Honigfungus, oder Armillaria oder оpenky , ist eine Klasse von parasitischen Fungi, die von Bäumen und waldigen Büschen leben. Es schließt ungefähr 10 Arten früher zusammengelegt als A. mellea ein. Armillarias werden lange gelebt und bilden einige der größten lebenden Organismen in der Welt. Der größte einzelne Organismus (der Arten Armillaria solidipes) bedeckt mehr als und ist Tausende von Jahren. Einige Arten von Armillaria sind bioluminescent und können für die Phänomene bekannt als foxfire verantwortlich sein, und vielleicht wird o' die Strähne.

Als ein Wald pathogen kann Armillaria sehr destruktiv sein. Es ist für die "weiße Fäule" Wurzelkrankheit (sieh unten) Wälder verantwortlich und ist von Tricholoma (mycorrhizal) durch diese parasitische Natur bemerkenswert. Seine hohe vernichtende Wirkung kommt aus der Tatsache, dass, verschieden von den meisten Parasiten, es sein Wachstum nicht zu mäßigen braucht, um zu vermeiden, seinen Gastgeber zu töten, da es fortsetzen wird, auf dem toten Material zu gedeihen.

In den kanadischen Prärien (besonders Manitoba) ist der Begriff "Honig-Fungus" vielen unbekannt; wegen der großen Anwesenheit ukrainischer Kanadier in diesem Gebiet wird der Fungus häufig pidpenky , vom ukrainischen Begriff, "unter dem Stumpf genannt".

Beschreibung

Die Fruchtkörper des Fungus sind Pilze, die auf Holz, normalerweise in kleinen dichten Klumpen oder Büscheln wachsen. Ihre Kappen sind normalerweise gelb-braun, etwas klebrig, um sich wenn feucht, und abhängig vom Alter zu berühren, kann sich in der Gestalt vom konischen bis konvexen zum niedergedrückten im Zentrum erstrecken. Der Stamm kann oder kann keinen Ring haben. Alle Arten Armillaria haben einen weißen Spore-Druck, und niemand hat einen volva (vergleichen Sie Amanita).

Äußerst ähnliche Arten schließen Pholiota spp. ein, die auch in cespitose Trauben auf Holz und Frucht im Fall wachsen. Jedoch haben Pholiota spp. einen gelblichen zum grünlichen gelben Wurf und ein Dunkelbraun zum grau-braunen Spore-Druck. Pilzjäger müssen von Galerina spp. besonders vorsichtig sein, der in der Nähe von Armillaria spp. auch auf Holz wachsen kann. Galerina hat einen dunkelbraunen Spore-Druck und ist (Alpha-amanitin) schrecklich giftig - sieh: Pilzvergiftung.

Pflanzenpathologie

Honigfungus, eine "weiße Fäule" Fungus, ist ein pathogener Organismus, der Bäume, Büsche, waldige Bergsteiger und, selten, waldigen krautartigen perennials betrifft. Honigfungus wächst auf lebenden Bäumen sowie auf dem toten und verfallenden waldigen Material.

Honigfungus breitet sich sowohl von lebenden Bäumen, toten als auch lebenden Wurzeln und Stümpfen mittels rötlich braun zu schwarzem wurzelähnlichem rhizomorphs ('Schnürsenkel') im Verhältnis von ungefähr 1 M pro Jahr aus, obwohl die Infektion durch den Wurzelkontakt auch möglich ist. Die Infektion durch Sporen ist selten. Rhizomorphs wachsen relativ in der Nähe von der Boden-Oberfläche (im 20 ersten Cm) und fallen in neue Wurzeln oder den Wurzelkragen ein (wo die Wurzeln den Stamm entsprechen) waldiger Werke. Ein angesteckter Baum wird sterben, sobald der Fungus girdled er hat, oder als umfassender Wurzeltod vorgekommen ist. Das kann schnell geschehen, oder kann mehrere Jahre nehmen. Angesteckte Werke werden sich verschlechtern, obwohl fruchtbare Blumen- oder Fruchtproduktion kurz vor dem Tod ausstellen kann.

Anfängliche Symptome von der Honigfungus-Infektion schließen das Absterben von Laubzweigen oder den Misserfolg von Blättern ein, im Frühling zu erscheinen. Schwarze einem Schnürsenkel ähnliche Ufer erscheinen unter dem Rinde und um den Baum, und fruiting Körper wachsen in Trauben vom angesteckten Werk im Herbst und sterben nach dem ersten Frost ab. Jedoch bedeuten diese Zeichen nicht notwendigerweise, dass das pathogene (Krankheit, die verursacht), Beanspruchungen des Honigfungus eine Ursache des Pflanzenniedergangs oder Todes sind, so wird anderen Identifizierungsmethoden empfohlen, bevor eine Diagnose gemacht wird. Die Anwesenheit dünner Platten von Sahne hat mycelium gefärbt, einen starken Geruch nach Pilzen, unter dem Rinde an der Basis des Stamms oder Stamms abgebend, manchmal sich aufwärts ausstreckend, oder ein Kaugummi oder Harz, das aus Spalten im Rinde von Nadelbäumen ausströmt, zeigen an, dass Honigfungus eine wahrscheinliche Ursache von Problemen ist.

Essbarkeit

Essbar - Wahl. Wie man betrachtet wird, sind Honigfungus oder pidpenky in der Ukraine einer der besten wilden Pilze und hoch geschätzt. Sie werden über der Morchel und den Pfifferlingen allgemein aufgereiht, und nur der Steinpilz / porchini wird höher geschätzt. Jedoch muss pidpenky gründlich gekocht werden, weil sie mild giftiger Rohstoff sind. Zusätzlich kann eine der vier identifizierten Arten des Vereinigten Königreichs zu Krankheit, wenn aufgenommen, mit Alkohol führen. Deshalb für den nicht erfahrenen mycologist ist es ratsam, Alkohol seit 12 Stunden vorher und 24 nach dem Essen dieses Pilzes nicht zu trinken, um jeden möglichen Brechreiz und das Erbrechen zu vermeiden. Jedoch, wenn diesen vernünftigen Regeln gefolgt wird, ist diese Vielfalt des Pilzes eine Feinheit mit einem starken kennzeichnenden mushroomy und nussreichem Geschmack. Der empfohlene Bezugstext für die Identifizierung ist Collins Ganzer britischer Mushrooms und Giftpilze für die Vielfalt von Feldbildern darin und Roger Philips Mushrooms für die Qualität von seinem aus Feldbildern und Beschreibungen.

Siehe auch

• Liste der Arten Armillaria
• Bioluminescence
• Foxfire

Links

• Armillaria am Index Fungorum