Malus

Malus (oder), die Äpfel, sind eine Klasse von ungefähr 30-35 Arten von kleinen laubwechselnden Bäumen oder Büschen in der Familie Rosaceae. Andere Studien gehen, so weit 55 Arten einschließlich des domestizierten Obstgarten-Apfels oder Tabellenapfels, wie es früher genannt wurde (M. domestica, auf M. sieversii, manchmal irrtümlicherweise genannt M. pumila zurückzuführen gewesen ist). Die anderen Arten und Unterart sind als "wilde Äpfel", "Holzapfelbäume", "crabapples" oder "Krabben" allgemein bekannt.

Die Klasse ist zur gemäßigten Zone der Nordhemisphäre, in Europa, Asien und Nordamerika heimisch.

Apfelbäume sind an der Reife mit einer dichten, Krone voller Zweige normalerweise hoch. Die Blätter sind lang, abwechselnd, mit einem gezackten Rand einfach. Die Blumen werden in corymbs geboren, und haben fünf Blütenblätter, die weiß, rosa oder rot sein können, und mit gewöhnlich roten Staubblättern vollkommen sind, die reichlichen Blütenstaub und einen halbuntergeordneten Eierstock erzeugen; Blüte kommt im Frühling nach 50-80 wachsenden Promotionstagen vor (sich außerordentlich gemäß der Unterart und cultivar ändernd).

Äpfel verlangen Fremdbestäubung zwischen Personen durch Kerbtiere (normalerweise Bienen, die frei die Blumen sowohl für den Nektar als auch für Blütenstaub besuchen); alle sind selbststeril, und (mit Ausnahme von einigen hat besonders cultivars entwickelt) Selbstbestäubung ist unmöglich, das Bestäuben von Kerbtieren notwendig machend. Arten von Malus, einschließlich Innenäpfel, kreuzen frei. Arten von Malus werden als Nahrungsmittelwerke von den Larven einer Vielzahl der Arten Lepidoptera verwendet; sieh Liste von Faltern, die mit Malus füttern.

Die Frucht ist eine globose Kernfrucht, sich in der Größe vom Diameter in den meisten wilden Arten, zu in M. sylvestris sieversii, in M. domestica, und noch größer in bestimmten Kulturobstgarten-Äpfeln ändernd; unter dem größten-fruited cultivars (von denen alle in Nordamerika entstehen) sind 'Wolf-Fluss' und 'Steifer Koloss'. Das Zentrum der Frucht enthält fünf Fruchtblätter eingeordnet sternähnlich, jeder, ein bis zwei (selten drei) Samen enthaltend.

Eine Art, Malus trilobata vom südwestlichen Asien, hat drei - zu sieben gelobbten Blättern (oberflächlich einem Ahorn-Blatt ähnelnd), und mit mehreren Strukturunterschieden in der Frucht; es wird häufig in einer Klasse seines eigenen als Eriolobus trilobatus behandelt.

Gebrauch

Für Malus domestica sehen cultivars, die Kulturäpfel, Apfel. Die Frucht der anderen Arten ist nicht ein wichtiges Getreide in den meisten Gebieten, äußerst sauer seiend und (in einigen Arten) waldig, und wird Rohstoff aus diesem Grund selten gegessen. In einigen asiatischen Südostkulturen werden sie als ein saures Gewürz geschätzt, das manchmal mit Salz und Chilipfeffer oder Garnele-Teig gegessen ist.

Crabapples sind eine ausgezeichnete Quelle des Pektins, und ihr Saft kann in eine Rubin-farbige Konserve mit einem vollen, würzigen Geschmack gemacht werden. Ein kleiner Prozentsatz von crabapples im Apfelsaft macht einen interessanteren Geschmack. Als Alter englischer Wergulu ist der Holzapfelbaum eines der neun Werke, die im heidnischen angelsächsischen Neun Kräutcharme angerufen sind, registriert im 10. Jahrhundert.

