Botulismus (Latein, botulus, "Wurst") ist (ausgesprochene) auch bekannt als botulinus Vergiftung eine seltene, aber ernste paralytische Krankheit, die durch botulinum Toxin verursacht ist, das metabolische Verschwendung ist, die unter anaerobic Bedingungen durch die Bakterie Clostridium botulinum und dem Beeinflussen einer breiten Reihe von Säugetieren, Vögeln und Fisch erzeugt ist.

Das Toxin geht in den menschlichen Körper auf eine von drei Weisen ein: Durch die Kolonisation des Verdauungstrakts durch die Bakterie in Kindern (Säuglingsbotulismus) oder Erwachsene (erwachsene Darmtoxämie), durch die Nahrungsaufnahme von Toxin von Nahrungsmitteln (foodborne Botulismus) oder durch die Verunreinigung einer Wunde durch die Bakterie (verwunden Botulismus). Die Person zur Person-Übertragung des Botulismus kommt nicht vor.

Alle Formen führen zu Lähmung, die normalerweise mit den Muskeln des Gesichtes anfängt und sich dann zu den Gliedern ausbreitet. In strengen Formen führt es zu Lähmung der Atmen-Muskeln und verursacht Atmungsmisserfolg. Im Licht dieser lebensbedrohenden Komplikation werden alle verdächtigten Fälle des Botulismus als medizinische Notfälle behandelt, und Gesundheitswesen-Beamte werden gewöhnlich beteiligt, um weitere Fälle an derselben Quelle zu verhindern.

Botulismus kann durch die Tötung der Sporen durch das Druck-Kochen oder autoclaving an seit 3 Minuten oder Versorgung von Bedingungen verhindert werden, die die Sporen davon abhalten zu wachsen. Das Toxin selbst wird durch normale Kochprozesse zerstört - d. h. seit ein paar Minuten kochend. Zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen für Säuglings schließen nicht Fütterung von ihnen Honig ein.

Zeichen und Symptome

Die Muskelschwäche des Botulismus fängt charakteristisch in den durch die Schädelnerven gelieferten Muskeln an. Eine Gruppe von zwölf Nerven kontrolliert Augenbewegungen, die Gesichtsmuskeln und das Muskelsteuern-Kauen und Schlucken. Doppelte Vision, das Herunterhängen von beiden Augenlidern, der Verlust des Gesichtsausdrucks und Schluckens von Problemen können deshalb, sowie Schwierigkeit mit der Unterhaltung vorkommen. Die Schwäche breitet sich dann zu den Armen aus (in den Schultern anfangend und zu den Unterarmen weitergehend), und Beine (wieder von den Schenkeln unten zu den Füßen). Strenger Botulismus führt zu reduzierter Bewegung der Muskeln der Atmung, und folglich Problemen mit dem Gasaustausch. Das kann als Atemnot (Schwierigkeitsatmen), aber wenn streng, erfahren werden kann zu Atmungsmisserfolg, wegen der Zunahme des unausgeatmeten Kohlendioxyds und seiner resultierenden dämpfenden Wirkung auf das Gehirn führen. Das kann zu Koma und schließlich Tod, wenn unfertig, führen.

Zusätzlich zum Beeinflussen der freiwilligen Muskeln kann es auch Störungen im autonomic Nervensystem verursachen. Das wird als ein trockener Mund und Hals (wegen der verminderten Produktion des Speichels), der Postural hypotension (verminderter Blutdruck auf das Stehen, mit resultierendem Schwindel und Gefahr von Gedächtnislücken), und schließlich Verstopfung (wegen verminderten peristalsis) erfahren. Einige der Toxine (B und E) stürzen auch Brechreiz und das Erbrechen hinab.

Kliniker denken oft an die Symptome vom Botulismus in Bezug auf eine klassische Triade: Bulbar-Lähmung und hinuntersteigende Lähmung, fehlen Sie Fiebers, und klarer Sinne und geistigen Status ("klarer sensorium").

