Viola (und)

ist eine Klasse von Blütenwerken in der violetten Familie Violaceae mit ungefähr 400-500 um die Welt verteilten Arten. Die meisten Arten werden in der gemäßigten Nordhemisphäre gefunden; jedoch werden Viola-Arten (allgemein genannte Violetts, Stiefmütterchen oder heartsease) auch in weit auseinander gehenden Gebieten wie die Hawaiiinseln, Australasien und die Anden in Südamerika gefunden.

Arten Most Viola sind beständige Werke, einige sind jährliche Werke, und einige sind kleine Büsche. Mehrere Arten werden für ihre dekorativen Blumen in Grenzen und Steingärten angebaut; das Garten-Stiefmütterchen ist insbesondere ein umfassend verwendeter Frühling und Herbst/Winter zu Bett gehend und Topf-Werk. Viola und violetta sind Begriffe, die von Gärtnern und allgemein im Gartenbau für das ordentliche, klein-geblümte hybride Pflanzenzwischenglied in der Größe zwischen Stiefmütterchen und Violetts gebraucht sind.

Beschreibung

Viola hat normalerweise herzförmige Wellenblätter, obwohl eine Zahl Palmate-Blätter oder andere Gestalten hat. Die große Mehrheit der Arten Viola ist krautartig, und eine bedeutende Zahl sind acaulescent in der Gewohnheit - das Meinen, dass sie an irgendwelchen erkennbaren Stämmen und dem Laub Mangel haben und Blumen scheinen, sich vom Boden zu erheben; die restlichen Arten haben kurze Stämme mit dem Laub und den in den Blattachseln der Blätter erzeugten Blumen. Die einfachen Blätter von Werken mit jeder Gewohnheit werden abwechselnd eingeordnet; die acaulescent Arten erzeugen grundlegende Rosetten. Werke haben immer Blätter mit stipules, die häufig einem Blatt ähnlich sind.

Die Blumen der großen Mehrheit der Arten sind zygomorphic mit der bilateralen Symmetrie. Die Blumen werden von fünf Blütenblättern gebildet; vier sind upswept oder fächerförmige Blütenblätter mit zwei pro Seite, und es gibt ein breites, gelobbtes niedrigeres Blütenblatt, das nach unten hinweist. Die Gestalt der Blütenblätter und des Stellens definiert viele Arten zum Beispiel, einige Arten Viola haben einen "Sporn" auf dem Ende jedes Blütenblattes, während die meisten einen Sporn auf dem niedrigeren Blütenblatt haben.

Einsame Blumen beenden lange Stiele mit einem Paar von bracteoles. Die Blumen haben 5 Kelchblätter, die andauern, nach dem Blühen, und in einigen Arten vergrößern sich die Kelchblätter nach dem Blühen. Die Blumen haben fünf freie Staubblätter mit kurzen Glühfäden, die gegen den Eierstock bedrückt werden, haben nur die niedrigeren zwei Staubblätter Nectary-Sporne, die auf dem niedrigsten Blütenblatt in den Sporn oder einen Beutel eingefügt werden. Die Blumenstile werden in der Nähe von der Spitze dick gemacht, und die Stigmen sind hauptähnlich, eingeengt oder häufig geschnäbelt. Die Blumen haben einen höheren Eierstock mit einer Zelle, die drei Nachgeburten hat, viele unbefruchtete Eier enthaltend.

Blumen von Viola sind meistenteils Frühling, mit chasmogamous Blumen mit gut entwickelten von Kerbtieren bestäubten Blütenblättern blühend. Viele Arten erzeugen auch selbstbestäubte cleistogamous Blumen im Sommer und Herbst, die nicht öffnen und an Blütenblättern Mangel haben. In einigen Arten sind die protzigen chasmogamous Blumen (z.B, Viola papilionacea) unfruchtbar.

Nach der Blüte werden Fruchtkapseln erzeugt, der sich offen über drei Klappen aufgespalten hat. Auf dem Trockner können die Kapseln Samen mit der beträchtlichen Kraft zu Entfernungen von mehreren Metern vertreiben. Die nussmäßigen Samen haben gerade Embryos, flache Keimblätter und weichen fleischigen endosperm, der ölig ist.

Die Samen von einigen Arten haben elaiosomes und werden von Ameisen verstreut.

Blumenfarben ändern sich in der Klasse im Intervall vom Violett, wie ihre gemeinsame Bezeichnung, durch verschiedene Schatten des Blaus, Gelbs, Weißes, und creme darauf hinweist, während einige Typen bicolored, häufig blau und gelb sind. Viele cultivars und Hybriden sind in einem größeren Spektrum von Farben geboren worden. Blüte ist häufig reich, und kann für viel vom Frühling und Sommer dauern.

