Delia Smith CBE (geboren am 18. Juni 1941) ist ein englischer Koch und Fernsehmoderator, der bekannt ist, um grundlegende Kochsachkenntnisse in einem sachlichen Stil zu unterrichten. Sie ist Vereinigten Königreichs Erfolgskochautor mit mehr als 21 Millionen verkauften Kopien.

Schmied ist auch wegen ihrer Rolle als gemeinsamer Mehrheitsaktionär an der Norwich Stadt F.C berühmt. Ihr Partner im Aktienbesitz ist ihr Mann, Michael Wynn-Jones. Ihre Rolle am Klub hat unterschiedliche Mediaaufmerksamkeit vom positiven angezogen, als sie den Klub vom Bankrott zur Verneinung "gerettet" hat, als sie eine umstrittene Ansage auf dem Wurf 2005 gemacht hat.

Bereits ein Offizier der Ordnung des britischen Reiches (OBE), Smith wurde zu Kommandanten der Ordnung des britischen Reiches (CBE) in den 2009-Geburtstag-Ehren, "als Anerkennung für... [ihren] Beitrag zum Fernsehkochen und das Rezept-Schreiben ernannt".

Chef, Autor und Fernsehpersönlichkeit

Geboren einer walisischen Mutter in Woking, Surrey, hat Smith Bexleyheath Schule besucht, im Alter von 16 Jahren ohne ein einzelnes O-Niveau abreisend. Ihr erster Job war als ein Friseur, und sie hat auch als ein Verkäufer und in einem Reisebüro vor dem Starten ihrer Karriere im Kochen gearbeitet. Als Delia 16 Jahre alt war, hat ihr Freund sie häufig beglückwünscht, sagend, wie gut ihr Essen war. Das war der Stups vorwärts, der Delia diesen Schritt ins Kochen hat machen lassen. An 21 hat sie Arbeit in einem winzigen Restaurant in Paddington genannt Der Singende Chef angefangen. Sie hat als ein mit der Waschmaschine oberer angefangen, ist dann zu waitressing weitergegangen, und wurde dann erlaubt, mit dem Kochen zu helfen. Sie hat angefangen, englische Kochbücher im Lesezimmer am britischen Museum zu lesen, die Rezepte auf einer Familie der Harley Street erprobend, mit der sie zurzeit lebte.

"Dee" (wie sie zurzeit bekannt war) hat für das Studio von Carlton in Fredrick Nahe in der Nähe vom Marmorbogen in London als ein 'Wirtschaftswissenschaftler von Pinner '/Home gearbeitet, wo sie mit Fotografen wie Barry Buller und Peter Knab gearbeitet hat, größtenteils Essen auf die Studio-Fotografie vorbereitend.

1969 wurde Schmied als der Kochschriftsteller für die neue Zeitschrift des Täglichen Spiegels übernommen. Ihr Vizeredakteur war Michael Wynn-Jones, den sie später geheiratet hat. Ihr erstes Stück hat Räucherhering-Pastete, Rindfleisch in Bier und Käsekuchen gezeigt. 1972 hat sie eine Säule im Abendstandard angefangen, den sie seit 12 Jahren schreiben sollte. Später hat sie eine Säule für Radio Times bis 1986 geschrieben.

Schmied ist berühmt geworden, indem er ein Koch-TV-Show-Familienfahrgeld veranstaltet hat, das zwischen 1973-1975 gelaufen ist. Ihr erster Fernsehanschein ist am Anfang der 1970er Jahre, als Residentkoch auf der BBC der Regionalzeitschrift-Programm-Blick des Ostens nach Osten, gezeigt auf der BBC Ein über das Östliche England gekommen.

Schmied hat sich BBC-Fortbildung mit einer Idee für ihren ersten im Fernsehen übertragenen Kochkurs genähert. Ihr Ziel war, Leute zu unterrichten, wie man kocht: Sie zu Grundlagen zurückzunehmen und alle klassischen Techniken zu bedecken. Begleitbücher waren erforderlich, um nicht nur zu erklären, wie, aber warum Dinge geschehen. Das hat zu ihren drei Kochkurs-Büchern geführt.

