Die Orange, auch bekannt als oder mandarine (beider Kleinbuchstabe), ist ein kleiner Zitrusbaum (Zitrusfrucht reticulata) mit der Frucht, die anderen Orangen ähnelt. Mandarinen werden gewöhnlich Ebene oder in Obstsalaten gegessen. Spezifisch rötlich-orange Mandarine cultivars kann als Mandarinen auf den Markt gebracht werden, aber das ist nicht eine botanische Klassifikation.

Der Baum ist mit dem Wassermangel toleranter als die Frucht. Die Mandarine ist zart, und wird leicht durch die Kälte beschädigt. Es kann in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut werden.

Varianten

Die Mandarine ist eine Vielfalt der Orangenfamilie.

Die Mandarine hat viele Namen, von denen einige sich wirklich auf Kreuze zwischen der Mandarine und einer anderen Zitrusfrucht beziehen.

• Satsuma, eine kernlose Vielfalt, deren es mehr als 200 cultivars, solcher als gibt und; die Quelle von den meisten konservierten Mandarinen, und populär als eine frische Frucht wegen seiner Bequemlichkeit des Verbrauchs
• Owari, ein wohl bekannter cultivar, der während der späten Fall-Jahreszeit reift
• Klementine, die manchmal als "Orange Weihnachten" bekannt ist, weil seine Maximaljahreszeit Dezember ist; wenn man die wichtigste kommerzielle Mandarine-Form wird, haben mikans auf vielen Märkten versetzt
• Mandarine, die manchmal als "Mandarine von Dancy" bekannt

ist

• Tangor, auch genannt den Tempel orange, ein Kreuz zwischen der Mandarine und der allgemeinen süßen Orange; seine dicke Schwarte ist leicht sich abzuschälen, und sein hellorange Fruchtfleisch ist sauer-süßer und voll-schmackhafter

Die Mandarine wird mit den Fingern leicht geschält, an der dicken Schwarte anfangend, die die Depression an der Oberseite von der Frucht bedeckt, und kann in sogar Segmente leicht gespalten werden, ohne Saft zu bespritzen. Das macht es günstig zu essen, weil Werkzeuge nicht erforderlich sind, die Frucht zu schälen oder zu schneiden.

Konservierte Mandarine-Segmente werden geschält, um die weiße Quintessenz vor der Konservenfabrikation zu entfernen; sonst werden sie bitter. Segmente werden mit einem chemischen Prozess geschält. Erstens werden die Segmente in heißem Wasser verbrüht, um die Haut zu lösen; dann werden sie in einer Lauge-Lösung gebadet, die den Rückstrahlvermögen und die Membranen verdaut. Schließlich erleben die Segmente mehrere Spülungen in einfachem Wasser.

Während des chinesischen Neujahrs werden Mandarinen und Mandarinen als traditionelle Symbole des Überflusses und Glücks betrachtet. Während des zweiwöchigen Feierns werden sie oft als Dekoration gezeigt und als Geschenke Freunden, Verwandten und Teilhabern präsentiert.

Biologische Eigenschaften

Zitrusfrüchte sind gewöhnlich (das Brauchen nur einer Biene selbstfruchtbar, um Blütenstaub innerhalb derselben Blume zu bewegen), oder parthenocarpic (Befruchtung und deshalb kernlos, wie der satsuma nicht brauchend).

Blüten vom Dancy cultivar sind eine Ausnahme. Sie sind selbststeril, und müssen deshalb eine Befruchter-Vielfalt haben, um Blütenstaub und eine hohe Biene-Bevölkerung zu liefern, um ein gutes Getreide zu machen. Die Frucht ist Oblate.

Medizinischer Gebrauch

In der traditionellen chinesischen Medizin wird die ausgetrocknete Schale der Frucht in der Regulierung von ch'i verwendet, und auch verwendet, um Unterleibsanschwellung zu behandeln, Verzehren zu erhöhen, und Phlegma zu reduzieren. Mandarinen sind auch in ayurveda (traditionelle Medizin Indiens) verwendet worden.

Produktionsvolumen

Der "Clemenules" (oder "Nules", die Stadt Valencian, wo es geboren wurde) ist für die große Mehrheit von in der Welt erzeugten Klementinen verantwortlich. Spanien allein hat mehr als 200,000 Acres (800 km ²), Frucht zwischen November und Januar erzeugend. Mandarinen haben eingekauft, weil Mandarinen gewöhnlich Dancy, Sunburst oder Murcott (Honig) cultivars sind.

Siehe auch

• Mandarine von Fairchild
• Tangelo
• Naartjie
• Kinnow Mandarine
• Mandelo

Referenzen

• "Zitrusfrucht reticulata" an Werken für eine Zukunft

Außenverbindungen

• Mandarine-Nahrungstatsachen
• UC Ufermandarine-Vielfalt-Beschreibungen
• Mandarine - von Morton, J. (1987) Früchte von warmen Klimas
• Eine Mandarine durch jeden anderen Namen durch Cindy Fake, Konsumverein-Erweiterung von UC Davis