Säuglingsbotulismus

Säuglingsbotulismus wurde zuerst 1976 anerkannt, und ist der grösste Teil der Standardform des Botulismus in den Vereinigten Staaten. Es gibt 80 bis 100 diagnostizierte Fälle des Säuglingsbotulismus in den Vereinigten Staaten jedes Jahr. Säuglings sind gegen Säuglingsbotulismus im ersten Jahr des Lebens mit mehr als 90 % von Fällen empfindlich, die in Säuglings vorkommen, die jünger sind als sechs Monate. Säuglingsbotulismus ergibt sich aus der Nahrungsaufnahme des C. botulinum Sporen und nachfolgende Kolonisation des Dünndarms. Die Säuglingseingeweide können kolonisiert werden, wenn die Zusammensetzung der Darmmikroflora (normale Flora) ungenügend ist, um das Wachstum von C. botulinum konkurrenzfähig zu hemmen. Medizinische Wissenschaft versteht alle Faktoren noch nicht völlig, die einen Säugling empfindlich gegen C. botulinum Kolonisation machen. Das Wachstum der Sporen veröffentlicht botulinum Toxin, das dann mit dem Blutstrom vereinigt und überall im Körper genommen wird, Lähmung durch das Blockieren der Ausgabe von Azetylcholin am neuromuscular Verbindungspunkt verursachend. Typische Symptome vom Säuglingsbotulismus schließen Verstopfung, Schlafsucht, Schwäche, Schwierigkeitsfütterung und einen veränderten Schrei ein, häufig zu einer ganzen hinuntersteigenden schlaffen Lähmung fortschreitend. Obwohl Verstopfung gewöhnlich das erste Symptom vom Säuglingsbotulismus ist, wird es allgemein überblickt.

Honig ist das einzige bekannte diätetische Reservoir von C. botulinum mit Säuglingsbotulismus verbundene Sporen. Aus diesem Grund sollte Honig nicht Säuglings weniger als ein Jahr alt gefüttert werden. Wegen des Erfolgs dieser Gesundheitswesen-Nachricht sind weniger als 5 % von neuen Säuglingsbotulismus-Fällen zu Honig ausgestellt worden. Wie man denkt, haben die restlichen 95 % von Säuglingsbotulismus-Fällen die Sporen von der natürlichen Umgebung erworben. Clostridium botulinum ist eine allgegenwärtige in Boden wohnende Bakterie. Viele Säuglingsbotulismus-Patienten sind demonstriert worden, um in der Nähe von einer Baustelle oder einem Gebiet der Boden-Störung zu leben.

Säuglingsbotulismus ist in 49 von 50 US-Staaten berichtet worden, und Fälle sind in 26 Ländern auf fünf Kontinenten anerkannt worden.

Komplikationen

Säuglingsbotulismus hat keine langfristigen Nebenwirkungen, aber kann durch nosocomial nachteilige Ereignisse kompliziert werden. Die Fall-Schicksalsschlag-Rate ist weniger als 1 % für hospitalisierte Säuglings mit Botulismus.

Botulismus kann auf Tod wegen des Atmungsmisserfolgs hinauslaufen. Jedoch, in den letzten 50 Jahren, ist das Verhältnis von Patienten mit Botulismus, die sterben, von ungefähr 50 % bis 8 % wegen der verbesserten unterstützenden Sorge gefallen. Ein Patient mit strengem Botulismus kann eine Atmen-Maschine sowie intensiv medizinisch und Krankenpflege seit mehreren Monaten verlangen. Patienten, die eine Episode der Botulismus-Vergiftung überleben, können

haben Sie Erschöpfung und Atemnot seit Jahren, und langfristige Therapie kann erforderlich sein, um ihrer Wiederherstellung zu helfen.

