Etrog bezieht sich auf die gelbe Zitrone oder Zitrusfrucht medica verwendet von Juden im einwöchigen Urlaub von Sukkot.

Während in modernem Neuhebräisch das der Name für jede Vielfalt der Zitrone ist, gilt sein englischer Gebrauch für jene Varianten und als eine der Vier Arten verwendete Muster.

Etymologie

Der romanization als Etrog ist gemäß der Artikulation von Sephardic, die weit in Israel durch Modernes Neuhebräisch verwendet ist. Die Artikulation von Ashkenazi als auf Jiddisch, ist esrog oder esrig. Selten konnte es auch als Ethrog oder Ethrogh sogar in der wissenschaftlichen Arbeit transliteriert werden, die gemäß dem Yemenite Hebräer ist.

Biblische Verweisungen

"Und Sie sollen den 1. Tag die Frucht von schönen Bäumen, Zweige von Palmen und Äste von Laubbäumen und Weiden des Bachs übernehmen, und Sie sollen vor dem Herrn Ihr Gott 7 Tage erfreut sein!" Leviticus 23:40.

Traditionelles Judentum sieht den etrog, der auf in der Bibel als peri eitz hadar (  ), wörtlich "eine Frucht des schönen Baums verwiesen ist."

In modernem Neuhebräisch bezieht sich hadar auf die Klasse-Zitrusfrucht. Nahmanides (1194 - c. 1270) weist darauf hin, dass das Wort der ursprüngliche hebräische Name für die Zitrone war. Gemäß ihm wurde das Wort etrog mit der Zeit, angepasste aus dem Aramäisch eingeführt. Der arabische Name für die Zitrone-Frucht, itranj (), erwähnt in der hadith Literatur, wird auch mit dem Hebräer vereinigt.

Größe und Gestalt

Die Frucht ist bereit zu ernten, wenn sie ungefähr 15 Cm (sechs Zoll) in der Länge erreicht. Für den kommerziellen Gebrauch wird es allgemein nicht früher geerntet als Januar, wenn es an der optimalen Größe ist. Jedoch für den Ritualgebrauch muss es aufgepickt werden, während noch klein, um den Markt rechtzeitig zu erreichen. Die optimale Größe ist auch für die Marktfähigkeit am besten, als durch das Wachsen größer kann es etwas von seiner Schönheit verlieren. Seit den Zitrone-Blüten mehrere Male eine Jahreszeit kann Frucht auch während des Julis und Augusts, und sogar im Juni aufgepickt werden. Gemäß Halacha muss die Frucht nur die Größe eines Eies eines Huhnes erreichen, um koscher betrachtet zu werden, aber größere Größen werden bevorzugt, so lange sie mit einer Hand gehalten werden können. Marketwise, eine nette Größe holt einen höheren Preis herbei, so lange die Frucht auch in anderen Aspekten gut ist. Wenn beide Hände erforderlich sind, um es zu halten, ist es noch koscher, aber weniger wünschenswert.

Der etrog kann sich in der Gestalt unterscheiden, da mehrere Zitrone-Varianten zu diesem Zweck, jeder verwendet werden, Früchte mit einer verschiedenen Form und Gestalt tragend. Außerdem können eine spezifische Vielfalt oder sogar ein einzelner Baum auch in mehreren Gestalten und Größen Früchte tragen. Ein etrog der völlig runden Gestalt ist nicht - koscher, während ein abgeschrägtes Muster oder Begabungsmuster erlaubt, aber nicht am besten sind. Der tragende Zweig muss unten mit der Sorge überwölbt werden, um die Frucht zu bekommen, die gerade in einer Position nach unten wächst. Sonst wird der Körper der Frucht in abwärts Kurve wegen seines zunehmenden Gewichts gezwungen. Die Praxis, den Zweig zu überwölben, muss sehr fein durchgeführt werden, um den steifen Zitrone-Zweig nicht zu brechen. Während viele die Pyramide-Gestalt der Vielfalt etrog bevorzugen, und andere die Barrelgestalt des Strasses bevorzugen, suchen einige nach einem etrog mit einem gartel — ein einem Stundenglas ähnlicher Streifen, der die Mitte allgemeiner umläuft, die auf der marokkanischen Zitrone gefunden ist.