Eine Marotte von einer Viola ist der schwer erfassbare Geruch ihrer Blumen; zusammen mit terpenes ist ein Hauptbestandteil des Geruchs genannter ionone einer Zusammensetzung von ketone, der provisorisch die Empfänger der Nase unempfindlich macht, so riecht das Verhindern noch weiter von der Blume entdeckt zu werden, bis die Nerven genesen.

Ausgewählte Arten

Sieh Liste der Arten Viola für eine mehr ganze Liste.

Zeichen: Keiner Saintpaulia ("afrikanische Violetts") noch Bastelräume-canis von Erythronium ("dogtooth Violetts") ist mit der wahren Viola verbunden.

Die Klasse schließt Hund-Violetts, eine Gruppe der geruchlosen Arten ein, die die allgemeinste Viola in vielen Gebieten, süßes Violett (Viola odorata) (genannt von seinem süßen Geruch), und viele andere Arten sind, deren gemeinsame Bezeichnung das "violette" Wort einschließt. Mehrere Arten sind als Stiefmütterchen, einschließlich des gelben Stiefmütterchens (Viola pedunculata) der Pazifischen Küste bekannt.

Allgemeine blauviolette Viola sororia ist die Zustandblume von Wisconsin, Rhode Island, Illinois und New Jersey.

Australien beherbergt mehrere Arten von Viola, einschließlich Violas hederacea, Violas betonicifolia und Violas banksii, zuerst gesammelt von Joseph Banks und Daniel Solander auf der Koch-Reise zur Botanik-Bucht.

Das moderne Garten-Stiefmütterchen (V. × wittrockiana) ist ein Werk des komplizierten hybriden Ursprungs, der mindestens drei Arten, V. Trikolore (wildes Stiefmütterchen oder heartsease), V. altaica und V. lutea (Bergstiefmütterchen) einschließt.

Gartenbaugebrauch

Arten und cultivars

Cultivars von Viola cornuta, Viola cucullata, Viola odorata, werden vom Samen allgemein gewachsen. Andere häufig angebaute Arten schließen Viola labradorica, Viola pedata und Viola rotundifolia ein.

Freilandpflanzen

Die Werke, die Gärtnern als "Violen" bekannt sind, sind das allgemeine Bettzeug und die Topf-Werke weltweit. 2005 in den Vereinigten Staaten waren Violen (einschließlich Stiefmütterchen) eines der drei ersten Freilandpflanze-Getreide, und der Wert von 111 Millionen Dollar von Wohnungen von Violen wurden für den zu Bett gehenden Blumenmarkt erzeugt. Stiefmütterchen und für das Bettzeug verwendete Violen werden allgemein vom Samen erhoben, und F1 hybride Samen-Beanspruchungen sind entwickelt worden, die Kompaktwerke des vernünftig konsequenten Blumenfärbens und Äußeren erzeugen. Freilandpflanzen werden gewöhnlich nach einer wachsender Jahreszeit verworfen.

Beständiger cultivars

Es gibt Hunderte von der beständigen Viola und violetta cultivars; viele von diesen "erfüllen" "sich" vom Samen nicht und haben deshalb, um von Ausschnitten fortgepflanzt zu werden. Violettas kann von Violen durch den Mangel an Strahl-Markierungen auf ihren Blütenblättern bemerkenswert sein. Einige populäre Beispiele schließen ein:

• Viola 'Ardross Edelstein' (Viola)
• Viola 'Butterblume' (violetta)
• Viola 'Akelei' (Viola)
• Viola 'Morgendämmerung' (violetta)
• Viola 'Etain' (Viola)
• Viola 'irische Molly' (Viola)
• Viola 'Naseweis' (Viola)
• Viola 'Maggie Mott' (Viola)
• Viola 'Martin' (Viola)
• Viola 'Molly Sanderson' (Viola)
• Viola 'Rebecca' (violetta)
• Viola 'Vita' (Viola)
• Viola 'Zoe' (violetta)
• Viola 'Black Jack'

Unkraut-Kontrolle

Nicht alle Violetts werden gewünscht, und wilde Violetts werden als Unkraut in nordamerikanischen Rasen von einigen Menschen betrachtet. Andere dulden oder begrüßen die Anwesenheit von Violetts in Rasen. Wilde Violetts werden als ein Problem in schattigen fescue Rasen in Nordamerika betrachtet. Violetts gedeihen im Teil-Schatten / vollen Schatten und sind gegen die meisten Herbizide nicht empfindlich, die verwendet sind, um allgemeines Rasen-Unkraut zu töten. Wie man gefunden hat, ist Triclopyr, ein Unkrautvernichtungsmittel, eine wirksame Methode gewesen, wilde Violetts in fescue Rasen zu kontrollieren.

