am 1. Januar 1926 geöffnet. Hernando Plantation Company hat eine alte Sägemühle gekauft, die im Gebiet gelegen ist, und hat Baumaterialien den Kolonisten an Kosten geliefert. Es hat auch ein Felsen-Zerkleinerungsmaschine-Werk gebaut, um Kalkstein auf Straßen und landwirtschaftlichen Gebrauch vorzubereiten. Bis zum Anfang 1926, war geklärt und mit der Mandarine gepflanzt, orange worden und Grapefruit-Bäume plus Trauben. Und eine Molkerei war mit Martin Drahos angefangen worden, der gehofft hat, sie zu 100 Kühen auszubreiten. Masaryktown hatte dann vierundzwanzig Wohnungen im Platz und hat ungefähr dreiundvierzig Familien enthalten. Das Hotel wurde häufig außer seiner Kapazität mit einigen neuen Ankünften gefüllt, die in Zelten und in einer alten verlassenen schwarzen Kirche schlafen. Thomas Hafner wurde als der erste Bürgermeister der Ansiedlung 1926 gewählt. Vielleicht war die erste Stadtgruppe ein Staatsbürgerschaft-Klub, der organisiert wurde, um die Einwohner bezüglich ihrer amerikanischen Vorzüge und Verantwortungen zu informieren.

Das Wachstum von Masaryktown war während des Frühlings und Sommers 1926 und vor dem August dieses Jahres schnell, es hat aufwärts 300 Einwohner enthalten. Aber irgendwie hatte die Gesellschaft schlechten Rat bezüglich des Pflanzens von Zitrusbäumen in solchem niedrigem Land und während des Winters 1926-27 erhalten viele seiner Bäume wurden durch Fröste getötet. Die Kolonie hat versucht, wieder anzufangen, aber der nächste Winter war eine Wiederholung des ersten, und alle restlichen Bäume wurden zerstört. Die meisten Menschen als link, zurücklassend nur einiger zäher Seelen, die sich zu anderen Verfolgungen wie Lastwagen-Landwirtschaft und Hühneraufhebung bewegt haben. Masaryktown ist klein während der Depressionsjahre geblieben, und nur sechsunddreißig Familien haben dort 1941 mit wenigen Änderungen gelebt, die stattfinden. Es hat das Bereuen der 1950er Jahre und der 1960er Jahre wiederbelebt, weil Hühnerlandwirtschaft als eine feste Wirtschaftsbasis für die Vergrößerung erschienen ist, und als sich mehrere Ruheständler dort niedergelassen haben. Tatsächlich sind so viele der Letzteren nachher in Stadt umgezogen, dass vor 1963 sie mehr als eine Hälfte seiner Einwohner zusammengesetzt haben. Die meisten von ihnen waren nicht des tschechoslowakischen Abstiegs, und so heute sind nur ungefähr 60 Prozent der Bevölkerung dieser Staatsbürgerschaft.

Geschichte von Masaryktown (1974)

Der folgende Artikel ist im Masaryktown Florida 1924-1974 erschienen, der die Information Rechnungen durch Hermina das Bekommen von Hrvol, Dominik Voscinar, Stephen Otruba, und Minuten von frühen Stadtsitzungen von Masaryktown zuschreibt.

Im Frühling 1924 hat Joseph Joscak, Redakteur des Neuen Yorsky Dennik, einer täglichen tschechoslowakischen Zeitung, begonnen, eine Säule zu schreiben, in der er die Schönheit und das angenehme Klima Floridas gepriesen hat, "wo es möglich ist, nicht weniger als drei Getreide pro Jahr zu erzeugen." Er hat die Aufmerksamkeit seiner Leser zu einer besseren Lebensweise anziehen wollen, als die meisten von ihnen in harten, unattraktiven Jobs in Kohlenbergwerken, Stahlwerken und anderen Fabriken des Industrienordens angestellt wurden.

Joscak hatte bereits Information über die Plantage von Orlando in Orange County, Florida gesichert, das große Flächen des Landes verkaufte, das vermutlich für das Pflanzen von Orangenhainen passend ist, weil er lange davon geträumt hatte, eine Landwirtschaft-Gemeinschaft von tschechoslowakischen Einwanderern anzufangen.

Die Schriften von Joscak über Florida haben so seine Leser hypnotisiert, dass viele auch begonnen haben, über ein "Paradies" in Florida zu träumen. Sein enger Freund, Klement Ihrisky, hat sich ihm beim Sammeln von mehr Information und Informieren einer korporativen Organisation zum Zweck angeschlossen, Kapital zu erheben, mit dem man Land in Florida kauft. Die erste Sitzung von interessierten Personen wurde New York City am 15. September 1924 herbeigerufen, an der Zeit es bekannt gegeben wurde, dass Land auch in der Grafschaft von Hernando südlich von Brooksville verfügbar war, beide Seiten der Autobahn von USA 41 begrenzend. Eine Vereinigung wurde gebildet, um später bekannt als Hernando Plantation Company zu werden. Barzahlungsanteile von 1,000.00 $ wurden genommen, für jeden gekauften Anteil gebend. Ein Komitee 5 wurde gewählt, um die zwei Gebiete zu besuchen und Empfehlungen für einen Kauf zurückzubringen. Auf ihrer Rückkehr haben sie berichtet, dass sie gefunden haben, dass das Gebiet von Orlando sumpfig war, aber dass das Land in der Grafschaft von Hernando passend war.

