Viehzucht ist die landwirtschaftliche Praxis der Fortpflanzung und des Erziehens des Viehbestands.

Geschichte

Viehzucht ist seit Tausenden von Jahren seit der ersten Domestizierung von Tieren geübt worden.

In moderneren Zeiten neigen die Cowboys Nordamerikas, charros Mexikos, oder vaqueros, Gauchos, huasos Südamerikas, und Bauern oder Viehzüchter Australiens ihre Herden auf Pferden, Geländefahrzeug, Motorfahrrädern, im Allradantrieb (4WD) Fahrzeuge und Hubschrauber, abhängig vom Terrain und betroffenen Viehbestand.

Heute beaufsichtigen Herde-Betriebsleiter häufig Tausende von Tieren und vielem Personal. Farmen, Stationen und Ranchen können Züchter, Herde-Gesundheitsfachmänner, Esser und Melker anstellen, um zu helfen, sich für die Tiere zu sorgen.

Techniken

Techniken wie künstliche Befruchtung und Embryo-Übertragung werden oft heute verwendet, nicht nur als Methoden zu versichern, dass sich Frauen regelmäßig fortpflanzen sondern auch zu helfen, Herde-Genetik zu verbessern.

Das kann durch das Verpflanzen von Embryos von Zuchtqualitätsfrauen in Leihmütter der Herde-Qualität - das Befreien der Zuchtqualitätsmutter getan werden, um wiedergesättigt zu werden. Diese Praxis steigert gewaltig die Zahl der Nachkommenschaft, die durch eine kleine Auswahl an Zuchtqualitätselternteiltieren erzeugt werden kann. Einerseits verbessert das die Fähigkeit der Tiere, Futter zu Fleisch, Milch oder Faser effizienter umzuwandeln, und die Qualität des Endproduktes zu verbessern. Auf dem anderen vermindert es genetische Ungleichheit, die Strenge von Krankheitsausbrüchen unter anderen Gefahren vergrößernd.

Siehe auch

• Aquakultur
• Kuhhirte (Beruf)
• Domestizierung von Tieren
• Fleisch und Milch
• Schäfernomaden
• Schaf-Landwirtschaft
• Hirte
• Viehzüchter (Australien)
• Transhumance
• Saltini Antonio, Storia delle scienze agrarie, 4 vols, Bologna 1984-89, internationale Standardbuchnummer 88-206-2412-5, internationale Standardbuchnummer 88-206-2413-3, internationale Standardbuchnummer 88-206-2414-1, internationale Standardbuchnummer 88 206 2415 X
• Clutton Brock Juliet, Die Wandern-Speisekammer. Muster von Domestizierung, pastoralism und Raub, Unwin Hyman, London 1988
• Clutton Brock Juliet, Pferdestärke: eine Geschichte des Pferdes und Esels in menschlichen Gesellschaften, Nationalen Geschichtsmuseum-Veröffentlichungen, London 1992
• Fleming G., Guzzoni M., Storia cronologica delle epizoozie dal 1409 av. Cristo al China-1800, im Medizinstudenten-veterinaria von Gazzetta, I-II, Mailand 1871-72
• Saal S, Clutton Brock Juliet, Zweihundert Jahre des britischen Farm-Viehbestands, der Veröffentlichungen des Museums für Naturgeschichte, Londons 1988
• Janick Jules, Noller Carl H., Rhykerd Charles L., Die Zyklen der Pflanzen- und Tiernahrung, im Essen und der Landwirtschaft, den Wissenschaftlichen amerikanischen Büchern, San Francisco 1976
• Futtertrog Louis N., Eine Geschichte der Lebenswissenschaften, M Dekker, New York, Basel 2002

Außenverbindungen

• Forschungsinstitut für die Viehzucht
• Institut für die Genetik und das Tier, sich PAS fortpflanzend
• Essen und Landwirtschaft-Organisation der Vereinten Nationen (FAO)
• In der situ Bewahrung des Viehbestands und Geflügels, 1992, Online-Buch, Essen und Landwirtschaft-Organisation der Vereinten Nationen und des Umgebungsprogrammes der Vereinten Nationen
• Das Webseite-Viehbestand-Verhalten von Dr Temple Grandin, Design von Möglichkeiten und humanem Schlachten