Nachhaltige Landwirtschaft

Nachhaltige Landwirtschaft ist die Praxis, Verwenden-Grundsätze der Ökologie, die Studie von Beziehungen zwischen Organismen und ihrer Umgebung zu bebauen. Es ist als "ein einheitliches System des Werks und der Tierproduktionsmethoden definiert worden, die eine mit der Seite spezifische Anwendung haben, die über die lange Sicht dauern wird:

  • Befriedigen Sie menschliches Essen, und Faser braucht
  • Erhöhen Sie Umweltqualität und die Bodenschätze-Basis, auf die die landwirtschaftliche Wirtschaft abhängt
  • Machen Sie den effizientesten Gebrauch von nichterneuerbaren Mitteln und Mitteln auf der Farm und integriert, wo passend, natürliche biologische Zyklen, und kontrolliert
  • Stützen Sie die Wirtschaftslebensfähigkeit von Farm-Operationen
  • Erhöhen Sie die Lebensqualität für Bauern und Gesellschaft als Ganzes."

Die nachhaltige Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten wurde durch die 1990-Farm-Rechnung gerichtet. Mehr kürzlich, als Verbraucher und Einzelnachfrage nach nachhaltigen Produkten hat sich erhoben, haben Organisationen wie Nahrungsmittelverbindung und Geschützte Ernte angefangen, Maß-Standards und Zertifikat-Programme dafür zur Verfügung zu stellen, was ein nachhaltig angebautes Getreide einsetzt.

Die Landwirtschaft und Bodenschätze

Nachhaltigkeit kann als eine Ökosystem-Annäherung an die Landwirtschaft verstanden werden. Methoden, die langfristigen Schaden verursachen können, um schmutzig zu werden, schließen übermäßiges Bebauen ein (zu Erosion führend), und Bewässerung ohne entsprechende Drainage (salinization führend). Langfristige Experimente haben einige der besten Daten darauf zur Verfügung gestellt, wie verschiedene Methoden für die Nachhaltigkeit notwendige Boden-Eigenschaften betreffen. In den Vereinigten Staaten spezialisiert sich eine Bundesanstalt, USDA-Bodenschätze-Bewahrungsdienst, auf das Geben der technischen und finanziellen Hilfe für diejenigen, die für das Verfolgen der Bodenschätze-Bewahrung und Produktionslandwirtschaft als vereinbare Absichten interessiert sind.

Die wichtigsten Faktoren für eine individuelle Seite sind Sonne, Luft, Boden und Wasser. Der vier sind Wasser und Boden-Qualität und Menge dem menschlichen Eingreifen im Laufe der Zeit und der Arbeit am zugänglichsten.

Obwohl Luft und Sonnenlicht überall auf der Erde verfügbar sind, hängen Getreide auch von Boden-Nährstoffen und der Verfügbarkeit von Wasser ab. Wenn Bauern anbauen und Getreide ernten, entfernen sie einige dieser Nährstoffe vom Boden. Ohne Nachfüllen leidet Land unter der Nährerschöpfung und wird entweder unbrauchbar oder leidet unter reduzierten Erträgen. Nachhaltige Landwirtschaft hängt davon ab, den Boden wieder zu füllen, während sie den Gebrauch von nichterneuerbaren Mitteln, wie Erdgas (verwendet im Umwandeln atmosphärischen Stickstoffs in synthetischen Dünger), oder Mineralerze (z.B, Phosphat) minimiert. Mögliche Quellen des Stickstoffs, der im Prinzip unbestimmt verfügbar sein würde, schließen Sie ein:

  1. die Wiederverwertung der Getreide-Verschwendung und des Viehbestands oder hat menschlichen Mist behandelt
  2. das Wachsen von Hülsenfrucht-Getreide und Futtern wie Erdnüsse oder Luzerne, die Symbiose mit Stickstoff befestigenden Bakterien bilden, hat rhizobia genannt
  3. die Industrieproduktion des Stickstoffs durch den Prozess von Haber verwendet Wasserstoff, der zurzeit aus Erdgas, abgeleitet wird (aber dieser Wasserstoff konnte stattdessen durch die Elektrolyse von Wasser mit der Elektrizität (vielleicht von Sonnenzellen oder Windmühlen)) gemacht werden, oder
  4. genetisch Technik (Nichthülsenfrucht) Getreide, um Stickstoff befestigende Symbiose oder Stickstoff der üblen Lage ohne mikrobischen symbionts zu bilden.

