:For rau Boden-Mehl, sieh Mehl.

Eine Mahlzeit ist ein Beispiel des Essens, spezifisch dasjenige, das in einer spezifischen Zeit stattfindet und spezifisches, bereites Essen einschließt.

Mahlzeiten kommen in erster Linie an Häusern, Restaurants und Selbstbedienungsrestaurants vor, aber können überall vorkommen. Regelmäßige Mahlzeiten kommen auf einer täglichen Basis, normalerweise mehrere Male ein Tag vor. Spezielle Mahlzeiten werden gewöhnlich in Verbindung mit solchen Gelegenheiten wie Geburtstage, Hochzeiten, Jahrestage und Urlaube gehalten.

Eine Mahlzeit ist von einem Imbiss darin verschieden Mahlzeiten sind größer, und mehr Füllung verschiedener, während Imbisse mit größerer Wahrscheinlichkeit kleine, kalorienreiche Angelegenheiten sein werden; jedoch kann jedes Essen, das in kleinen Beträgen in einer nicht geplanten Zeit gegessen ist, als ein Imbiss klassifiziert werden.

Ein Picknick ist eine Außenmahlzeit, wo man jemandes Essen, wie ein belegter Butterbrot oder eine bereite Mahlzeit (manchmal in einem Picknick-Korb) bringt. Es findet häufig in einem natürlichen oder Erholungsgebiet, wie ein Park, Wald, Strand oder grasiger Rasen statt. Auf langen Laufwerken kann ein Picknick auf einem Straßenhalt wie ein Rest-Gebiet stattfinden.

Ein Bankett ist ein großer, häufig formelle, wohl durchdachte Mahlzeit, mit vielen Gästen und Tellern.

Eine Mehrkurs-Mahlzeit

Die meisten Westweltmehrkurs-Mahlzeiten folgen einer Standardfolge unter Einfluss der traditionellen französischen haute Kochkunst. Jeder Kurs soll mit einer besonderen Größe und Genre entworfen werden, das sich für seinen Platz in der Folge ziemt. Es gibt Schwankungen abhängig von der Position und Gewohnheit. Der folgende ist eine allgemeine Folge für Mehrkurs-Mahlzeiten:

1. Die Mahlzeit beginnt mit einem Hauptgericht, eine kleine Portion, die gewöhnlich rotes Fleisch nicht einschließt. Es wird manchmal einen Suppenkurs, als Suppen, Biskuitporzellan genannt, und klare Kraftbrühen sind populärer entreés. In der italienischen Gewohnheit wird antipasto, gewöhnlich Finger-Essen gedient, das Teigwaren oder jede Stärke nicht enthält. In den Vereinigten Staaten wird der Begriff Aperitif gewöhnlich im Platz des Hauptgerichts gebraucht, weil sich Hauptgericht auf den Hauptkurs bezieht.
2. Dem kann von einer Vielfalt von Tellern, einschließlich eines möglichen Fischkurses oder anderen relevés (leichtere Kurse), jeder mit einer Art Gemüse gefolgt werden. Die Zahl und Größe dieser periodisch auftretenden Kurse sind von der lokalen Gewohnheit völlig abhängig.
3. Im Anschluss an diese ist der Hauptkurs oder Hauptteil der Mahlzeit. Das ist der wichtigste Kurs und ist gewöhnlich am größten. Der Hauptkurs wird ein Hauptgericht in den Vereinigten Staaten genannt.
4. Als nächstes kommt der Salat-Kurs, obwohl sich Salat häufig auf ein gekochtes Gemüse, aber nicht die Grüne beziehen kann, die die meisten Menschen mit dem Wort vereinigen. Gemäß Der Heiterkeit des Kochens dienen Grüne "Verzierungsaufgabe nur" in einem Salat-Kurs. Bemerken Sie, dass in den Vereinigten Staaten, Kanada, Großbritannien und Teilen Europas, dem Salat-Kurs (gewöhnlich ein grüner Salat) an einem Punkt vor dem Hauptkurs gedient wird. Manchmal begleitet der Salat auch den Käse-Kurs.
5. Die Mahlzeit kann mit einer Käse-Auswahl fortfahren, die durch eine passende Auswahl an Wein begleitet ist. In vielen Ländern wird Käsen vor der Mahlzeit als ein Aperitif, und in den Vereinigten Staaten häufig zwischen dem Hauptkurs und Nachtisch, gerade wie in westeuropäischen Ländern gedient. Nüsse sind auch eine populäre Nachdem-Mahlzeit-Auswahl (so der allgemeine Ausspruch "von der Suppe bis Nüsse," von Anfang bis zum Ende bedeutend).
6. Die Mahlzeit wird häufig mit einem Nachtisch, entweder heiß oder kalt, manchmal gefolgt mit einer Endportion der heißen oder kalten Frucht und begleitet durch einen passenden Nachtisch-Wein kulminieren.

