Ein Schokoladenriegel ist Süßigkeiten in der Bar-Form, die einige oder alle folgenden Bestandteile umfasst: Kakao-Festkörper, Kakaobutter, Zucker, Milch. Die Verhältnisanwesenheit oder Abwesenheit dieser Bestandteile bilden die Unterklassen von dunkler Schokolade, Milchschokolade und weißer Schokolade. Zusätzlich zu diesen Hauptzutaten kann es Emulgatoren wie Sojabohne lecithin und Geschmäcke wie Vanille enthalten. Es gibt viele Varianten von Schokolade; Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade, Erdnussbutter-Schokolade und noch viele.

Eine Süßigkeiten-Bar (hat einen Schokoladenriegel in australischem Englisch, britischem Englisch, kanadischem englischem, irischem, englischem Indianerenglisch, Englisch von Neuseeland und südafrikanischem Englisch genannt), ist eine Form von Süßigkeiten, die gewöhnlich in einer Bar oder Klotz-Form häufig paketiert sind, die mit Schokolade angestrichen ist, und als ein Imbiss für eine Person nach Größen geordnet ist. Aber innerhalb dieses Begriffes besteht ein großes Angebot an Produkten, im Intervall von festen Schokoladenriegeln zu vielfachem layerings oder Mischungen von Zutaten wie Nüsse, Frucht, Karamell oder Fondant, der keine Schokolade enthält.

Bestimmte Marken von Schokoladenriegeln und Süßigkeiten-Bars werden verkauft als, zu Ernährungsergänzungszwecken zu sein. Diese Bars enthalten Protein und verschiedene Vitamine, während sie noch einen süßen Geschmack behalten.

Geschichte

Bis zu und einschließlich des 19. Jahrhunderts wurden Süßigkeiten aller Sorten normalerweise durch das Gewicht verkauft, in kleinen Stücken lose, die, wie gekauft, eingesackt würden. Die Einführung von Schokolade weil ist etwas, was gegessen werden konnte, wie, aber nicht verwendet ist, um Getränke oder Nachtische zu machen, auf die frühsten Bar-Formen oder Blöcke hinausgelaufen. An einem Punkt sind Pralinen gekommen, um irgendwelche Schokolade-bedeckten Süßigkeiten, ob Nüsse, Sahnen (Fondant), Karamell-Süßigkeiten oder andere zu bedeuten. Die Süßigkeiten-Bar hat sich von allen von diesen gegen Ende des 19. Jahrhunderts als eine Weise entwickelt, Süßigkeiten günstiger, sowohl für den Käufer als auch für Verkäufer zu paketieren und zu verkaufen. Diese "Bequemlichkeit" hat Preis natürlich nicht eingeschlossen, weil der Käufer für das Verpacken zahlen musste. Es war beträchtlich preiswerter, Süßigkeiten lose, oder in großen Mengen zu kaufen.

1847 hat die schokoladenbraune Fabrik von Fry, die in der Union Street, Bristol, England gelegen ist, den allerersten für den weit verbreiteten Verbrauch passenden Schokoladenriegel geformt. Das Unternehmen hat begonnen, die Schokoladenbraune Creme Bar von Fry 1866 zu erzeugen. Mehr als 220 Produkte wurden in den folgenden Jahrzehnten, einschließlich der Produktion der ersten Schokolade Ei von Easter im Vereinigten Königreich 1873 und dem türkischen Entzücken von Fry (oder der türkischen Bar von Fry) 1914 eingeführt. 1896 ist das Unternehmen eine eingetragene private Gesellschaft geworden. Es wurde von der Familie von Fry, mit Joseph Storrs Fry II, Enkel des ersten Joseph Storrs Frys als der Vorsitzende geführt.

Obwohl Schokoladenriegel und Süßigkeiten-Bars ihre Anfänge im 19. Jahrhundert hatten, war es am Anfang des 20. Jahrhunderts, das diese Süßigkeiten kommerzielles Wagnis am schnellsten angebaut haben. Der erste gewickelte Schokoladenriegel, der noch erzeugt wird, war die Bar von Hershey, die von Hershey Company 1900 erzeugt ist. Mehrere Bars, die in diesem Zeitalter noch entwickelt sind, bestehen in der relativ unveränderten Form (abgesehen von Miniaturversionen wie die Miniaturschokoladenriegel von Hershey veröffentlicht 1939). In den Vereinigten Staaten sind die meisten Süßigkeiten-Bars bewertet an zehn Cent, unten zu fünf Cent während der Weltwirtschaftskrise, und zurück zu zehn nach dem Zweiten Weltkrieg aufgebrochen. Dieser Preis ist stabil bis zum Ende der 1960er Jahre geblieben.

Während der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten gab es Tausende von verschiedenen Süßigkeiten-Bars, die verfertigen werden, und hat lokal oder regional durch kleine Süßigkeiten-Gesellschaften verteilt. Einige von diesen überleben noch, aber einige Haupthersteller haben den Marktplatz übernommen, kleinere Gesellschaften aufkaufend und die populärste von ihren Süßigkeiten-Bars wieder hervorbringend. Heute werden Süßigkeiten-Bars gemacht und überall auf der Welt verbraucht, und zu lokalen Geschmäcken und Umweltbedingungen verfertigt.

Armenien hat die Aufzeichnung gehalten, den größten Schokoladenriegel in der Welt zu erzeugen, der an 9,702 Pfd. wiegen lässt.

Hersteller

Marken

Siehe auch

• Bar von Granola
• Energiebar
• Mandel, Steve (2004) Candyfreak, Algonquin Bücher des Kapelle-Hügels, internationale Standardbuchnummer 1-56512-421-9
• Broekel, Strahl (1982) Das Große amerikanische Süßigkeiten-Bar-Buch, Houghton Mifflin Co., internationale Standardbuchnummer 0-395-32502-1
• Richardson, Tim (2002) Süßigkeiten: Eine Geschichte von Süßigkeiten, Bloomsbury, internationaler Standardbuchnummer 1-58234-307-1

Links

• "Geschichte von Süßigkeiten-Bar-Streifbändern", Grager, Dave (2004)