Die letzte Auswahl wurde in den 1970er Jahren vorgeschlagen, aber wird nur kürzlich ausführbar. Nachhaltige Optionen, um andere Nähreingänge (Phosphor, Kalium, usw.) zu ersetzen, werden mehr beschränkt.

Realistischer, und häufig überblickt schließen Optionen langfristige Fruchtfolgen ein, zu natürlichen Zyklen zurückkehrend, die jährlich kultivierte Länder überschwemmen (verlorene Nährstoffe unbestimmt zurückgebend), wie die Überschwemmung des Nils, der langfristige Gebrauch von biochar und Gebrauch des Getreides und Viehbestands landraces, die an weniger angepasst werden als ideale Bedingungen wie Pest, Wassermangel, oder von Nährstoffen fehlen.

Getreide, die hohe Niveaus von Boden-Nährstoffen verlangen, können auf eine mehr nachhaltige Weise kultiviert werden, wenn bestimmte Dünger-Verwaltungsmethoden daran geklebt werden.

Wasser

In einigen Gebieten ist genügend Niederschlag für das Getreide-Wachstum verfügbar, aber viele andere Gebiete verlangen Bewässerung. Für Bewässerungssysteme, um nachhaltig zu sein, verlangen sie richtiges Management (um salinization zu vermeiden), und müssen mehr Wasser von ihrer Quelle nicht verwenden, als es sonst natürlich wieder gefüllt wird, wird die Wasserquelle, tatsächlich, eine nichterneuerbare Quelle. Verbesserungen in Wasser, das gut Technologie und versenkbare Pumpen bohrt, die mit der Entwicklung der Tropfrohr-Bewässerung und Tiefdruck-Türangeln verbunden sind, haben es möglich gemacht, regelmäßig hohe Getreide-Erträge zu erreichen, wo das Vertrauen auf dem Niederschlag allein vorher dieses Niveau des Erfolgs unvorhersehbar gemacht hat. Jedoch ist dieser Fortschritt an einem Preis, darin in vielen Gebieten gekommen, wo das wie Ogallala Aquifer vorgekommen ist, wird das Wasser an einer größeren Rate verwendet, als seine Rate dessen wieder lädt.

Mehrere Schritte sollten gemacht werden, um gegen den Wassermangel widerstandsfähige Landwirtschaft-Systeme sogar in "normalen" Jahren, sowohl einschließlich der Politik als auch einschließlich Verwaltungshandlungen zu entwickeln: 1) haben die Besserung von Wasserbewahrungs- und Lagerungsmaßnahmen, 2) die Versorgung von Anreizen für die Auswahl an den mit dem Wassermangel toleranten Getreide-Arten, 3) das Verwenden bändige Bewässerungssysteme, 4) Betriebsgetreide reduziert, um Wasserverlust, oder 5) das nicht Pflanzen überhaupt zu reduzieren.

Hinweise für die nachhaltige Wasserquellenentwicklung sind:

¤ Innere erneuerbare Wassermittel. Das ist der durchschnittliche jährliche Fluss von Flüssen und Grundwasser, das vom endogenen Niederschlag nach dem Sicherstellen erzeugt ist, dass es kein doppeltes Zählen gibt. Es vertritt den maximalen Betrag der innerhalb der Grenzen eines Landes erzeugten Wasserquelle. Dieser Wert, der als ein Durchschnitt auf einer jährlichen Basis ausgedrückt wird, ist invariant rechtzeitig (außer im Fall von der bewiesenen Klimaveränderung). Der Hinweis kann in drei verschiedenen Einheiten ausgedrückt werden: In absoluten Ausdrücken (km3/yr), im Mm/deinen (ist es ein Maß der Feuchtigkeit des Landes), und als eine Funktion der Bevölkerung (m3/person pro Ihren).