Fruchteis oder anderen Gaumen-Reinigungsmitteln könnte zwischen Kursen gedient werden.

Vor der Mahlzeit könnte ein Gastgeber einer Auswahl an Aperitifs oder außen d'œuvres mit passendem Wein oder Cocktails dienen, und nachdem die Mahlzeit, ein Gastgeber Imbissen, Süßigkeiten wie Schokolade, Kaffee und Tischgetränke (Kognak, Kognak, Likör, oder ähnlich) dienen könnte. Diese werden als Kurse in und sich nicht betrachtet.

Eine Mahlzeit kann auch damit beginnen, auch genannt zu zu amüsieren-bouche, ein winziges b-großes Stück gedient vor außen d'œuvre oder Vorspeise einer Mahlzeit zu zu amüsieren-gueule. Häufig begleitet durch einen Ergänzungswein wird diesen gedient, um die Geschmacksknospen zu erregen, den Gast auf die Mahlzeit vorzubereiten, und einen Anblick in die Annäherung des Chefs an das Kochen anzubieten.

Ein entremet ist ein kleiner Teller, dem zwischen Kursen, oder als ein Nachtisch gedient werden kann.

Essenszeiten

Allgemeine Mahlzeiten

Das sind die meisten Standardset-Essenszeiten in der Westwelt.

• Frühstück wird gewöhnlich innerhalb einer Stunde oder zwei gegessen, nachdem eine Person am Morgen erwacht.
• Mittagessen oder Mittagessen werden um den Mittag, gewöhnlich zwischen 11:00 Uhr und 14:00 Uhr gegessen. In einigen Gebieten wird sich der Name zwischen diesen zwei abhängig vom Inhalt der Mahlzeit ändern.
• Mittagessen oder Tee sind eine Mahlzeit gegessen am Abend. In einigen Gebieten wird sich der Name zwischen diesen zwei abhängig vom Inhalt der Mahlzeit ändern.
• Abendessen ist eine leichte Mahlzeit gegessen spät am Abend oder über Nacht vor dem Bett. In einigen Gebieten der Vereinigten Staaten wird eine große Mahlzeit gegessen spät am Nachmittag, gewöhnlich zwischen 17:00 Uhr und 18:00 Uhr Abendessen genannt.

Andere Mahlzeiten

• Das zweite Frühstück ist eine traditionelle in Teilen Mitteleuropas servierte Mahlzeit der Mitte des Morgens.
• Zweite Frühstücke, auch genannt "Morgentee", sind ein Getränk und leichter Imbiss genommen am späten Morgen nach dem Frühstück und vor dem Mittagessen.
• Brunch ist eine Spät-Morgenmahlzeit, die gewöhnlich größer ist als ein Frühstück und gewöhnlich sowohl Frühstück als auch Mittagessen ersetzend; es ist an den Sonntagen am üblichsten.
• Nachmittag-Tee ist eine Mittag-Mahlzeit, normalerweise genommen um 16:00 Uhr, aus dem leichten Fahrgeld wie kleine belegte Bröte, individuelle Kuchen und Biskuitkuchen mit dem Tee bestehend.
• Frühes Abendessen ist eine britische Mahlzeit gewöhnlich gegessen früh am Abend.

Siehe auch

• Luftfahrtgesellschaft-Mahlzeit
• Kochkunst
• Essen
• Volles Frühstück
• Reste
• Liste, Werkzeuge zu essen
• Mikrowellenmahlzeit
• Nahrung
• Potluck
• Tee
• Fernsehmittagessen

Links

• "Um wie viel Uhr Mittagessen ist?" schaut ein Historiker auf die Evolution von Essenszeiten.
• "Kleine Mahlzeiten oder große?", ein Vergleich der Zahl von Mahlzeiten genommen pro Tag.