Triose

Ein triose ist ein Monosaccharid oder einfacher Zucker, drei Kohlenstoff-Atome enthaltend. Es gibt nur drei mögliche trioses: L-Glyceraldehyde und D-Glyceraldehyde, sowohl aldotrioses, weil die carbonyl Gruppe am Ende der Kette als auch dihydroxyacetone, ein ketotriose ist, weil die carbonyl Gruppe in der Mitte der Kette ist.

Trioses sind in der Zellatmung wichtig. Während glycolysis wird Fructose-1,6-diphosphate unten in glyceraldehyde-3-phosphate und dihydroxyacetone Phosphat zerbrochen. Milchsäure und Brenztraubensäure werden später aus diesen Molekülen abgeleitet.

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