Ursache

C. botulinum ist ein anaerobic, Gramm positive, Spore bildende Stange. Toxin von Botulin ist eines der stärksten bekannten Toxine: Ungefähr ein Mikrogramm ist Menschen tödlich. Es handelt durch das Blockieren der Nervenfunktion und führt zu musculoskeletal und Atmungslähmung.

In allen Fällen wird Krankheit durch das Toxin verursacht, das durch C. botulinum gemacht ist, nicht von der Bakterie selbst. Das Muster des Schadens kommt vor, weil das Toxin Nerven betrifft, die öfter schießen.

Spezifisch handelt das Toxin durch das Blockieren der Produktion oder Ausgabe von Azetylcholin an Synapsen und neuromuscular Verbindungspunkten. Tod kommt wegen des Atmungsmisserfolgs vor.

Vier Hauptweisen des Zugangs für das Toxin sind bekannt. Der grösste Teil der Standardform in Westländern ist Säuglingsbotulismus. Das kommt in kleinen Kindern vor, die mit der Bakterie während der frühen Stufen ihrer Leben kolonisiert werden. Die Bakterie veröffentlicht dann das Toxin ins Eingeweide, das mit dem Blutstrom vereinigt wird. Der Verbrauch von Honig während des ersten Jahres des Lebens ist als ein Risikofaktor für Säuglingsbotulismus identifiziert worden; es ist ein Faktor in einem fünften von allen Fällen. Die erwachsene Form des Säuglingsbotulismus wird erwachsene Darmtoxämie genannt und ist außerordentlich selten.

Botulismus von Foodborne ergibt sich aus verseuchten Lebensmitteln, in denen C. botulinum Sporen erlaubt worden ist, in anaerobic Bedingungen zu keimen. Das kommt normalerweise in Hauskonserven-Substanzen vor und hat rohe Teller in Gärung gebracht. In Anbetracht dessen, dass vielfache Leute häufig Essen von derselben Quelle verbrauchen, ist es für mehr als eine einzelne Person üblich, gleichzeitig betroffen zu werden. Symptome erscheinen gewöhnlich 12-36 Stunden nach dem Essen, aber können auch innerhalb von 6 Stunden zu 10 Tagen erscheinen.

Wunde-Botulismus ergibt sich aus der Verunreinigung einer Wunde mit den Bakterien, die dann das Toxin in den Blutstrom verbergen. Das ist mehr in intravenösen Rauschgift-Benutzern seit den 1990er Jahren, besonders Leute üblich geworden, die schwarzes Teer-Heroin und diejenigen verwenden, die Heroin in die Haut aber nicht die Adern einspritzen.

Einzelfälle des Botulismus sind nach der Einatmung von Laborarbeitern und nach dem kosmetischen Gebrauch von unpassenden Kräften von Botox beschrieben worden.

Diagnose

Für Säuglingsbotulismus sollte Diagnose auf dem klinischen Boden gemacht werden. Die Bestätigung der Diagnose wird durch die Prüfung von einem Stuhl oder Klistier-Muster mit der Maus bioassay gemacht.

Ärzte können denken, Botulismus zu diagnostizieren, wenn die Geschichte des Patienten und physische Überprüfung Botulismus andeuten. Jedoch sind diese Hinweise häufig nicht genug, um eine Diagnose zu erlauben. Andere Krankheiten wie Guillain-Barré-Syndrom, Schlag und myasthenia gravis können ähnlich Botulismus scheinen, und spezielle Tests können erforderlich sein, um diese anderen Bedingungen auszuschließen. Diese Tests können ein Gehirnansehen, cerebrospinal flüssige Überprüfung, Nervenleitungstest (electromyography, oder EMG), und ein edrophonium Chlorid (Tensilon) Test auf myasthenia gravis einschließen. Eine bestimmte Diagnose kann gemacht werden, wenn botulinum Toxin im Essen, dem Magen oder dem Darminhalt, dem Erbrechen oder den Fäkalien identifiziert wird. Das Toxin wird gelegentlich im Blut in peracute Fällen gefunden. Toxin von Botulinum kann durch eine Vielfalt von Techniken, einschließlich Enzym-verbundener Immunosorbent-Feinproben (ELISAs), electrochemiluminescent (ECL) Tests und Maus-Impfung oder Zufuhrproben entdeckt werden. Die Toxine können mit Neutralisierungstests in Mäusen getippt werden. In toxicoinfectious Botulismus kann der Organismus von Geweben kultiviert sein. Auf dem Ei-Eidotter-Medium zeigen Toxin erzeugende Kolonien gewöhnlich Oberflächenschillern, das sich außer der Kolonie ausstreckt.