Milan Getting, der tschechoslowakische Konsul für Pennsylvanien und West Virginia, wer auch ein Aktionär geworden war, hat es auf sich genommen, um der Landwirtschaftlichen Abteilung der Universität Floridas zu schreiben, über die oben erwähnte Fläche südlich von Brooksville fragend. Die Antwort war ungünstig, wie der Schriftsteller sie eine kalte Tasche genannt hat, und er vorgeschlagen hat, dass sie nach Land mindestens nach Norden in der Nähe von Brooksville oder 10-15 Meilen nach Süden in Pasco County suchen sollten. Getting hat den Bericht den Offizieren der Organisation gesandt, die sich dafür entschieden haben, eine mehr Meinung zu suchen, indem sie dem Redakteur des Pflanzers von Florida in Tampa geschrieben haben, der geantwortet hat, dass das Gebiet für das Orangenwachsen sicher war, und dass er ihnen zeigen konnte, Wäldchen nahe bei (Frühlingssee) und andere nach Westen der Fläche gedeihend. Nach dem Sehen der Wäldchen haben sie seinen Rat genommen und haben gekauft, später in angrenzendem Pasco County beitragend.

Am 15. Dezember 1924 hat sich eine Partei von ungefähr 125 Aktionären in Washington, D versammelt. C., aus Ohio, Pennsylvanien, New Jersey, aber größtenteils aus New York kommend. Sie haben einen Zug für Tampa davon getäfelt, wo sie Busse am nächsten Tag gechartert haben, um sie dazu zu nehmen, was sie jetzt "das Paradies von Joscak genannt haben." Sie haben die Fläche irgendetwas außer dem Versprechen gefunden, weil es größtenteils Land und unbewohnt abgesehen von schwarzen Familien an einer Sägemühle ungeklärt wurde.

Für eine Dauer von drei Tagen wurden sie in die Häuser von Familien von Brooksville gnädig genommen, weil das neue Hotel Tangerine nur zur Belegung teilweise bereit war. Jeden Tag sind sie in allen Richtungen über das kürzlich gekaufte Land gewandert. Während ihrer Spaziergänge sind sie zur Sägemühle nahe gekommen, der zwei Buden und eine kleine Negerbaptistkirche gestanden hat. Weiter auf sind sie zu einem kleinen See mit einem sinkhole nahe dabei gekommen. Die Gruppe hat ein Mittagessen neben dem See gegessen und hat eine Geschäftssitzung geführt. Erstens haben sie den See "Mailand" nach dem General Milan R. Stefanik und Konsul Milan Getting genannt. Die Gemeinschaft, um zu sein, haben sie "Masaryktown", zu Ehren von Thomas Garrigue Masaryk, dem ersten Präsidenten der kürzlich geschaffenen Tschechoslowakei genannt. Sie haben auch die Namen für die Straßen, diejenigen gewählt, die nach Norden und Süden nach amerikanischen Präsidenten und den Ost- und Weststraßen nach tschechoslowakischen Dichtern, Schriftstellern, und nationalen Patrioten und Helden führen.

Dann haben sie Brot gebrochen und haben es, ein Symbol des Glücks, einer slowakischen Gewohnheit begraben. Sie haben um die Zukunft der Ansiedlung gebetet, hat "Mein Land 'Tis Dich" und mehrere slowakische Kirchenlieder gesungen, sich mit dem Singen von "Kto Za Pravdu Horí" einigend (Wer auch immer Seeketh die Wahrheit), nach dem sie zu den abgestellten Bussen auf der Autobahn von USA 41 spazieren gegangen sind und nach Brooksville abgereist sind. Joscak hat sie auf einer Tour der Stadt einschließlich eines Halts der Landwirtschaftlichen Experiment-Station genommen. Seitdem es keinen am Stationsbüro gab, hatte er Erlaubnis gesichert, der Partei die Orangenhaine an Ort und Stelle zu zeigen, unter denen sie einen Bananenbaum und einen Nuss-Baum gefunden hatten. Einige haben die Nüsse probiert, die sie schlecht gemacht haben, und sie einem Arzt in der Stadt gebracht werden mussten, der, nach dem Sehen von einer der Nüsse, ihnen gesagt hat, dass sie giftige chinesische Tung Nüsse gegessen hatten.

