Der katal (Symbol: Kat) ist die SI-Einheit der katalytischen Tätigkeit. Es ist eine abgeleitete SI-Einheit, um Menge-Werte der katalytischen Tätigkeit von Enzymen und anderen Katalysatoren auszudrücken. Sein Gebrauch wird durch die Allgemeine Konferenz für Gewichte und Maßnahmen und andere internationale Organisationen empfohlen. Es ersetzt die NICHTSI-Enzym-Einheit. Enzym-Einheiten werden jedoch noch allgemeiner verwendet als der katal in der Praxis zurzeit besonders in der Biochemie.

Der katal wird nicht verwendet, um die Rate einer Reaktion auszudrücken; das wird in Einheiten der Konzentration pro Sekunde (oder Maulwürfe pro Liter pro Sekunde) ausgedrückt. Eher wird es verwendet, um katalytische Tätigkeit auszudrücken, die ein Eigentum des Katalysators ist. Der katal ist invariant des Maß-Verfahrens, aber der numerische Menge-Wert ist nicht und hängt von den experimentellen Bedingungen ab. Deshalb, um die Menge eines Katalysators zu definieren, muss die Rate der Konvertierung einer definierten chemischen Reaktion vorzugsweise der ersten Ordnung unter ausschließlich kontrollierten Bedingungen angegeben werden. Ein katal von trypsin ist zum Beispiel, dass der Betrag von trypsin, der einen Maulwurf von peptide Obligationen pro Sekunde unter angegebenen Bedingungen bricht.

Definition

:1 kat = 1 mol/s

SI-Vielfachen

Ursprung

Der Name katal ist seit Jahrzehnten verwendet worden, und es ist eine offizielle SI-Einheit 1999 geworden.

Links

• Einheit "katal" für die katalytische Tätigkeit (IUPAC Technischer Bericht) Reiner Appl. Chem. Vol. 73, Nr. 6, Seiten 927-931 (2001)