Die Cantharellales sind eine Ordnung von Fungi in der Klasse Agaricomycetes. Die Ordnung schließt nicht nur die Pfifferlinge (Cantharellaceae), sondern auch einige der Zahn-Fungi (Hydnaceae), clavarioid Fungi (Aphelariaceae und Clavulinaceae), und corticioid Fungi (Botryobasidiaceae) ein. Arten innerhalb der Ordnung sind verschiedenartig ectomycorrhizal, saprotrophic, vereinigt mit Orchideen oder fakultativem Werk pathogens. Diejenigen der Wirtschaftswichtigkeit schließen essbaren und gewerblich gesammelten Cantharellus, Craterellus und Arten Hydnum ein sowie schneiden pathogens in den Klassen Ceratobasidium und Thanatephorus (Rhizoctonia) ab.

Taxonomie

Die Ordnung wurde 1926 von deutschem mycologist Ernst Albert Gäumann ursprünglich vorgeschlagen, um Arten innerhalb der Unterabteilung Basidiomycota anzupassen, der "stichic" basidia (basidia mit Kernspindeln eingeordnet längs gerichtet) hat. Auf dieser Basis hat er drei Familien innerhalb von Cantharellales eingeschlossen: Cantharellaceae (einschließlich Hydnaceae), Clavulinaceae und Exobasidiaceae. Die letzte Gruppe wird jetzt innerhalb von Exobasidiales gelegt.

Vor 1995 war die Ordnung (gestützt auf der mikromorphologischen Forschung) amendiert worden, um nicht nur Cantharellaceae, sondern auch Aphelariaceae, Clavariaceae, Clavariadelphaceae, Clavulinaceae, Craterellaceae, Hydnaceae, Physalacriaceae, Pterulaceae, Scutigeraceae, Sparassidaceae und Typhulaceae einzuschließen.

Aktueller Status

Molekulare Forschung, die auf der cladistic Analyse von DNA-Folgen gestützt ist, hat Cantharellales wiederdefiniert. Sowie Cantharellaceae (Pfifferlinge und ihre Verbündeten, die von Craterellaceae einschließlich sind), umfasst die Ordnung zurzeit Fungi mit morphologisch verschiedenem sporocarps (Fruchtkörper) innerhalb von Aphelariaceae (clavarioid Fungi), Botryobasidiaceae (corticioid Fungi), Ceratobasidiaceae (heterobasidiomycetes), Clavulinaceae (clavarioid Fungi), Hydnaceae (Zahn-Fungi), und Tulasnellaceae (heterobasidiomycetes). Die Clavariaceae, Physalacriaceae, Pterulaceae, und Typhulaceae, der vorher innerhalb der Ordnung eingeschlossen ist, werden jetzt innerhalb von Agaricales gelegt; Clavariadelphaceae sind jetzt in Gomphales; Sparassidaceae in Polyporales. Die Scutigeraceae sind von Albatrellaceae innerhalb von Russulales ersetzt worden. Gemäß einer 2008-Schätzung enthält die Ordnung 7 Familien, 38 Klassen und 544 Arten.

Habitat und Vertrieb

Die meisten Fungi innerhalb der Ordnung sind ectomycorrhizal, gegenseitig vorteilhafte Vereinigungen mit bestimmten Bäumen, Büschen und anderen Gefäßwerken bildend. Wie man glaubt, sind Arten in Botryobasidiaceae saprotrophs von gefallenem Holz und Blatt-Sänfte. Arten in Ceratobasidiaceae sind auch saprotrophs, aber einige sind dazu fähig, fakultatives Werk pathogens zu werden. Arten in Tulasnellaceae sind saprotrophic, aber werden auch mit der Orchidee mycorrhiza vereinigt, wie einige Arten in Ceratobasidiaceae sind. Vertrieb ist kosmopolitisch.

Wirtschaftswichtigkeit

Sporocarps (Fruchtkörper) Pfifferlinge und einiger Arten Hydnum, besonders Hydnum repandum, sind essbar und auf einer kommerziellen Skala weit gesammelt. Sie werden frisch oder bearbeitet und getauscht international auf den Markt gebracht. Mehrere Arten in Ceratobasidiaceae, namentlich Rhizoctonia solani, verursachen bedeutende Krankheiten von Zerealien und anderen kommerziellen Getreide, sowie Rasen-Gras.

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