Gemäß Forschern zeigt dieser gartel an, als der tragende Baum durch ein bestimmtes Virus oder viroid angesteckt wurde, der den Rückstrahlvermögen auf dem spezifischen Punkt vermindert. Diese viroids sind ringsherum seitdem mindestens die Zeit der Bar Kokhba (um 130 CE) gewesen, haben auf der Tatsache gestützt, dass Archäologen ein Mosaik ausgegraben haben, das zu dieser Zeit datiert ist, die einen etrog mit einem gartel zeichnet. Wie man findet, ist nur der etrog gegen diese viroids empfindlich, wieder beweisend, dass der etrog genetisch rein ist und sich bedeutsam im Laufe der Jahrhunderte nicht geändert hat.

Farbe und Textur

Die Frucht wird normalerweise, während noch grün, das Ausnutzen von Äthylen-Benzin aufgepickt, um die Frucht auf eine kontrollierte Weise reifen zu lassen. Dasselbe Benzin wird auch von Äpfeln natürlich veröffentlicht, so stellen einige Pflanzer einfach die Früchte in demselben Kasten wie Äpfel. Der im mitzvah der vier Arten verwendete etrog, muss mit wenigsten schwarzen Flecken oder anderen Fehlern größtenteils unbefleckt sein. Spezielle Extrasorge ist erforderlich, um um die Blätter und Dornen zu schneiden, die die Frucht kratzen können. Es ist auch wichtig, die Frucht tragenden Bäume vor jedem Staub und Kohlenstoff zu schützen, der in den Stomata der Frucht während des Wachstums gefangen werden kann, und später als ein schwarzer Punkt erscheinen kann.

Pitam (Pitom)

Ein etrog mit einem intakten pitam wird besonders wertvoll betrachtet. Ein pitam wird aus einem Stil zusammengesetzt (Neuhebräisch: ""), und ein Stigma (Neuhebräisch: ""), der gewöhnlich während des wachsenden Prozesses zurückgeht. Jedoch sind Varianten, die von ihrem pitam während des Wachstums verschütten, auch koscher. Wenn nur das Stigma abbricht, ernten Sie sogar post, es konnte noch koscher betrachtet werden, so lange ein Teil des Stils beigefügt geblieben ist. Wenn der ganze pitam d. h. das Stigma und der Stil, den ganzen Weg zum Boden unnatürlich abgebrochen werden, ist es für den Ritualgebrauch nicht koscher.

Viele pitams werden heute dank eines auxin bewahrt, der von Dr Eliezer E. Goldschmidt, früher Professor des Gartenbaus an der hebräischen Universität entdeckt ist. Mit dem picloram Hormon in einem Zitrusfrucht-Obstgarten eines Tages arbeitend, hat er zu seiner Überraschung entdeckt, dass einige der Valencia Orangen nahe gelegen gefunden haben, hatte vollkommenen pitams bewahrt. Gewöhnlich bewahrt eine Zitrusfrucht, außer einem etrog oder Zitrone-Hybride wie die Bergamotte, seinen pitam nicht. Wenn es gelegentlich tut, sollte es mindestens trocken, versunken und sehr zerbrechlich sein. In diesem Fall waren die pitams alle frisch und gerade wie diejenigen der marokkanischen oder griechischen Zitrone-Varianten gesund. Mit dem picloram in einem Laboratorium experimentierend, hat Goldschmidt schließlich gefunden, dass die richtige "Dosis" die gewünschte Wirkung erreicht hat: ein Tröpfchen der Chemikalie in drei Millionen Fällen von Wasser. Diese Erfindung wird von der jüdischen Gemeinschaft hoch geschätzt.

Reinheit

In der Größenordnung von einer Zitrone, um koscher zu sein, muss es rein, weder gepfropft noch mit irgendwelchen anderen Arten geboren sein, deshalb werden nur einige traditionelle Varianten verwendet. Um zu verhindern, sich zu bereichern, müssen die Plantagen unter der strengen rabbinischen Aufsicht sein.

Genetische Forschung

Die als Etrog traditionell verwendeten Zitrone-Varianten, sind die Strass-Zitrone von Italien, die griechische Zitrone, die Balady Zitrone von Israel, dem Marokkaner und den Yemenite Zitronen.