Im Vieh können die Symptome das Sabbern, die Zappelei, die Unkoordination, die Urinretention, dysphagia, und die sternal Ruhe einschließen. Seitlich ruhende Tiere sind gewöhnlich sehr Tod nah. In Schafen können die Symptome das Sabbern, eine seröse Nasenentladung, die Steifkeit und incoordination einschließen. Unterleibsatmung kann beobachtet werden, und der Schwanz kann die Seite einschalten. Als die Krankheit fortschreitet, können die Glieder gelähmt werden, und Tod kann vorkommen.

Am Phosphor unzulängliches Vieh, besonders im südlichen Afrika, neigt dazu, Knochen und Kadaver aufzunehmen, der clostridial Toxine enthält und folglich lahme Krankheit oder lamsiekte zu ertragen.

Die klinischen Zeichen in Pferden sind dem Vieh ähnlich. Die Muskellähmung ist progressiv; es beginnt gewöhnlich am Hinterviertel und bewegt sich allmählich zu den Vordergliedern, dem Hals und dem Kopf. Tod kommt allgemein 24 bis 72 Stunden nach anfänglichen Symptomen vor und ergibt sich aus Atmungslähmung. Einige Fohlen werden tot ohne andere klinische Zeichen gefunden.

Schweine sind gegen Botulismus relativ widerstandsfähig. Berichtete Symptome schließen Anorexie, Verweigerung ein, das Erbrechen, pupillary Ausdehnung und Muskellähmung zu trinken.

Im Geflügel und den wilden Vögeln wird schlaffe Lähmung gewöhnlich in den Beinen, den Flügeln, dem Hals und den Augenlidern gesehen. Grill-Hühner mit der Toxicoinfectious-Form können auch Diarrhöe mit dem Übermaß urates haben.

Verhinderung

Obwohl das botulinum Toxin durch das gründliche Kochen über den Kurs von ein paar Minuten zerstört wird, wird die Spore selbst durch die mit dem normalen Kochen des Meeresspiegel-Drucks erreichten Temperaturen nicht getötet, es frei verlassend, wieder das Toxin anzubauen und zu erzeugen, wenn Bedingungen richtig sind.

Ein empfohlenes Verhinderungsmaß für Säuglingsbotulismus soll vermeiden, Honig Säuglings weniger als 12 volljährige Monate zu füttern. In älteren Kindern und Erwachsenen unterdrücken die normalen Darmbakterien Entwicklung von C. botulinum.

