Flavonoid

Flavonoids (oder bioflavonoids) (vom lateinischen Wort flavus Bedeutung gelb, ihre Farbe in Natur), sind eine Klasse des Werks sekundärer metabolites.

Flavonoids sind Vitamin P genannt geworden (wahrscheinlich wegen der Wirkung, die sie auf der Durchdringbarkeit von Gefäßhaargefäßen hatten) von der Mitte der 1930er Jahre bis den Anfang der 50er Jahre, aber der Begriff ist aus dem Gebrauch seitdem gefallen.

Gemäß der IUPAC Nomenklatur können sie klassifiziert werden in:

  • flavonoids, abgeleitet aus 2 phenylchromen 4 ein (2 phenyl 1,4 benzopyrone) Struktur (Beispiele: quercetin, rutin).
  • isoflavonoids, abgeleitet aus 3 phenylchromen 4 ein (3 phenyl 1,4 benzopyrone) Struktur
  • neoflavonoids, abgeleitet 4-phenylcoumarine (4 phenyl 1,2 benzopyrone) Struktur.

Die drei flavonoid Klassen ketone-enthalten alle oben Zusammensetzungen, und als solcher, sind flavonoids und flavonols. Diese Klasse war erst, "um bioflavonoids" genannt zu werden. Die Begriffe flavonoid und bioflavonoid sind auch loser verwendet worden, um non-ketone polyhydroxy Polyphenol-Zusammensetzungen zu beschreiben, die flavanoids, flavan-3-ols (oder catechins) mehr spezifisch genannt werden.

Biosynthese

Funktionen von flavonoids in Werken

Flavonoids werden in Werken weit verteilt, die viele Funktionen erfüllen.

Flavonoids sind die wichtigsten Pflanzenpigmente für die Blumenfärbung, die gelbe oder rote/blaue Pigmentation in Blütenblättern erzeugt, die entworfen sind, um Befruchter-Tiere anzuziehen.

In höheren Werken werden Flavonoids an UV flitration, symbiotischem Stickstoff-Fixieren und Blumenpigmentation beteiligt.

Sie können als ein chemischer Bote oder physiologischer Gangregler handeln, sie können auch als Zellzyklus-Hemmstoffe handeln.

Durch die Wurzel ihres Gastgeber-Werks verborgene Flavonoids helfen Rhizobia in der Infektionsbühne ihrer symbiotischen Beziehung mit Hülsenfrüchten wie Erbsen, Bohnen, Klee und Sojabohne. Rhizobia, die in Boden leben, sind im Stande, den flavonoids zu fühlen, und das löst die Sekretion von Nicken-Faktoren aus, die der Reihe nach vom Gastgeber-Werk anerkannt werden und führen können, um Haardeformierung und mehrere Zellantworten wie Ion-Flüsse und die Bildung eines Wurzelknötchens einwurzeln zu lassen.

Außerdem haben einige flavonoids hemmende Tätigkeit gegen Organismen, die Pflanzenkrankheit z.B verursachen. Fusarium oxysporum.

Potenzielle gesunde Effekten auf die menschliche Gesundheit

Flavonoids (spezifisch flavanoids wie der catechins) sind "die allgemeinste Gruppe von Polyphenolic-Zusammensetzungen in der menschlichen Diät und werden allgegenwärtig in Werken gefunden". Flavonols, der ursprüngliche bioflavonoids wie quercetin, werden auch allgegenwärtig, aber in kleineren Mengen gefunden.

Der weit verbreitete Vertrieb von flavonoids, ihrer Vielfalt und ihrer relativ niedrigen Giftigkeit im Vergleich zu anderen aktiven Pflanzenzusammensetzungen (zum Beispiel Alkaloide) bedeutet, dass viele Tiere, einschließlich Menschen, bedeutende Mengen in ihrer Diät aufnehmen. Einleitende Forschung zeigt an, dass flavonoids Allergene, Viren und Karzinogene modifizieren kann, und so biologische "Ansprechmodifikatoren" sein kann. In vitro zeigen Studien, dass flavonoids auch antiallergisch, antientzündlich, antimikrobisch, Antikrebs und anti-diarrheal Tätigkeiten haben.

Antioxidationsmittel-Tätigkeit in vitro

Flavonoids (sowohl flavonols als auch flavanols) sind meistens für ihre Antioxidationsmittel-Tätigkeit in vitro bekannt. Bei hohen experimentellen Konzentrationen, die in vivo nicht bestehen würden, können die geistigen Antioxidationsmittel-Anlagen von flavonoids in vitro stärker sein als diejenigen des Vitamins C und E, je nachdem Konzentrationen geprüft haben.

Verbraucher und Nahrungsmittelhersteller sind interessiert für flavonoids für ihre möglichen medizinischen Eigenschaften, besonders ihre vermeintliche Rolle im Hemmen des Krebses oder der kardiovaskulären Krankheit geworden. Obwohl physiologische Beweise, die vorteilhaften Effekten von Früchten, Gemüsepflanzen, Tee noch nicht gegründet werden, und roter Wein manchmal Flavonoid-Zusammensetzungen zugeschrieben worden ist.