¤ Globale erneuerbare Wassermittel. Das ist die Summe von inneren erneuerbaren Wassermitteln und dem eingehenden Fluss-Entstehen außerhalb des Landes. Verschieden von inneren Mitteln kann sich dieser Wert mit der Zeit ändern, wenn stromaufwärts Entwicklung Wasserverfügbarkeit an der Grenze reduziert. Verträge, die einen spezifischen Fluss sichern, der von stromaufwärts bis abwärts gelegene Länder vorzubestellen ist, können in der Berechnung von globalen Wassermitteln in beiden Ländern in Betracht gezogen werden.

¤-Abhängigkeitsverhältnis. Das ist das Verhältnis der globalen erneuerbaren Wassermittel, die außerhalb des Landes entstehen, das im Prozentsatz ausgedrückt ist. Es ist ein Ausdruck des Niveaus, zu dem die Wassermittel eines Landes von Nachbarländern abhängen.

¤-Wasserabzug. Im Hinblick auf die Beschränkungen, die oben beschrieben sind, kann nur grober Wasserabzug systematisch auf einer Landbasis als ein Maß des Wassergebrauches geschätzt werden. Der absolute oder Wert pro Person des jährlichen Wasserabzugs gibt ein Maß der Wichtigkeit von Wasser in der Wirtschaft des Landes. Wenn ausgedrückt, im Prozentsatz von Wassermitteln zeigt es den Grad des Drucks auf Wassermittel. Eine Überschlagsrechnung zeigt, dass, wenn Wasserabzug ein Viertel von globalen erneuerbaren Wassermitteln eines Landes überschreitet, Wasser als ein Begrenzungsfaktor zur Entwicklung und gegenseitig betrachtet werden kann, kann der Druck auf Wassermittel einen direkten Einfluss auf alle Sektoren, von der Landwirtschaft bis Umgebung und den Fischereien haben.

Boden

Boden-Erosion wird eine der Welten größte Probleme schnell. Es wird geschätzt, dass "mehr als eintausend Million Tonnen Boden des südlichen Afrikas jedes Jahr weggefressen wird. Experten sagen voraus, dass Getreide-Erträge innerhalb von dreißig bis fünfzig Jahren halbiert werden, wenn Erosion um gegenwärtige Raten weitergeht." Boden-Erosion ist nach Afrika nicht einzigartig, aber kommt weltweit vor. Das Phänomen wird Maximalboden genannt, weil gegenwärtige in großem Umfang Fabrik, Techniken bebauend, die Fähigkeit der Menschheit gefährdet, Essen in der Gegenwart und in der Zukunft anzubauen. Ohne Anstrengungen, Boden-Verwaltungsmethoden zu verbessern, wird die Verfügbarkeit von urbarem Boden immer problematischer werden.

Einige Boden-Verwaltungstechniken

  1. Nein - bis zur Landwirtschaft
  2. Design von Keyline
  3. Das Wachsen des Winds bricht, um den Boden zu halten
  4. Das Verbinden organischer Sache zurück in Felder
  5. Hören Sie auf, chemische Dünger zu verwenden (die Salz enthalten)
  6. Der Schutz von Boden vom Wasserentscheidungslauf

Volkswirtschaft

Sozioökonomische Aspekte der Nachhaltigkeit werden auch teilweise verstanden. Bezüglich der weniger konzentrierten Landwirtschaft ist die am besten bekannte Analyse die Studie des Netzes auf Kleinbauer-Systemen durch die Geschichte. Oxford Sustainable Group definiert Nachhaltigkeit in diesem Zusammenhang in einer viel breiteren Form, Wirkung auf alle Miteigentümer in einer 360 Grad-Annäherung denkend

In Anbetracht der begrenzten Versorgung von Bodenschätzen an irgendwelchen spezifischen Kosten und Position kann Landwirtschaft, die ineffizient oder zu erforderlichen Mitteln zerstörend ist, schließlich die verfügbaren Mittel oder die Fähigkeit erschöpfen, ihnen zu gewähren und zu erwerben. Es kann auch negativen externality, wie Verschmutzung sowie finanziell und Produktionskosten erzeugen.