Am dritten Tag haben sie sich, einige getrennt dabei seiend, andere Teile Floridas und andere zu sehen, die nach Hause zurückkehren, um Vorbereitungen zu treffen, um sich nach Florida zu bewegen. Einige sind bis 1925 oder 1926 nicht zurückgekehrt. George Kozak war erst, um ein Haus aufzustellen, und Cimboras hat das Hotel Masaryk gebaut. Es hat als ein Fremdenheim für die Männer gedient, während sie ihre Häuser, sowie einen sich versammelnden Hauptplatz für alle gesellschaftlichen Aktivitäten viele Jahre lang bauten. Joseph Kacir hat das erste Lebensmittelgeschäft geöffnet, bald es Michael Svihra verkaufend, der es später Charles Blaha verkauft hat. Auf eine Grundschule wurde auf von Hernando Plantation Company geschenktem Land gebaut.

Seitdem das Starten der Wäldchen viel Kapital verlangt hat, haben die neuen Einwohner einen Konsumverein gebildet, um im Stande zu sein, zu kaufen und effizienter zu verkaufen. Paul Ravas wurde zu Betriebsleiter des Konsumvereins gewählt und wurde später von Andrew Kana und Thomas Hafner geholfen. Eine Quadratmeile von Bäumen, wurde mit gut zwischen jedem gepflanzt. Einige Bauern haben Wäldchen und anderer so viel gepflanzt wie. Sie wurden überglücklich gemacht, als das Pflanzen vollendet wurde, aber es war, kurz bevor Frost nacheinander vorgekommen ist, strenge Beschneidung nötig machend, die nur die beschädigten Bäume geschwächt hat. Den nächsten Winter waren die Fröste noch strenger, alle Bäume tötend. Die Katastrophe hat viele gezwungen, die Farmen aufzugeben. Andere geliehenes Geld von Verwandten im Norden, um einen neuen Anfang auf eine andere Weise zu machen. Einige Väter sind nach Jobs im Norden, davon abgereist, wohin sie Geld den Frauen und Kindern gesandt haben, die sie zurückgelassen hatten.

Diejenigen, die angefangene erhebende Zwiebeln, süße Kartoffeln und Gurken geblieben sind. Aber weil sie keinen unveränderlichen Markt für alle ihren finden konnten erzeugt, hat dieser Typ der Landwirtschaft einen Misserfolg bewiesen. So sind mehr Familien nach Norden zurückgekehrt, um nie zurückzukehren.

Ein Einbruch von Glücken ist vorgekommen, als sich Stephen Otruba zu Masaryktown von Aripeka bewegt hat und eine Geflügel-Farm angefangen hat, die bald von Dominik Voscinar gefolgt ist, der den ersten Brutkasten installieren lassen hat, um Küken für sich und andere auszubrüten, wer sich inzwischen Geflügel-Landwirtschaft zugewandt hatte. Alle Eier, die sie erzeugen konnten, wurden in Tampa und St.Petersburg leicht verkauft. Solcher war der Anfang der Geflügel-Landwirtschaft in Masaryktown, ein erfolgreiches Wagnis schließlich!

A. G. Mazourek hat die Erzeuger in einen Ei-Produktionskonsumverein, Hernando Egg Producers, Inc., vielleicht den größten Ei-Konsumverein in den südöstlichen Vereinigten Staaten organisiert. Die kleinen Erzeuger werden fast gegangen, weil nur groß angelegte Produktion heute gewinnbringend ist, und die meisten Farmen Tausende von legenden Hühnern statt einiger hundert haben.

An diesem Punkt scheint es passend, ein menschliches Interesse-Ereignis von jenen frühen Tagen zurückzurufen. Der Schriftsteller (Hermina das Bekommen von Hrvol) und mehrere Nachbarn hat einen arbeitsfreien Tag genommen, um zu Tampa auf einer seltenen Einkaufsreise zu gehen, als damals die Straße zu Tampa noch ungepflastert war. Es hat den ganzen Tag genommen, um zu gehen und vor der Dunkelheit zurückzukehren. In Tampa ist jeder ihren eigenen Weg gegangen, sich an einem ernannten Punkt am Ende ihres Einkaufens vor dem Zurückbringen in ihr Auto treffend, das in sehr von der Florida Avenue abgestellt ist. Da die müde Gruppe die Straße hinunterging, haben sie eine hübsche Lampe in einem Schaufenster entdeckt. Der Schatten hat eine Bergszene darauf malen lassen. Eine der Frauen hat bemerkt, dass es sie an ihr heimisches Dorf in den Vorgebirgen der Tatra Berge der Tschechoslowakei erinnert hat, und dass, wenn sie das Geld hatte, sie es kaufen würde. Sie sind in den Laden eingegangen, um gerade die Lampe zu bewerten und ihr vereinigtes Bargeld aufzuzählen, um zu sehen, ob zusammen sie genug haben könnten. Der Eigentümer fühlte ihre Kategorie und fragte, "Damen, wovon sind Sie?" Als sie "Masaryktown" gesagt haben, hat er gesagt, "Dame, nehmen Sie die Lampe und bezahlen Sie mir auf Ihrer folgenden Reise nach Tampa. Ich weiß, dass die Leute von Masaryktown sehr ehrliche Leute sind."

1950 Andrew Oravec der Jüngere. und Martin Gavora hat ein Geflügel-Ankleidewerk geöffnet, das in der Operation bis 1965 war. Sie haben 14-16 Personen fest angestellt, und das Unternehmen hatte einen großen Markt im zentralen Florida.