Eine allgemeine DNA-Studie wurde vom weltberühmten Forscher des etrog, Prof. Goldschmidt und den Kollegen eingeordnet, die positiv 12 berühmte Zugänge der Zitrone für die Reinheit bezeugt haben und genetisch verbunden seiend. Da sie sich in ihrer gemeinsamen Veröffentlichung klären, bezieht sich das nur auf die genotypische Information, die durch die Fortpflanzung für z.B böse Befruchtung usw. geändert werden konnte, nicht über das Verpflanzen, das, wie man verdächtigt, nichts in den Genen ändert.

Die florentinischen und Fingerzitronen, obwohl sie auch Zitrone-Varianten oder vielleicht Hybriden sind, werden für das Ritual nicht verwendet. Die korsische Zitrone ist nicht mehr im Gebrauch, obwohl es einmal verwendet und heilig wurde.

Auswahl und Kultivierung

Zusätzlich zum obengenannten gibt es viele rabbinische Hinweise, um reinen etrogs aus möglichen Hybriden zu identifizieren. Jene traditionellen Spezifizierungen wurden dadurch bewahrt setzt von Berufsbauern vollbrachte Auswahlen fort.

Die am meisten akzeptierten Hinweise folgen als: 1) hat ein reiner etrog eine dicke Schwarte im Gegensatz zu seinen schmalen Fruchtfleisch-Segmenten, die auch fast 2) trocken sind, ist die Außenoberfläche einer etrog Frucht gerippt und warted, und 3) wird der etrog peduncle nach innen etwas begraben; eine Zitrone oder verschiedene Zitrone-Hybride setzen ein oder alle Spezifizierungen entgegen.

Ein späterer und nicht so weit akzeptierter Hinweis ist die Orientierung des Samens, der vertikal durch einen etrog hinweisen sollte, außer, wenn es von seinen Nachbarn gespannt wurde; durch eine Zitrone und Hybriden werden sie horizontal eingestellt, selbst wenn es genug Raum gibt.

Der etrog wird normalerweise von Ausschnitten angebaut, die zwei bis vier Jahre alt sind, beginnt der Baum Früchte zu tragen, wenn es ungefähr vier Jahre alt sind. Wenn der Baum von Samen keimt, wird er nicht Frucht seit ungefähr sieben Jahren, und es kann eine genetische Änderung zum Baum oder der Frucht im Falle der Samen-Fortpflanzung geben.

Zoll

Um den etrog während des Urlaubs zu schützen, wird es in seidige Flachs-Fasern traditionell gewickelt und in einem speziellen Kasten versorgt, der häufig von Silber gemacht ist. Nach dem Urlaub, vom etrog oder der etrog Marmelade essend, wird als ein segula (wirksames Heilmittel) für eine Frau betrachtet, um eine leichte Geburt zu haben. Eine allgemeine Gewohnheit von Ashkenazi soll den etrog bis zu Tu Bishvat sparen und es in der überzuckerten Form oder als succade, begleitet durch Gebete essen, dass der Anbeter einen schönen etrog folgender Sukkot verdienen wird. Einige Familien machen Marmelade oder Likör daraus oder Stock-Nelken in der Haut für den Gebrauch als besamim bei der havdalah Zeremonie nach Shabbat. Die Tanzende Kamel-Brauerei im Tel Aviv, Israel verwendet die Schwarten von etrogim in Trog ihrem jährlichen 'Witz-Bier, das gewöhnlich um den Urlaub von Sukkot verfügbar ist.

• Zitrusfrucht-Fortpflanzung durch die äußerste Zitrusfrucht
• Juni 1994 der Tatsächlichen Angaben HS-86 durch die Universität Floridas
• GETREIDE-FORTPFLANZUNG II: SEXUELLE FORTPFLANZUNG

Links

• Die Zitrusfrucht-Vielfalt-Sammlung durch die Universität des Flussufers von Kalifornien
• Alte Schätze und das Tote Meer scrollen
• Mosaik, das einen etrog zeichnet
• Lulav, Etrog, Shofar und Menorah, 2. Cent. CE, Ostia Synagoge
• Eine antike hebräische Münze, die einen etrog zeichnet
• Etrog Varianten mit Bildern, von der Zeide Reuven Etrog Farm
• Bilder homecitrusgrowers.co.uk
• Etrog von Italien. Ein großer etrog der Vielfalt von Yanover von Calabria, Italien.
• Evyatar Marienberg und David Carpenter, Das Diebstahl des 'Apfels des Vorabends' von der Synagoge des 13. Jahrhunderts von Winchester, Henri III Feines Rollenprojekt, das des Monats fein ist: Dezember 2011