Anderer Gebrauch

Kulinarisch

Wenn kürzlich geöffnet, können Blumen von Viola verwendet werden, um Salate oder in stuffings für das Geflügel oder den Fisch zu schmücken. Aufläufe, creme und ähnliche Nachtische können mit der Essenz von Blumen von Viola schmackhaft sein. Die jungen Blätter sind essbarer Rohstoff oder gekocht als ein etwas mildes Blatt-Gemüse. Die Blumen und Blätter von cultivar 'Rebecca', eines der Violetts von Violetta, haben einen verschiedenen Vanille-Geschmack mit Hinweisen der Moosbeere. Das scharfe Parfüm von einigen Varianten von v.odorata fügt unnachahmliche Süßigkeit zu Nachtischen, Obstsalaten und Tees hinzu, während sich der milde Erbse-Geschmack nach v.tricolor und dem grössten Teil anderen Viola ebenso gut mit süßen oder wohl schmeckenden Nahrungsmitteln, wie gegrilltes Fleisch und gedämpfte Gemüsepflanzen verbindet. Die herzförmigen Blätter der v. odorata stellen eine freie Quelle von Grünen im Laufe einer langen wachsenden Jahreszeit zur Verfügung.

Ein überzuckertes violettes oder kristallisiertes Violett ist eine Blume, gewöhnlich Violas odorata, bewahrt durch einen Überzug des Eies weißer und kristallisierter Zucker. Wechselweise wird heißer Sirup über die frische Blume gegossen (oder die Blume wird in den Sirup versenkt), und hat sich gerührt, bis der Zucker wiederkristallisiert und getrocknet hat. Diese Methode wird noch dafür verwendet hat sich Blütenblätter erhoben und wurde auf Orangenblumen in der Vergangenheit angewandt (wenn Mandeln oder Orangenschale auf diese Weise behandelt werden, werden sie Pralinen genannt). Überzuckerte Violetts werden noch gewerblich in Toulouse, Frankreich gemacht, wo sie als violettes de Toulouse bekannt sind. Sie werden als das Verzieren verwendet oder in aromatische Nachtische eingeschlossen.

Die Franzosen sind auch für ihren violetten Sirup bekannt, der meistens von einem Extrakt von Violetts gemacht ist. In den Vereinigten Staaten wird dieser französische violette Sirup verwendet, um violette Biskuitkuchen und Marshmallows zu machen.

Viola-Essenz-Geschmäcke die Liköre Creme Yvette, Creme de Violette und Parfait d'Amour. Es wird auch in Parma Violett-Süßigkeiten verwendet.

Medizinisch

Die Blumen, Blätter und Wurzeln der verschiedenen Arten Viola werden zu medizinischen Zwecken verwendet, an Vitaminen A und C reich seiend. Sie enthalten auch einen Typ von Antioxidationsmittel genannt einen anthocyanin. Viola-Blumen werden auch verwendet, um einen Kräutertee zu machen, der in der chinesischen Kräutermedizin verwendet wird. Die meisten Violen (alle geprüft) und viele Werke der Pflanzenfamilie von Violaceae enthalten cyclotides, die eine verschiedene Reihe in vitro biologischen Tätigkeiten, wenn isoliert, vom Werk, einschließlich uterotonic, Antihiv, antimikrobischer und insecticidal Tätigkeiten haben.

Viola canescens, eine Art von Indien, hat in der vitro Tätigkeit gegen Trypanosoma cruzi ausgestellt.

Vierzehn anthocyanins von V. yedoensis und V. prionantha sind identifiziert worden. Einige anthocyanins zeigen starke Antioxidationsmittel-Tätigkeiten.

Parfüm

Viola odorata wird als eine Quelle für Gerüche in der Parfüm-Industrie verwendet. Violett ist bekannt, einen 'Flirty'-Geruch zu haben, als sein Duft kommt und geht. Ionone ist in den Blumen anwesend, der die Fähigkeit zu Menschen abdreht, die duftende Zusammensetzung seit Momenten auf einmal zu riechen.

Gebrauch durch andere Arten

Viola-Arten werden als Nahrungsmittelwerke von den Larven von einigen Arten Lepidoptera, einschließlich der Riesigen Leopard-Motte, Großen Gelben Underwing, Kleineren Breit begrenzten Gelben Underwing, Hoch des Braunen Perlmutterfalters, des Kleinen Perle-begrenzten Perlmutterfalters, des Perle-begrenzten Perlmutterfalters und des Borstenförmigen hebräischen Charakters verwendet.

Referenzen

Externe Verweise

1. ITIS (hat am 2. Dezember 2002 Zugegriffen)
2. Der Begleiter von Oxford zum Essen, durch Alan Davidson, Presse der Universität Oxford. Internationale Standardbuchnummer 0-19-211579-0
3. Larousse Gastronomique, durch Prosper Montagne (Hrsg.). Clarkson Potter, 2001. Internationale Standardbuchnummer 0-609-60971-8

Links

• Violaceae in Topwalks
• Viola charlestonensis Typ-Platte vom Herbarium von Louis-Marie (Universität von Laval; Isotype, holotype ist an der Universität Kaliforniens).
• Images der Kunstgalerie der japanischen Viola Flavons
• Die amerikanische violette Gesellschaft
• Dokumentarfilm Süße Violetts