Eine Konservenfabrik, die vom Herrn und Frau J. M. Bradac besessen ist, war in der Operation von 1932 bis 1936. Sie haben ungefähr 25 Menschen während der Jahreszeit, des Konservenfabrikationsorangensafts, der Grapefruit-Abteilungen, der Gemüsepflanzen und des Fleisches, das letzte größtenteils für Leute in Masaryktown angestellt. Diese Industrie hat viel getan, um Leute in Masaryktown während jener mageren Jahre zu behalten, als ihr Landwirtschaft-Einkommen zu klein war.

Frau Bradac war Leiter der Zivena Gesellschaft viele Jahre lang und hat hart gearbeitet, um zu veranlassen, dass das Höchste Kapitel der Gesellschaft ein Altersheim in Masaryktown gebaut hat, für den Bradacs bereit waren, vom Land zu schenken, aber die Gesellschaft hat passend nicht gesehen, das Projekt zu sponsern, und so hat es sich nie verwirklicht.

Masaryktown hat drei Kirchen — die katholische kirchliche, Heilige Dreieinigkeit von St. Maria lutherische Kirche und die Erste Baptistkirche von Masaryktown, der in der genannten Ordnung gebaut ist.

Die Gedächtnisbibliothek von T. G. Masaryk, aufgestellt 1964, Häuser mehr als 3,000 Bücher, auf Englisch, Tschechisch und slowakischen Sprachen. John Juras hat als sein Vorstandspräsident und Ludevit Krch als der Bibliothekar seit seiner Errichtung gedient. Es sollte dass Mailand erwähnt werden, das eine Dorfbibliothek während der frühen Jahre von Masaryktown wird anführt.

1932 wurde ein Kapitel der Organisation von Sokol in Masaryktown gebildet. Das ist eine gymnastische Gesellschaft, die dem Gebäude eines starken, gesunden Körpers gewidmet ist, und seine Devise ist: "In einem gesunden Körper gibt es eine gesunde Meinung."

Die Beseda Tänzer, die immer in bunte Kostüme angekleidet sind, tanzen häufig an Mittagessen am Gemeinschaftssaal während der Wintermonate und auf Festen in anderen Zeiten. Fräulein Frances Valenta hat die Gruppen viele Jahre lang trainiert, und Fräulein Anna Feriancik hat die meisten schönen tschechoslowakischen Kostüme gemacht. In den letzten Jahren hat Barbara (Bobby) Buchtan die Jungen und Mädchen trainiert, diesen Volkstanz durchzuführen, der dem amerikanischen Quadrattanz ähnlich ist.

Masaryktown hat eine aktivste "Kleine Liga" Baseball-Klub mit einem Feld auf dem Gemeinschaftssaal-Boden.

Der Masaryktown Unterhaltungsklub, eine soziale und städtische Hauptorganisation, hat viele Jahre lang Unterhaltung besonders für die Kinder der Gemeinschaft zur Verfügung gestellt. Es sponsert die Halloween-Partei, die Weihnachten-Partei und die Osternei-Jagd. Es hat viel Spielplatz-Ausrüstung und Werkzeuge für die Gemeinschaftssaal-Küche, sowie mehr als 600 Bücher für die Bibliothek gekauft, um gerade einige seiner Gemeinschaftsprojekte zu erwähnen.

John Kubicek, ein hingebungsvoller Gemeinschaftsführer, war im Bekommen einer Post für Masaryktown instrumental. Er hat die Verbesserungsvereinigung gebildet, die die Straßenlichter installieren lassen hat und ihre Kosten viele Jahre lang finanziert hat. Diese Vereinigung hat viel für die Verschönerung und Verbesserung der Gemeinschaft getan.

Einwohner von Masaryktown sind immer patriotische Bürger gewesen. Während des Zweiten Weltkriegs haben sich seine Männer treu im Entdecken und Melden des ganzen gesehenen Flugzeuges abgewechselt, über das Gebiet fliegend. Die Frauen haben Spenden für das Rote Kreuz gesammelt und haben an allen seinen Programmen teilgenommen. Aber die Bürger sind auf die dann jungen Männer des militärischen Alters am stolzesten, die ALLE freiwillig angeboten haben und im Dienst des Onkels Sam akzeptiert wurden. Joseph Lacko hat das höchste Opfer in den Philippinen gemacht, und Stefan Knezo wurde auf See verloren.

Die Frauen von Masaryktown waren erst, um einen Klub in der Gemeinschaft zu bilden, und viele Jahre lang haben sie köstlichen Hühnermittagessen gedient, nicht gerade noch für soziale Sammlungen, aber für die Spendensammlung für die Gemeinschaft, die Klubs und Kirchen von Masaryktown. Die Mittagessen, werden im Durchschnitt, zwei pro Monat während der Wintermonate gehalten. Das geschmackvolle Gebäck, besonders der Strudel und kolacky, ist ein Vergnügen für diejenigen, die zu den Mittagessen kommen.