Crabapples werden als dekorative Bäume weit gewachsen, die für ihre schönen Blumen oder Frucht mit zahlreichem cultivars angebaut sind, der für diese Qualitäten und für den Widerstand gegen Krankheit ausgewählt ist.

Einige crabapples werden als Wurzelstöcke für Innenäpfel verwendet, um vorteilhafte Eigenschaften hinzuzufügen. Zum Beispiel, Varianten von Baccata, auch genannt sibirische Krabbe, wird Wurzelstock verwendet, um zusätzliche kalte Widerstandsfähigkeit dem vereinigten Werk für Obstgärten in kalten nördlichen Gebieten zu geben.

Sie werden auch als pollinizers in Apfelobstgärten verwendet. Varianten von crabapple werden ausgewählt, um gleichzeitig mit der Apfelvielfalt in einem Obstgarten-Pflanzen zu blühen, und die Krabben werden jeder sechste oder siebente Baum gepflanzt, oder Glieder eines Krabbe-Baums werden auf einige der Apfelbäume gepfropft. In Notfällen werden ein Eimer oder Trommel-Bukett von crabapple Blütenzweigen in der Nähe von den Bienenkörben als Obstgarten pollenizers gelegt. Siehe auch Obstbaum-Befruchtung.

Wegen der reichlichen Blüten und kleinen Frucht sind crabapples für den Gebrauch in der Bonsai-Kultur populär.

Der Kastanienbraune Crabapple ist eine Ausnahme, in der seine Frucht süßes Kosten ist. Ein sehr zähes Werk, der Kastanienbraune Crabapple blüht in früh zur Mitte Mai und ist ein ausgezeichneter Befruchter für andere Fruchtäpfel. Es erzeugt einen sehr großen crabapple, bis zu 2" (5 Cm) im Durchmesser, der Anfang September mit einem angenehmen einer Nuss ähnlichen Geschmack und guter Textur für das frische Essen reift. Die Fruchtqualität hält gut auf dem Baum, ganz spritely zuerst und Werden süßer später mit einer mittleren Haltbarkeit seiend.

Apfelholz gibt einen angenehmen Geruch, wenn verbrannt, ab, und der Rauch von einem Apfelholzfeuer gibt einen ausgezeichneten Geschmack geräucherten Nahrungsmitteln. Es ist leichter, wenn grün zu schneiden; trockenes Apfelholz ist außerordentlich schwierig, mit der Hand zu schnitzen, Es ist ein guter Wald, um Feuer zu kochen, weil es heiß und langsam brennt, ohne viel Flamme zu erzeugen.

Arten

  • Malus angustifolia — Südlicher crabapple
  • Malus asiatica
  • Malus baccata — sibirischer crabapple
  • Malus bracteata
  • Malus brevipes
  • Malus coronaria — Süßer crabapple
  • Malus domestica — Obstgarten-Apfel
  • Malus florentina
  • Malus floribunda — japanischer crabapple
  • Malus formosana
  • Malus fusca — Oregon crabapple oder der Pazifik crabapple
  • Malus glabrata
  • Malus glaucescens
  • Malus halliana
  • Malus honanensis
  • Malus hopa — Blüte crabapple
  • Malus hupehensis — chinesischer crabapple
  • Malus ioensis — Prärie crabapple
  • Malus kansuensis
  • Malus lancifolia
  • Malus × micromalus — Miniaturcrabapple
  • Malus prattii
  • Malus prunifolia
  • Malus pumila
  • Malus rockii
  • Malus sargentii
  • Malus sieboldii
  • Malus sieversii — asiatischer wilder Apfel oder Apfel von Almaty
  • Malus sikkimensis
  • Malus spectabilis
  • Malus sublobata
  • Malus sylvestris — europäischer wilder Apfel
  • Malus toringoides
  • Malus transitoria
  • Malus trilobata
  • Malus tschonoskii
  • Malus yunnanensis

Cultivars

  • Malus × moerlandsii Tür. 'Überfluss' - Überfluss crabapple

Zeichen


Waffenkunde (Militär) / Algorithmus von Risch
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