"Schreiende Gummibärchen" sind eine Chemie-Demonstration, die in Schulen im Vereinigten Königreich und Australien und den anderen Ländern geübt wird, wo die Süßigkeiten allgemein verfügbar sind. Es wird häufig an offenen Abenden verwendet, um die fröhlichere Seite der Wissenschaft der Höheren Schule zu demonstrieren.

Das Experiment zeigt den Betrag der Energie es gibt in einem "Gummibärchen". Chlorsaures Kalium-Salz ist ein sehr starker Oxidieren-Agent, der den Zucker im Gummibärchen fast sofort oxidiert.

Wenn das Experiment durchgeführt wird, bricht das Gummibärchen in Flammen aus, und ein schreiender Ton kann gehört werden, weil schnell dehnbares Benzin vom Reagenzglas ausgestrahlt wird, in dem das Experiment durchgeführt wird. Der Geruch nach der Zuckerwatte wird auch abgegeben.

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