Die Weise, wie Getreide verkauft werden, muss in der Nachhaltigkeitsgleichung verantwortlich gewesen werden. Essen verkauft verlangt lokal zusätzliche Energie für den Transport (einschließlich Verbraucher) nicht. An einem abgelegenen Standort verkauftes Essen, ob an einem Markt von Bauern oder dem Supermarkt, übernimmt einen verschiedenen Satz von Energiekosten für Materialien, Arbeit und Transport.

Methoden

Was wächst, wo und wie es angebaut wird, sind eine Sache der Wahl. Zwei der vielen möglichen Methoden der nachhaltigen Landwirtschaft sind Fruchtfolge und Boden-Änderung, beide haben vorgehabt sicherzustellen, dass Getreide, die kultivieren werden, die notwendigen Nährstoffe für das gesunde Wachstum erhalten können. Boden-Änderungen würden das Verwenden lokal verfügbaren Komposts von Gemeinschaftswiederverwertungszentren einschließen. Diese Gemeinschaftswiederverwertungszentren helfen, den durch die lokalen organischen Farmen erforderlichen Kompost zu erzeugen.

Viele Wissenschaftler, Bauern und Geschäfte haben debattiert, wie man Landwirtschaft nachhaltig macht. Das Verwenden der Gemeinschaftswiederverwertung vom Hof und Küchenverschwendung verwertet allgemein verfügbare Mittel eines lokalen Gebiets. Diese Mittel in der Vergangenheit wurden in große Müllbeseitigungsseiten weggeworfen, werden jetzt verwendet, um niedrig Kosten organischer Kompost für die organische Landwirtschaft zu erzeugen. Andere Methoden schließen das Wachsen einer verschiedenen Zahl von beständigen Getreide in einem einzelnen Feld ein, von denen jedes in der getrennten Jahreszeit wachsen würde, um sich mit einander um Bodenschätze nicht zu bewerben. Dieses System würde auf vergrößerten Widerstand gegen Krankheiten und verminderte Effekten der Erosion und Verlust von Nährstoffen in Boden hinauslaufen. Das Stickstoff-Fixieren von Hülsenfrüchten hat zum Beispiel in Verbindung mit Werken verwendet, die sich auf das Nitrat von Boden für das Wachstum verlassen, hilft, dem Land zu erlauben, jährlich wiederverwendet zu werden. Hülsenfrüchte werden seit einer Jahreszeit wachsen und den Boden mit Ammonium und Nitrat, und die nächste Jahreszeit wieder füllen andere Werke können entsamt und im Feld in der Vorbereitung der Ernte gewachsen werden.

Monokultur, eine Methode, nur ein Getreide auf einmal in einem gegebenen Feld anzubauen, ist eine sehr weit verbreitete Praxis, aber es gibt Fragen über seine Nachhaltigkeit besonders, wenn dasselbe Getreide jedes Jahr angebaut wird. Heute wird es begriffen, um um dieses Problem herumzukommen, lokale Städte und Farmen können zusammenarbeiten, um den erforderlichen Kompost für die Bauern um sie zu erzeugen. Das hat sich mit dem Wachsen einer Mischung von Getreide (Polykultur) verbunden manchmal reduziert Krankheit oder Pest-Probleme, aber Polykultur hat selten, wenn jemals, gewesen im Vergleich zur weit verbreiteteren Praxis, verschiedene Getreide in aufeinander folgenden Jahren (Fruchtfolge) mit derselben gesamten Getreide-Ungleichheit anzubauen. Saatbestellung von Systemen, die eine Vielfalt von Getreide einschließen (Polykultur und/oder Folge) kann auch Stickstoff wieder füllen (wenn Hülsenfrüchte eingeschlossen werden) und auch Mittel wie Sonnenlicht, Wasser oder Nährstoffe effizienter verwenden kann (Feldgetreide Res. 34:239).