Am 28. September 1974 hat Masaryktown seinen Gemeinschaftssaal durch das Feuer verloren. Das war das Gemeindezentrum seit der Schulzentralisierung gewesen, als die ursprüngliche Grundschule in den Saal umgewandelt wurde. In den frühen Jahren wurde die kleine Baptistkirche als ein Saal verwendet. Das steht noch und ist jetzt das Haus von Frau Agnes Fuchek und ihrer Tochter.

Auf andere Rechnungen, sieh den Akzent von Florida von Tampa Tribune vom 24. Januar 1971 und die Brooksville Sonne-Zeitschrift vom 29. Juli 1965, und am 7. Februar 1971.

Das Verlieren eines alten Freunds im Grenzstein (1997)

Der folgende Artikel ist in St Petersburg Times am 23. Mrz 1997 erschienen. Durch DAN DeWITT

Milan R. Cimbora war 5 Jahre alt, als sich seine Eltern von New York bewegt haben, um das Hotel Masaryktown zu öffnen, und er gebracht wurde, um fast sofort zu arbeiten.

Ein guter Teil seiner Kindheit wurde ausgegeben, Teller waschend und seinem Vater helfend, ungesetzliches Bier zu brauen. In der Sommerzeit haben sie gepflegt, darüber aufzubrechen, was dann offene Reihe in einem Muster-T-Kombiwagen war, nach harzhaltiger Herzkiefer suchend. Sie haben es im Auto und, zurück im Hof des Hotels, Spalts geladen und haben es aufgeschobert.

"Ich meine, dass das den ganzen Sommer lang war," hat Herr Cimbora, 77 Jahre alt gesagt.

Obwohl der Ausschnitt von Holz seit 1936 nicht notwendig gewesen ist, als das dreistöckige Holz, das gerade nördlich von der Linie des Pasco County auf den Vereinigten Staaten 41 baut, mit der Elektrizität angeschlossen wurde, ist die Last, das Restaurant zu führen, wesentlich dasselbe geblieben.

Ursula Garnett, der Koch, kommt um 6:00 Uhr an, um ihre Suppen anzufangen, und röstet, um früh genug manchmal den Zurückhof des Hotels zu sehen, um leicht durch die großen Fenster in der Küche zu wachsen. Judy Vonberg, ein Miteigentümer, arbeitet 12- und 14-stündige Tage, sechs Tage pro Woche. Sogar an den Samstagen, wenn sich das Restaurant nur für das Mittagessen öffnet, ist sie dort früh am Morgen, um zu beginnen, gegrillte Rippen zu kochen.

"Es ist für Judy zu hart," hat ihre Stiefmutter, Edlo Schaefer gesagt.

"Nichts wird eingefroren und mikrogeschwenkt gekauft. Es ist alles frisch. Und das nimmt Arbeit."

Größtenteils, um sich der unveränderlichen Arbeit zu befreien, verkauft die Familie das Gebäude und alles darin auf einer Versteigerung am 26. April.

Ein Käufer könnte es offen als ein Restaurant halten, hat der Grundstücksmakler gesagt, der den Verkauf, Betsy Micek behandelt, aber Erfahrung erzählt ihr, das ist unwahrscheinlich.

Das Restaurant - das Gebäude, Land und das Geschäft - sind auf dem Markt vor 18 Monaten zum anscheinend niedrigen Preis von 117,000 $ gegangen, sie hat gesagt. Fünf Menschen haben sich genug interessiert, um für Inspektionen zu zahlen. Die Schätzungen, um die sich senkende Struktur zu Nahrungsmitteldienststandards zu befördern, haben sich von 35,000 $ und 100,000 $ erstreckt.

"Leute haben gesehen, dass sich und dafür entschieden hat, weniger entmutigende Karriere-Optionen zu verfolgen," hat sie gesagt. "Sie haben leichtere Geschäfte gekauft."

So wird das Gebäude wahrscheinlich als ein antiker Laden enden, hat Micek gesagt. Das geistige Haus einer einzigartigen Gemeinschaft hat verlassen, Gäste gegen Ende der 1950er Jahre aufzustellen. Jetzt trotz der Berühmtheit seiner Hühnermittagessen und des roten Neonzeichens im Fenster, das "ESSEN" sagt, wird seine letzte Mahlzeit der gediente Ostersonntag sein.

Der Aufbau des Hotels 1925 ist mit der Gründung von Masaryktown zusammengefallen.

Joseph Joscak, ein Einwohner New Yorks, touted die Idee von einer Ansiedlung von Florida in seiner tschechoslowakischen Zeitung. Die Eltern von Milan Cimbora, Anna und John, waren unter dem ersten, um ihn darauf aufzunehmen, das Hotel mit dem Geld bauend, das sie vom Verkauf ihres New Yorker Schneider-Geschäftes gemacht haben.

Stillleben von Milan Cimbora in Masaryktown, gerade südlich von der Grafschaft die Line Road, mit seiner Frau, Violet. In ihrem Wohnzimmer hat Frau Cimbora eine Fotographie von ungefähr 75 der ersten Kolonisten aufgenommen, am Eingang des Orangenhains posierend, hat dieses erste Jahr gepflanzt. Die Pioniere waren exklusiv Slowakisch, aus dem ländlicheren, östlichen Teil der ehemaligen Tschechoslowakei, nicht dem städtischen, von den Österreichern beeinflussten Westen entstehend.