Unwesentliche Antioxidationsmittel-Eigenschaften von flavonoids in vivo

Eine Forschungsmannschaft am Institut von Linus Pauling und der europäischen Nahrungsmittelsicherheitsautorität stellt fest, dass flavonoids, innerhalb des menschlichen Körpers, von wenig oder keinem direkten Antioxidationsmittel-Wert sind. Körperbedingungen sind verschieden von kontrollierten Reagenzglas-Bedingungen, und die flavonoids werden (weniger als 5 %), mit dem grössten Teil davon schlecht absorbiert, wem absorbiert wird, schnell metabolized und excreted seiend.

Die Zunahme in der Antioxidationsmittel-Kapazität des gesehenen Bluts darf der Verbrauch von flavonoid-reichen Nahrungsmitteln nicht direkt durch den flavonoids selbst verursacht werden, aber ist wahrscheinlich wegen der vergrößerten Produktion von Harnsäure, die sich aus Ausscheidung von flavonoids vom Körper ergibt. Gemäß Frei, "können wir jetzt der Tätigkeit von flavonoids im Körper folgen, und besteht ein Ding, das klar ist, darin, dass der Körper sie als Auslandszusammensetzungen sieht und versucht, sie loszuwerden."

Potenzielle Antikrebs-Tätigkeit

Flavonoids könnte Mechanismen veranlassen, die Krebs-Zellen betreffen und Geschwulst-Invasion hemmen. In einleitenden Studien haben UCLA Krebs-Forscher vorgeschlagen, dass Raucher, die Nahrungsmittel gegessen haben, die bestimmten flavonoids, wie der flavan-3-ols (catechins) gefunden in Erdbeeren und grünen und schwarzen Tees, kaempferol von brussel Sprossen und Äpfeln und quercetin von Bohnen, Zwiebeln und Äpfeln enthalten, Gefahr des sich entwickelnden Lungenkrebses reduziert haben können.

Potenzielle schädliche Effekten auf die menschliche Gesundheit

Karzinogenes Potenzial

Wie man

fand, waren Flavonoids starke topoisomerase Hemmstoffe und haben DNA-Veränderungen im MLL Gen veranlasst, die allgemeine Ergebnisse in akuter Neugeborenenleukämie sind. Die DNA-Änderungen wurden durch die Behandlung mit flavonoids in kultivierten Blutstammzellen vergrößert. In einer Studie ist eine hohe flavonoid-zufriedene Diät in Müttern geschienen, Gefahr von MLL + akute myeloid Leukämie in neonates zu vergrößern. Dieses Ergebnis war nicht statistisch bedeutend, obwohl, und als die Daten auf allen Typen von leukiama in der Studie zusammen genommen wurden, eine vorteilhafte Wirkung der hohen-flavonoid Diät gesehen wurde.

Wie man

fand, war natürliches Phenol (flavonoids in einem Satz von Experimenten und delphinidin in einem anderen) starke topoisomerase Hemmstoffe, die einigen chemotherapeutic Antikrebs-Rauschgiften einschließlich etoposide und doxorubicin ähnlich sind.

Dieses Eigentum kann sowohl für eine antikarzinogene-proapoptotic Wirkung als auch für einen karzinogenen, DNA zerstörendes Potenzial der Substanzen verantwortlich sein.

Beispiel flavonoids

Quercetin

Quercetin, ein flavonoid und mehr spezifisch ein flavonol, ist die Aglycone-Form anderen flavonoid glycosides, wie rutin und quercitrin, der in der Zitrusfrucht, dem Buchweizen und den Zwiebeln gefunden ist. Quercetin bildet den glycosides, quercitrin und rutin, zusammen mit rhamnose und rutinose beziehungsweise.

Obwohl es einleitende Beweise gibt, dass Asthma, Lungenkrebs und Brustkrebs unter Leuten niedriger sind, die höher diätetische Niveaus von quercetin verbrauchen, haben die amerikanische Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimittlel (FDA), EFSA und die amerikanische Krebs-Gesellschaft beschlossen, dass keine physiologische Rolle besteht. Die amerikanische Krebs-Gesellschaft stellt fest, dass diätetischer quercetin "kaum irgendwelche Hauptprobleme oder Vorteile verursachen wird."

Epicatechin

Epicatechin kann Blutfluss verbessern und hat Potenzial für die Herzgesundheit. Kakao, die Hauptzutat von dunkler Schokolade, enthält relativ hohe Beträge von epicatechin und ist gefunden worden, fast zweimal den Antioxidationsmittel-Inhalt von rotem Wein und bis zu dreimal dem mehr als des grünen Tees in vitro zu haben. Im Test, der oben entworfen ist, scheint es, dass die potenziellen Antioxidationsmittel-Effekten in vivo minimal sind, wie die Antioxidationsmittel schnell excreted vom Körper sind.