Das Ersetzen eines natürlichen Ökosystemes mit einigen spezifisch gewählten Pflanzenvarianten reduziert die genetische Ungleichheit, die in der Tierwelt gefunden ist, und macht die Organismen empfindlich gegen weit verbreitete Krankheit. Die Große irische Hungersnot (1845-1849) ist ein wohl bekanntes Beispiel der Gefahren der Monokultur.

In der Praxis gibt es keine einzelne Annäherung an die nachhaltige Landwirtschaft, weil die genauen Absichten und Methoden an jeden Einzelfall angepasst werden müssen. Es kann einige Techniken der Landwirtschaft geben, die von Natur aus im Konflikt mit dem Konzept der Nachhaltigkeit sind, aber es gibt weit verbreitetes Missverständnis auf Einflüssen von einigen Methoden. Heute bietet das Wachstum der Märkte der lokalen Bauern kleinen Farmen die Fähigkeit an, die Produkte zu verkaufen, die sie zurück zu den Städten angebaut haben, von denen sie den wiederverwandten Kompost bekommen haben. Durch das Verwenden lokaler Wiederverwertung wird davon helfen, Leute von den Techniken des Hiebs-Und-Brandwunde wegzuschieben, die die charakteristische Eigenschaft von veränderlichen Bebauern sind, werden häufig als von Natur aus zerstörend zitiert, noch ist Kultivierung des Hiebs-Und-Brandwunde im Amazonas seit mindestens 6000 Jahren geübt worden; ernste Abholzung hat bis zu den 1970er Jahren, größtenteils als das Ergebnis von brasilianischen Regierungsprogrammen und Policen nicht begonnen. Zu bemerken, dass es Hieb-Und-Brandwunde so viel als Hieb-Und-Rotforelle nicht gewesen sein kann, der mit der Hinzufügung der organischen Sache Erde preta, einen der reichsten Böden auf der Erde und die einzige erzeugt, die sich regeneriert.

Es gibt auch viele Weisen, nachhaltige Viehzucht zu üben. Einige der Schlüsselwerkzeuge zum streifenden Management schließen das Umzäunen des streifenden Gebiets in kleinere Gebiete genannt Paddocks, das Senken der Aktiendichte und Bewegen des Lagers zwischen Paddocks oft ein.

Mehrere Versuche sind gemacht worden, ein künstliches Fleisch mit isolierten Geweben zu erzeugen, um es in vitro zu erzeugen; die Arbeit von Jason Matheny an diesem Thema, der im Neuen Ernte-Projekt, ist einer der am meisten kommentierten.

Boden-Behandlung

Das Boden-Dämpfen kann als eine ökologische Alternative zu Chemikalien für die Boden-Sterilisation verwendet werden. Verschiedene Methoden sind verfügbar, um Dampf in den Boden zu veranlassen, um Pest und Zunahme-Boden-Gesundheit zu töten. Gemeinschaft und das Farm-Kompostieren der Küche, des Hofs und der Farm organische Verschwendung können am meisten wenn nicht alle erforderlichen Bedürfnisse nach lokalen Farmen zur Verfügung stellen. Dieses Kompostieren konnte eine zuverlässige Energiequelle potenziell sein.

Einflüsse außer Farm

Eine Farm, die im Stande ist, fortwährend "zu erzeugen", hat noch negative Effekten auf die Umweltqualität anderswohin ist nicht nachhaltige Landwirtschaft. Ein Beispiel eines Falls, in dem eine globale Ansicht bevollmächtigt werden kann, ist Überanwendung synthetischen Düngers oder Tiermistes, der Produktivität einer Farm verbessern kann, aber nahe gelegene Flüsse und Küstenwasser (eutrophication) beschmutzen kann. Das andere Extrem kann auch unerwünscht sein, weil das Problem von niedrigen Getreide-Erträgen wegen der Erschöpfung von Nährstoffen im Boden mit der Regenwald-Zerstörung, als im Fall vom Hieb und der Brandwunde-Landwirtschaft für das Viehbestand-Futter verbunden gewesen ist.