"Sieh dass kleiner o-beiniger Junge in der Vorderseite?" sie hat gesagt, auf ein kleines, blondes Kind hinweisend, das an der Sonne schielt, "Es ist mein Mann."

Ein anderes Bild zeigt eine Menge auf der Vorhalle und dem Hof des Hotels. Es war einer von mehreren Ausflügen, die Joscak organisiert hat, um mehr Kolonisten zu ermutigen. Der Cimboras würde so viele der Besucher wie möglich im Hotel aufstellen, Milan Cimbora hat gesagt, und seine Mutter hat sie alle von einem riesigen Topf des Gulaschs gefüttert, das in einer Schüssel mit einem Löffel und einem Stück von Roggenbrot gedient ist.

"Sie haben kein Messer nicht bekommen," hat er gesagt.

Regelmäßige Restaurant-Kunden haben wirklich eine volle Reihe des Bestecks, aber kein Menü bekommen. Weil sie nur einen kleinen Holzofen hatte, hat Anna Cimbora gekocht genug von einem Hauptteller - röstet oder Huhn paprikash - um jeden zu füttern.

Sie hat eine Kuh behalten, und von seiner Milch hat ihren eigenen Käse und Butter gemacht. Sie hat Gemüsepflanzen erhoben, der sie konserviert, und Kaninchen, Hühner und Schweine, die sie hinter dem Hotel geschlachtet hat.

"Sie war sehr beschäftigt; sie hat ständig gekocht," hat Violet Cimbora gesagt, die im Hotel gearbeitet hat, bevor sie verheiratet gewesen ist.

Eine der primären Verantwortungen von John Cimbora sollte Bier machen und, weil es während des Verbots war, um sicherzustellen, dass nur bestimmte Kunden darüber gewusst haben. Die Gruppen des selbst gebrauten Biers sind ursprünglich im kleinen Keller des Hotels und später gegoren, als sich die Operation in der Werkstatt neben dem Hotel ausgebreitet hat.

"Mein Job war, ein bisschen Zucker in jeder der Flaschen zu stellen," hat Milan Cimbora, ein Teil des gärenden Endprozesses gesagt, der Bier sein Zischen gibt.

Das Endprodukt wurde auch in der Werkstatt in einem falschen Sperrholz-Fußboden unter dem Muster-T verborgen. John Cimbora hat die Vorhalle auf dem Süden eingeschlossen, um aufzustellen, was sich auf einen speakeasy, ein Biersaal nur für vertraute Kunden belaufen hat.

"Jetzt kann es erzählt werden," hat Violet Cimbora gesagt. "Es muss ein gutes Rezept gewesen sein, weil Leute von überall her gekommen sind."

Als das Gesetz regelmäßig seinem Vater aufgeholt ist, hat Milan Cimbora gesagt, er würde einen Rechtsanwalt von Tampa anstellen, um Vorkehrungen zu treffen, dass er eine Geldstrafe am Büro des Sheriffs bezahlt.

"Er ist die Hintertür ausgegangen und hat eine andere Gruppe angefangen," hat er gesagt.

Aber das Hotel war in erster Linie nicht für heimliche Biertrinker, aber für die Wochenendfeiern bekannt, die für alle Einwohner von Masaryktown offen sind. Stopps haben die Wäldchen getötet, die im niedrigen Boden unklug gepflanzt worden waren, wo sich die kälteste Luft niedergelassen hat. Und die Einwohner haben sich angestrengt, neue Unternehmen, größtenteils Hühnerfarmen zu finden, gerade als die Depression einsetzte.

An den Samstagen und sind Sonntage aber die meisten von ihnen zum Hotel gekommen, um zu essen, zu trinken und zu Polkas zu tanzen, die von lokalen Akkordeon-Spielern, und später zur Musik der Big Band auf der Hotelmusikbox gespielt sind.

"Als ich zuerst hierher gekommen bin, war das Hotel wirklich nett, wirklich schön," hat Jerry Vacenovsky 76 Jahre alt gesagt, wer sich zu Masaryktown 1937 bewegt hat und jetzt in Ocala lebt.

"Die Leute, die Bauern, haben gepflegt, dorthin jeden Samstag mit ihren Familien zu gehen, und sie haben gepflegt, Musik zu haben, und die Kinder würden im Hof spielen." Essen des alten Landes dienend

John Cimbora ist 1947 gestorben, und Anna Cimbora hat das Hotel 1950 an die Familie von Clement verkauft, die fortgesetzt hat, das Restaurant und Hotel mindestens seit ein paar Jahren zu operieren.

Unter einigen nachfolgenden Eigentümern war das Restaurant größtenteils gerade eine Bar. Es hatte zusammen geschlossen, als Harold Schaefer, ein Maurer, der Stuck-Arbeit im Frühlingshügel tut, es auf seinem Heimweg zu Tampa bemerkt hat.