Diätetische Quellen

Gute Quellen von flavonoids schließen alle Zitrusfrüchte, Beeren, ginkgo biloba, Zwiebeln (besonders rote Zwiebel), Petersilie, Pulse, Tee (besonders weißer und grüner Tee), roter Wein, seabuckthorn, und dunkle Schokolade (mit einem Kakao-Inhalt von siebzig Prozent oder größer) ein.

Zitrusfrucht

Die Zitrusfrucht bioflavonoids schließt hesperidin (ein glycoside des flavanone hesperetin), quercitrin, rutin (zwei glycosides des flavonol quercetin), und der flavone tangeritin ein. Zusätzlich zum Besitzen in der vitro Antioxidationsmittel-Tätigkeit und einer Fähigkeit, intrazelluläre Niveaus des Vitamins C zu vergrößern, kann rutin und hesperidin vorteilhafte Effekten auf die kapillare Durchdringbarkeit und den Blutfluss haben. Sie stellen auch Antiallergie und antientzündliche Vorteile von quercetin von in Vitro-Studien aus. Quercetin kann auch Rückseite transcriptase, einen Teil des Erwiderungsprozesses von retroviruses hemmen. Die therapeutische Relevanz dieser Hemmung ist nicht gegründet worden. Hydroxyethylrutosides (SIE) haben Potenzial für den Gebrauch in der Behandlung der anomalen kapillaren Durchdringbarkeit, dem Quetschen, hemorrhoids, und den Krampfadern.

Tee

Wein

Dunkle Schokolade

Flavonoids bestehen natürlich im Kakao, aber weil sie bitter sein können, werden sie häufig von Schokolade, sogar dunkler Schokolade entfernt. Obwohl flavonoids in Milchschokolade da sind, kann Milch ihre Absorption stören.

Untergruppen

Das mehr als 5000 natürlich Auftreten flavonoids ist von verschiedenen Werken charakterisiert worden. Sie sind gemäß ihrer chemischen Struktur klassifiziert worden, und werden gewöhnlich in die folgenden Untergruppen unterteilt (für die weiterführende Literatur sieh):

Flavones

Flavones werden in vier Gruppen geteilt:

Isoflavones

  • Isoflavones
  • :Isoflavones verwenden die 3 phenylchromen 4 ein Skelett (ohne hydroxyl Gruppenersatz auf Kohlenstoff an der Position 2).
  • :Examples: Genistein, Daidzein, Glycitein

Flavan-3-ols, Flavan-4-ols, Flavan-3,4-diols, und proanthocyanidins

Ableitungen von flavan.

  • Flavan-3-ols (auch bekannt als flavanols) und Proanthocyanidins
  • :Flav-3-ols verwenden den 2-phenyl - 2H chromen 3 ol Skelett.
  • :: Catechin (C), Gallocatechin (GC), Catechin 3-gallate (Cg), Gallocatechin 3-gallate (GCg)), Epicatechins (Epicatechin (die EG)), Epigallocatechin (EGC), Epicatechin 3-gallate (ECg), Epigallocatechin 3-gallate (EGCg)
  • :Proanthocyanidins sind dimers, trimers, oligomers, oder Polymer des flavanols.

Anthocyanidins

  • Anthocyanidins
  • :Anthocyanidins sind der aglycones von anthocyanins. Anthocyanidins verwenden den flavylium (2-phenylchromenylium) Ion-Skelett
  • :Examples: Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin, Peonidin, Petunidin

Verfügbarkeit durch Kleinstlebewesen

Mehrere neue Forschungsartikel haben die effiziente Produktion von flavonoid Molekülen von genetisch konstruierten Kleinstlebewesen demonstriert.

Wissenschaftler, die an flavonoids gearbeitet

haben

Jeffrey Harborne hat die Rolle von flavonoids in Wechselwirkungen zwischen Werken und Kerbtieren untersucht. Er hat auch die Beziehung zwischen anthocyanins und der Ökologie der Befruchtung untersucht. Er hat auf chemotaxonomy als in seinen Forschungsartikeln über die Verhinderung von anthocyanins, flavones und auron in der blassgelben Familie (Primulaceae), in Löwenmäulern (Löwenmaul) und mehrere andere Werke veröffentlicht. Er hat auch auf isoflavones und chemischer Ökologie veröffentlicht.

Siehe auch

Weiterführende Literatur

  • Andersen, Ø.M. / Markham, K.R. (2006). Flavonoids: Chemie, Biochemie und Anwendungen. CRC Presse. Internationale Standardbuchnummer 978-0-8493-2021-7
  • Grotewold, Erich (2007). Die Wissenschaft von Flavonoids. Springer. Internationale Standardbuchnummer 978-0-387-74550-3

Links


HMBS / Französisches Algerien
Impressum & Datenschutz