Nachhaltigkeit betrifft gesamte Produktion, die zunehmen muss, um das zunehmende Essen und die Faser-Voraussetzungen zu entsprechen, weil die menschliche Bevölkerung in der Welt zu geplanten 9.3 Milliarden Leute vor 2050 ausbreitet. Vergrößerte Produktion kann daraus kommen, neuen Ackerboden zu schaffen, der Kohlendioxyd-Emissionen, wenn getan, durch die Reklamation der Wüste als in Palästina kann, oder Emissionen, wenn getan, durch den Hieb und die Brandwunde-Landwirtschaft, als in Brasilien schlechter machen kann. Zusätzlich zeigen Genetisch veränderte Organismus-Getreide Versprechung, um Getreide-Erträge radikal zu vergrößern, obwohl viele Menschen und Regierungen von dieser neuen Landwirtschaft-Methode besorgt sind.

Städtische Planung

Es hat beträchtliche Debatte gegeben, über die die Form des menschlichen Wohnhabitats eine bessere soziale Form für die nachhaltige Landwirtschaft sein kann.

Viele Umweltexperten verteidigen Stadtentwicklungen mit der hohen Bevölkerungsdichte als eine Weise, landwirtschaftliches Land zu bewahren und Energieeffizienz zu maximieren. Jedoch haben andere theoretisiert, dass nachhaltiger ecocities oder ecovillages, die Wohnung verbinden und mit der nächsten Nähe zwischen Erzeugern und Verbrauchern bebauend, größere Nachhaltigkeit zur Verfügung stellen kann.

Der Gebrauch des verfügbaren Stadtraums (z.B, Dach-Gärten, Gemeinschaftsgärten, das Garten-Teilen und die anderen Formen der städtischen Landwirtschaft) für die kooperative Nahrungsmittelproduktion ist eine andere Weise, größere Nachhaltigkeit zu erreichen.

Eine der letzten Ideen im Erzielen nachhaltig landwirtschaftlich schließt Verschiebung der Produktion von Nahrungsmittelwerken von Hauptfabriklandwirtschaft-Operationen bis genannte vertikale Farmen der großen, städtischen, technischen Möglichkeiten ein. Die Vorteile der vertikalen Landwirtschaft schließen ganzjährige Produktion, Isolierung von Pest und Krankheiten, kontrollierbarer Quellenwiederverwertung und Vor-Ort-Produktion ein, die Transport-Kosten reduziert. Während eine vertikale Farm noch eine Wirklichkeit werden muss, gewinnt die Idee Schwung unter denjenigen, die glauben, dass aktuelle nachhaltige Landwirtschaft-Methoden ungenügend sein werden, um für eine wachsende globale Bevölkerung zu sorgen.

Siehe auch

Analoge Forstwirtschaft Permaculture
  • Permaforestry
  • Polykultur
  • Vorgeschlagener Wald von Sahara plant
  • Technologie des Stoß-Ziehens
  • Regenwald-Verbindung
  • Versöhnungsökologie
  • Erneuerbare Landwirtschaft- und Nahrungsmittelsysteme (Zeitschrift)
  • Erneuerbare Quelle
  • Sand-Zaun
  • Meerwasser-Gewächshaus
  • Technik des Hiebs-Und-Brandwunde, ein Bestandteil der Veränderlichen Kultivierung
  • Hieb-Und-Rotforelle, umweltsmäßig verantwortliche Alternative zum Hieb-Und-Brandwunde
  • Neuerungsnetz der nachhaltigen Landwirtschaft (zwischen dem Vereinigten Königreich und China)
  • Nachhaltige Wareninitiative
  • Nachhaltige Entwicklung
  • Nachhaltiges Nahrungsmittelsystem
  • Nachhaltig gärtnerisch zu gestalten
  • Nachhaltiger Tisch
  • Erde preta
Erde preta
  • Der natürliche Schritt
  • Städtische Landwirtschaft
  • Wilde Farm-Verbindung
  • Wildcrafting
  • Windschutz

Quellen

Weiterführende Literatur

Links

Nachhaltige Wareninitiative

Lack / Bewahrungslandwirtschaft
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