"Er fuhr dadurch und hat gesagt, `Jemand in diesem Gebäude einchecken sollte.' Wir haben manchmal gepflegt zu sagen, wenn er die ganze Arbeit gewusst hatte, war sie dabei zu sein, er hatte fortgesetzt zu fahren," hat Judy Vonberg gesagt.

Schaefer und seine Frau, Loraine, haben das Restaurant 1977 gekauft. Er war das Mitglied seiner Familie, die eine Leidenschaft für das Essen hatte, hat Edlo Schaefer gesagt. Harold Schaefer, der jetzt ernstlich kranker, verheirateter Edlo Schaefer nach dem Tod seiner ersten Frau ist.

Er hat das Restaurant wieder belebt und hat das tschechische Essen wiedereingeführt.

(Das Menü irrt sich aber durch das Nennen davon das, Violet Cimbora hat gesagt. Die Teller mit einem ungarischen Einfluss, besonders diejenigen, die mit dem Paprika und der sauren Sahne gemacht sind, sind Slowakisch.)

Wie Cimboras hat Harold Schaefer manchmal Gemüsepflanzen gedient, die er selbst angebaut hatte. Außerdem als ein Nicken zu seinen Ursprüngen hat er das Neonzeichen behalten, das es das "Hotel Masaryk," genannt hat, obwohl er nie einen einzelnen Gast eingeschrieben hat.

Die Persönlichkeit von Schaefer, besonders sein etwas exzentrischer Sinn für Humor, ist offenbar ebenso geworden. Leuten, die ein Hühnermittagessen bestellen, würde manchmal ein Gummihuhn auf einer Platte geboten. Am Eingang hat er einen Toilettensitz aufgestellt, der Kunden gesagt hat, Sich "Zu setzen."

Die Außenseite des Gebäudes durchsucht dasselbe, wie es vor einigen Jahrzehnten getan hat. Innen wird der Fußboden mit dem Linoleum bedeckt, und die Wände sind paneled und überfüllt mit der Gestaltungsarbeit zum Verkauf. Das, sowie die Bierbierkrüge, Schnee-Erdbälle und andere Geschenke, ist der Teil des von Edlo Schaefer beaufsichtigten Geschäfts. Sie verkauft auch den doppelbett-großen Afghanen, die sie an einem Tag des schnellen, aber geistesabwesenden Häkelns schaffen kann.

Es ist in der Küche, sowie den geladenen unten Tellern des Essens, die daraus kommen, dass die Ursprünge des Restaurants am offensichtlichsten sind. Das Menü bietet Mittagessen wie kielbasa - aufgeschnitten und gedient auf frisch gebackenem Brot - und Bratenschweinefleisch in der Soße an, die mit Erbsen und Kartoffelpüree gedient ist. Seitenteller schließen Sauerkraut, natürlich, und neue Kartoffeln ein, die tief gebraten und mit Gewürz-Salz abgestaubt sind.

Die Mittagessen sind das Mittel- und Osteuropa noch andeutender: Huhn und Schweinefleisch paprikash, Kohlroulade-Rollen und Sauerbraten.

Eines Nachmittags letzte Woche hatte Garnett, 59, Töpfe des roten Kohls mit Wein und Essig und kastanienbraunen Blättern, die auf dem Ofen, zusammen mit der collard grünen Suppe und den Schweinefleisch-Tipps in der Soße kochen.

Innen war ein Mammut, das Pfanne, fast ein Hof quadratisch und ein Fuß tief mit vier Fußballgröße-Bündeln von Fleisch röstet, das in der Fleischbrühe kocht. Es war mit nichts anderem als Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer schmackhaft, sie hat gesagt.

"Gehen Sie nicht, unsere Rezepte erzählend," hat Judy Vonberg gesagt, die, zusammen mit ihrem Mann, Alan, das Restaurant seit ungefähr 11 Jahren geführt haben, seitdem sich Harold zurückgezogen hat.

"Jeder weiß, wie man ein Schweinefleisch anstoßen lässt," hat Garnett gesagt.

"Ich bin darüber nicht überzeugt. Ich mache sie zuhause, und sie kommen nie so gut heraus wie Ihriger," hat Vonberg geantwortet.

Die Zurückwand der Küche hat eine Reihe von großen Fenstern mit einer Ansicht des Hofs. Die Teller werden im Becken des rostfreien Stahls aber nicht einer Spülmaschine gewaschen. Das weiße Steingut ruht sich über einem Hauptschalter auf weißen Borden aus. Das Bord-Absacken weil die Decke werden sie dem Absacken auch beigefügt.

Um zum Spaziergang - im Kühlschrank zu kommen, der mit bauchigen Weinflaschen von Wein und Wohnungen von Eiern gut bestückt ist, führt Micek, der Grundstücksmakler, die Hintertür und über den Bodenbelag von Jalousiebrettchen aus, die schauen, als ob sie aus alten Gemüsekisten gekommen sind. Sie weist auf eine Spalte an der Basis eines Tür-Pfostens hin, der für eines der Hauptprobleme des Bauens, seines sich niederlassenden Fundaments bezeichnend ist.