Während gewerblich konservierte Waren erforderlich sind, "botulinum Koch" in einem Schnellkochtopf an seit 3 Minuten zu erleben, und so selten Botulismus zu verursachen, hat es bemerkenswerte Ausnahmen wie der 1978-Lachs-Ausbruch des Einwohners von Alaska und 2007 der Ausbruch von Food Company von Castleberry gegeben. Botulismus von Foodborne ist die seltenste Form, obwohl, für nur ungefähr 15 % von Fällen (die Vereinigten Staaten) verantwortlich seiend, und öfter von Hauskonserven mit dem niedrigen sauren Inhalt, wie Karotte-Saft, Spargel, grüne Bohnen, rote Beeten und Getreide gewesen ist. Jedoch haben sich Ausbrüche des Botulismus aus ungewöhnlicheren Quellen ergeben. Im Juli 2002 haben vierzehn Einwohner von Alaska muktuk (Walfisch-Fleisch) von einem auf den Strand gesetzten Walfisch und acht von ihnen entwickelte Symptome vom Botulismus, zwei von ihnen gegessen, mechanische Lüftung verlangend. Anderer, aber viel seltenere Quellen der Infektion (über jedes Jahrzehnt in den Vereinigten Staaten) schließen Knoblauch ein, oder Kraut versorgt bedeckt in Öl ohne Ansäuerung, Chilipfeffer, hat unpassend gebackene Kartoffeln behandelt, die in Aluminiumfolie, Tomaten und hauskonservierten oder in Gärung gebrachten Fisch gewickelt sind. Personen, die Hauskonservenfabrikation tun, sollten strengen hygienischen Verfahren folgen, um Verunreinigung von Nahrungsmitteln zu reduzieren. Öle haben mit dem frischen Knoblauch aufgegossen, oder Kraut sollte angesäuert und gekühlt werden. Kartoffeln, die, während gewickelt, in Alufolie gebacken worden sind, sollten heiß, bis gedient oder gekühlt behalten werden. Weil das Botulismus-Toxin durch hohe Temperaturen zerstört wird, werden Hauskonserven am besten seit 10 Minuten vor dem Essen gekocht. Blechkanister, die Essen enthalten, in dem Bakterien, vielleicht botulinum, wachsen, können sich nach außen wegen der Gasproduktion vom Bakterienwachstum ausbauchen; solche Dosen sollten verworfen werden. Jeder Behälter des Essens, das hitzebehandelt und dann angenommen worden ist, luftdicht zu sein, der Zeichen zeigt, so z.B nicht zu sein. Blechkanister mit Nadelstich-Löchern von Rost oder mechanischem Schaden, sollte auch verworfen werden. Die Verunreinigung Konserven allein mit C. botulinum kann keine Sehdefekte verursachen (z.B sich ausbauchend). Nur die genügend Thermalverarbeitung während der Produktion sollte als eine Nahrungsmittelsicherheitskontrolle verwendet werden.

Wunde-Botulismus kann durch das schnelle Suchen der ärztlichen Behandlung für angesteckte Wunden, und durch das Vermeiden von Einstichen durch unsterile Dinge wie für Straßenrauschgift-Einspritzungen verwendete Nadeln verhindert werden. Es wird zurzeit an USAMRIID unter BSL-434 erforscht.

Behandlung

Die meisten Säuglingsbotulismus-Patienten verlangen unterstützende Sorge in einer Krankenhaus-Einstellung. Das einzige Rauschgift, das zurzeit verfügbar ist, um Säuglingsbotulismus zu behandeln, ist Botulismus Geschützter Globulin Intravenöser Mensch (GROß-IV oder BabyBIG). BabyBIG wurde durch das Säuglingsbotulismus-Behandlungs- und Verhinderungsprogramm an der Abteilung von Kalifornien des Gesundheitswesens entwickelt.

Der Atmungsmisserfolg und die Lähmung, die mit strengem Botulismus vorkommen, können verlangen, dass ein Patient auf einem Ventilator seit Wochen, plus der intensive medizinisch und Krankenpflege ist. Nach mehreren Wochen verbessert sich die Lähmung langsam. Wenn diagnostiziert, früh kann foodborne und Wunde-Botulismus durch das Verursachen passiver Immunität mit einem Pferd-abgeleiteten Gegengift behandelt werden, das die Handlung von Toxin blockiert, das im Blut zirkuliert. Das kann Patienten davon abhalten sich zu verschlechtern, aber Wiederherstellung nimmt noch viele Wochen. Ärzte können versuchen, verseuchtes Essen noch in den Eingeweiden zu entfernen, indem sie das Erbrechen veranlassen, oder indem sie Klistiere verwenden. Wunden sollten gewöhnlich chirurgisch behandelt werden, um die Quelle der Toxin erzeugenden Bakterien zu entfernen. Die gute unterstützende Sorge in einem Krankenhaus ist die Hauptstütze der Therapie für alle Formen des Botulismus.

