Pierre Pithou (am 1. November 1539 - am 1. November 1596) war ein französischer Rechtsanwalt und Gelehrter. Er ist auch bekannt als Petrus Pithoeus.

Er ist an Troyes geboren gewesen. Von der Kindheit hat er Literatur geliebt, und sein Vater Pierre hat dieses Interesse gefördert. Young Pithou wurde zur Pariser Bar 1560 genannt. Auf dem Ausbruch des zweiten Krieges der Religion 1567 hat sich Pithou, der ein Kalvinist war, zur Limousine, Frankreich und später nach Basel zurückgezogen, nach Frankreich auf der Veröffentlichung der Verordnung des Pazifizierens zurückkehrend. Bald später hat er den duc de Montmorency auf seiner Botschaft nach England begleitet, kurz vor dem Gemetzel von St. Bartholomäus zurückkehrend, in dem er mit knapper Not mit seinem Leben geflüchtet ist. Im nächsten Jahr ist er dem Beispiel der Zukunft Henry IV aus Frankreich gefolgt, indem er dem Protestantischen Glauben abgeschworen hat.

Henry, kurz nach seinem Zugang zum Thron, hat die Talente und Dienstleistungen von Pithou anerkannt, indem er ihm verschiedene gesetzliche Ernennungen gegeben hat. Die wichtigste Arbeit seines Lebens war seine Zusammenarbeit in der Produktion der Satire Ménippée (1593), der so viel getan hat, um die Ursache der katholischen Liga zu beschädigen; die Ansprache des Sieur d'Aubray wird gewöhnlich Pithou zugeschrieben. Er ist an Nogent-sur-Seine gestorben. Seine wertvolle Bibliothek, die besonders an Manuskripten reich ist, wurde größtenteils dem übertragen, was jetzt Bibliothèque Nationale in Paris ist.

Pithou hat viele gesetzliche und historische Bücher, außer der Vorbereitung von Ausgaben von mehreren alten Schriftstellern geschrieben. Seine frühste Veröffentlichung war Befreiungskampf von Adversariorum subsectorum. II. (1565). 1569 ist er das erste geworden, um Landolfus Sagax' Historia Romana, und unter dem Namen zu veröffentlichen, durch den es besser bekannt geworden ist: Historia Miscella. Vielleicht war seine Ausgabe von Leges Visigothorum (1579) sein wertvollster Beitrag zur historischen Wissenschaft; in derselben Linie hat er Capitula von Charlemagne, Louis das Fromme, und Charles das Kahle 1588 editiert, und er hat auch seinem Bruder François bei der Vorbereitung einer Ausgabe des Korpus juris canonici (1687) geholfen. Sein Libertés de l'église gallicane (1594) wird in seiner Oper sacra juridica seine orica bunte Sammlung collecta (1609) nachgedruckt. In der klassischen Literatur war er erst, wer die Welt bekannt gemacht mit den Fabeln von Phaedrus (1596) gemacht hat; er hat auch Pervigilium Veneris (1587), und Satiren von Juvenal und Persius (1585) editiert.

Drei der Brüder von Pithou haben Unterscheidung als Juristen erworben: Jean, Nicolas; und François Pithou.