"Das Gebäude kann hochgehoben werden. Es kann wiederbeigefügt werden," hat Micek gesagt. "Es ist ein wunderbares altes Gebäude. Und wir hoffen noch, dass jemand eingehen und es ganzer Stoff kaufen wird."

Ob das tut oder nicht geschieht, ist nicht eine große Sorge Vonberg. Ihr Mann, der seit den meisten letzten 11 Jahren so viel Zeit dem Restaurant gewidmet hat wie sie, ist kürzlich ins Dienstgeschäft des transportablen Hauses eingetreten. Aber Vonberg denkt mehr über die Arbeit, die sie nach dem Schließen wird nicht tun müssen als, was sie tun wird.

"Wenn wir jemals zu einer Partei gehen, mache ich Kohl-Krautsalat nicht, und ich mache keinen Makkaroni-Salat," hat sie gesagt.

"Ich werde mich freuen, als es gegangen ist," hat Edlo Schaefer gesagt. "Ich werde mein Leben zurückbekommen, als es gegangen ist."

So wird die Trauer des vorübergehenden Restaurants anderen Leuten wie Cimboras verlassen - die denken, dass Vonbergs einen großen Job mit dem Restaurant getan haben und es hassen, sie zu sehen, es - und Garnett aufgeben, der dort 17 Jahre und vier Monate gearbeitet hat. In einer Schürze, die von der Hitze des Ofens gespült ist, schaut sie zuhause in der alten Küche.

"Ich bin traurig. Ich schmerze wirklich darüber," hat sie gesagt.

Viele Kunden sind auch traurig. Sharon und Albert Roller, die eine Viehranch in der Nähe besitzen, sind solche Stammkunden, dass sie hoffen, den großen runden Tisch zu kaufen, wo sie gewöhnlich sitzen. Jim und Judy Jones, Eigentümer des Flughafenflohmarkts auf der Spring Hill Drive, sagen, dass ihnen gedient wird, selbst wenn sie ankommen, nachdem die Mittagspause offiziell zu Ende ist. Gewöhnlich rufen sie, bevor sie kommen, hat Jim Jones gesagt, "und Judy stellt mein Bier im Gefrierschrank für mich."

"Wir können eingehen und so etwa um alles bitten," hat er gesagt. "Judy, Alan und Edlo, sind jene Leute unsere Freunde," hat Judy Jones gesagt.

Sobald ist authentisches Tschechisch-slowakisches, ungarisches beeinflusstes Restaurant jetzt Café Masaryktown. Ein kubanisches Restaurant hat zitiert, für den "besten kubanischen belegten Butterbrot" nördlich von Ybor City zu haben.

Demographische Daten

Bezüglich der Volkszählung von 2000 gab es 920 Menschen, 379 Haushalte und 264 Familien, die im CDP wohnen. Die Bevölkerungsdichte war 868.7 Menschen pro Quadratmeile (335.1/km ²). Es gab 431 Unterkunft-Einheiten an einer durchschnittlichen Dichte von 407.0/sq mi (157.0/km ²). Das Rassenmake-Up des CDP war Weißer 95.43-%-, 0.33-%-Afroamerikaner, 0.22-%-Indianer, 0.43-%-Asiat, 2.17 % von anderen Rassen und 1.41 % von zwei oder mehr Rassen. Hispanoamerikaner oder Latino jeder Rasse waren 6.63 % der Bevölkerung.

Es gab 379 Haushalte, aus denen 29.0 % Kinder im Alter vom 18 Leben mit ihnen hatten, waren 52.5 % Ehepaare, die zusammen leben, 12.1 % hatten einen weiblichen Wohnungsinhaber ohne Mann-Gegenwart, und 30.3 % waren Nichtfamilien. 24.3 % aller Haushalte wurden aus Personen zusammengesetzt, und 13.2 % hatten jemanden, allein lebend, wer 65 Jahre alt oder älter war. Die durchschnittliche Haushaltsgröße war 2.42, und die durchschnittliche Familiengröße war 2.86.

Im CDP wurde die Bevölkerung mit 23.0 % im Alter von 18, 7.3 % von 18 bis 24, 26.3 % von 25 bis 44, 23.4 % von 45 bis 64 und 20.0 % ausgedehnt, die 65 Jahre alt oder älter waren. Das Mittelalter war 42 Jahre. Für alle 100 Frauen gab es 91.3 Männer. Für jedes 100 Frau-Alter 18 und gab es 92.9 Männer.

Das mittlere Einkommen für einen Haushalt im CDP war 35,524 $, und das mittlere Einkommen für eine Familie war 37,585 $. Männer hatten ein mittleres Einkommen von 30,446 $ gegen 24,000 $ für Frauen. Das Pro-Kopf-Einkommen für den CDP war 17,686 $. Ungefähr 13.3 % von Familien und 13.8 % der Bevölkerung waren unter der Armut-Linie einschließlich 26.0 % jener minderjährigen 18, und 6.4 % von denjenigen werden 65 oder alt.

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