Außerdem ist jeder Fall des nahrungsmittelgeborenen Botulismus ein potenzieller Gesundheitswesen-Notfall, in dem es notwendig ist, die Quelle des Ausbruchs zu identifizieren und sicherzustellen, dass alle Personen, die zum Toxin ausgestellt worden sind, erkannt worden sind, und dass kein verseuchtes Essen bleibt.

Es gibt zwei primäre Botulinum Gegengifte, die für die Behandlung der Wunde und des foodborne Botulismus verfügbar sind. Dreiwertig (A, B, E) wird Botulinum Gegengift aus Pferdequellen abgeleitet, die ganze Antikörper (Teile von Fab & Fc) verwerten. Dieses Gegengift ist vom lokalen Gesundheitsamt über den CDC verfügbar. Das zweite Gegengift ist heptavalent (A, B, C, D, E, F, G) Botulinum Gegengift, das "aus despeciated" Pferdeantikörpern von IgG abgeleitet wird, die den Teil von Fc vom Verlassen des F (ab') 2 Teile zerspalten lassen haben. Das ist weniger immunogenic Gegengift, das gegen alle bekannten Beanspruchungen des Botulismus wo nicht kontraindiziert wirksam ist. Das ist von der US-Armee verfügbar. Am 1. Juni 2006 hat die US-Abteilung von Gesundheitsdiensten einen Vertrag von $ 363 Millionen mit Cangene Corporation für 200,000 Dosen des Heptavalent Botulinum Gegengifts mehr als fünf Jahre für die Übergabe in die Strategische Nationale Reserve zuerkannt, die 2007 beginnt.

Prognose

Säuglingsbotulismus hat keine langfristigen Nebenwirkungen, aber kann durch nosocomial nachteilige Ereignisse kompliziert werden. Die Fall-Schicksalsschlag-Rate ist weniger als 1 % für hospitalisierte Säuglings mit Botulismus.

Zwischen 1910 und 1919 war die Mortalität von Botulismus 70 % in den Vereinigten Staaten, auf 9 % in den 1980er Jahren und 2 % am Anfang der 1990er Jahre hauptsächlich wegen der Entwicklung von künstlichen Atemschutzmasken fallend. Bis zu 60 % von Botulismus-Fällen, sind wenn verlassen, unfertig tödlich.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, dass die aktuelle Sterblichkeitsziffer 5 % (Typ B) zu 10 % (Typ A) ist. Andere Quellen berichten, dass, in den Vereinigten Staaten, die gesamte Sterblichkeitsziffer ungefähr 7.5 % ist, aber die Sterblichkeitsziffer unter über 60 Erwachsenen ist 30 %. Die Sterblichkeitsziffer für Wunde-Botulismus ist ungefähr 10 %. Die Säuglingsbotulismus-Sterblichkeitsziffer ist ungefähr 1.3 %.

Der Tod durch Botulismus ist im Schwimmvogel üblich; ungefähr 10,000 bis 100,000 Vögel sterben an Botulismus jährlich. In einigen großen Ausbrüchen können eine Million oder mehr Vögel sterben. Enten scheinen, meistenteils betroffen zu werden. Botulismus betrifft auch gewerblich erhobenes Geflügel. In Hühnern ändert sich die Sterblichkeitsziffer von einigen Vögeln zu 40 % der Herde. Einige betroffene Vögel können ohne Behandlung genesen.

Botulismus scheint, in Innensäugetieren relativ ungewöhnlich zu sein; jedoch, in einigen Teilen der Welt, werden Epidemien mit bis zu 65 % Sterblichkeit im Vieh gesehen. Die Prognose ist in großen Tieren schwach, die ruhend sind. Die meisten Hunde mit Botulismus genesen innerhalb von 2 Wochen.

Epidemiologie

Zwischen 1990 und 2000 haben die Zentren für die Krankheitskontrolle 263 individuelle 'Fälle' von 160 foodborne Botulismus 'Ereignisse' in den Vereinigten Staaten mit einer Rate des Fall-Schicksalsschlags von 4 % gemeldet. Neununddreißig Prozent (103 Fälle und 58 Ereignisse) sind in Alaska vorgekommen, von denen alle traditionellen Alaska Ureinwohner-Nahrungsmitteln zuzuschreibend waren. In den niedrigeren 49 Staaten wurden Hauskonserven in 70 (91 %) Ereignisse mit dem konservierten Spargel hineingezogen, der die zahlreichste Ursache ist. Zwei Restaurant-verbundene Ausbrüche haben 25 Personen betroffen. Die mittlere Zahl von Fällen war pro Jahr 23 (erstrecken Sie sich 17-43), die mittlere Zahl von Ereignissen war pro Jahr 14 (erstrecken Sie sich 9-24). Die höchsten Vorkommen-Raten sind in Alaska, Idaho, Washington und Oregon vorgekommen. Alle anderen Staaten hatten eine Vorkommen-Rate von 1 Fall pro zehn Millionen Menschen oder weniger.

Die Zahl von Fällen des Essens, das geborener und Säuglingsbotulismus wenig in den letzten Jahren geändert hat, aber Wunde-Botulismus hat wegen des Gebrauches von schwarzem Teer-Heroin besonders in Kalifornien zugenommen.

Ausbrüche

Der Ausbruch von Food Company von Castleberry

Als sie

gegen Ende Juni 2007 begonnen haben, haben 8 Menschen Botulismus-Vergiftung zusammengezogen, indem sie Konserven-Produkte gegessen haben, die von Food Company von Castleberry in seiner Augusta, Werk von Georgia erzeugt sind. Es wurde später identifiziert, dass das Werk von Castleberry ernste Produktionsprobleme auf einer spezifischen Linie von Erwiderungen hatte, die unter hatten - hat die Dosen des Essens bearbeitet. Diese Probleme haben gebrochene Kochen-Warnungen eingeschlossen, Wasserklappen und ungenaue Temperaturgeräte, das ganze Ergebnis des armen Managements der Gesellschaft durchlassend.

Alle Opfer wurden hospitalisiert und auf der mechanischen Lüftung gelegt. Der Ausbruch von Food Company von Castleberry war das erste Beispiel des Botulismus in kommerziellen Konserven in den Vereinigten Staaten in mehr als 30 Jahren.

Bonvivant-Ereignis

Am 2. Juli 1971 hat die amerikanische Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimittlel (FDA) ein Publikum befreit, das nach dem Lernen warnt, dass ein New Yorker Mann gestorben war und seine Frau ernstlich schlecht wegen Botulismus nach dem Essen einer Dose des Bonvivants vichyssoise Suppe geworden war.

In anderen Arten

Botulismus kann in vielen Wirbeltieren und wirbellosen Tieren vorkommen. Botulismus ist in Ratten, Mäusen, Huhn, Fröschen, Kröten, Goldfisch, aplysia, Tintenfisch, Flusskrebs, Taufliege, Blutegeln usw. berichtet worden.

Siehe auch

• Botox
• Zentren für die Krankheitskontrolle und Verhinderung (CDC)
• Liste von foodborne Krankheitsausbrüchen

Links

Tatsächliche

• Agent-Angaben: Botulismus, Zentrum für Biosecurity
• Botulismus (Technische Information vom CDC)
• Säuglingsbotulismus-Behandlungs- und Verhinderungsprogramm
• Clostridium Botulinum (FDA/CFSAN)
• Botulismus (WER)
• Vogelbotulismus
• Genome von Clostridium botulinum und verwandte Information an PATRIC, ein Bioinformatics Quellenzentrum, das durch NIAID gefördert ist