Schmied ist eine erkennbare Zahl unter jungen Leuten in den 1970er Jahren und Anfang der 1980er Jahre geworden, als sie ein gelegentlicher Gast auf der BBC am Samstagsmorgen das Programm von Kindern Mehrfarbentausch-Geschäft war und grundlegende Kochdemonstrationen getan hat; sie und Gastgeber Noel Edmonds hatten eine kokette Weise, mit einander zurück dann aufeinander zu wirken. Sie hat angeblich in während des Wiedervereinigungsprogrammes angerufen, das Es mit dem Tausch-Geschäft Angefangen hat, obwohl dieses besondere "Äußere" diskutabel ist.

Ihre Fernsehreihe, Delia, Wie man (1998) Kocht, hat wie verlautet zu einem 10-%-Anstieg von Ei-Verkäufen in Großbritannien geführt, und ihr Gebrauch von Zutaten (wie eingefrorener Mansch, verzinntes zerhacktes Rindfleisch und Zwiebeln, die so in ihren 2008 Fernsehreihen verwendet sind), oder Werkzeuge (wie eine Omelett-Pfanne), konnte Ausverkäufe über Nacht verursachen. Dieses Phänomen - die "Wirkung von Delia" - wurde am meisten kürzlich 2008 gesehen, nachdem ihr neues Buch, Wie man beim Kochen Betrügt, veröffentlicht wurde. Ihre Berühmtheit hat bedeutet, dass ihr Vorname genügend geworden ist, um sie zum Publikum zu erkennen, und die "Wirkung von Delia" ein allgemein verwendeter Ausdruck geworden ist, um einen Lauf auf einem vorher schlecht verkaufenden Produkt infolge einer bemerkenswerten Empfehlung zu beschreiben.

Sie hat ein Rühren 1998 geschaffen, als sie Zuschauer unterrichtet hat, wie man ein Ei kocht.

2003 hat Smith ihren Ruhestand vom Fernsehen bekannt gegeben. Jedoch ist sie für eine namensgebend betitelte sechsteilige Reihe zurückgekehrt, die auf der BBC im Frühling 2008 lüftet. Das Begleitbuch, eine Aktualisierung ihres ursprünglichen Erfolgs-1971-Buches, Wie man beim Kochen Betrügt, wurde durch die Ebury-Presse im Februar 2008 veröffentlicht, sofort ein Verkaufsschlager Nummer ein werdend. Sachen, um durch die "Wirkung von Delia" Vorteil gehabt zu haben, schließen das Minihackmesser von Kenwood, die Teigwaren von Martelli und die gemischte Kartoffel der Tante Bessie ein.

2005 hat Smith bekannt gegeben, dass sie die Labour Party in der bevorstehenden Wahl unterstützte.

2009 hat Smith bekannt gegeben, dass, um den Finanzen von Norwich City zu helfen, sie äußerst hart an einem anderen Buch und Fernsehreihe "gearbeitet hat." Es soll eine Retrospektive ihrer 40-jährigen Karriere sein, "darauf schauend, wie sich Dinge geändert haben".

2010 wurde die letzte Fernsehreihe von Delia, Delia im Laufe der Jahrzehnte, zuerst am 11. Januar auf BBC2 um 20:30 Uhr übertragen. Die Show dauert seit fünf Wochen mit jeder Episode, ein neues Jahrzehnt ihres Kochens erforschend.

Ihr größter Verkauf schreibt Delia Smith ein, die Die Wintersammlung (1995) 2 Millionen Kopien im eingebundenen Buch verkauft hat.

Im März 2010 wurden Delia Smith und Heston Blumenthal vertraglich verpflichtet, um in einer Reihe von 40 Werbungen im britischen Fernsehen für die Supermarkt-Kette Waitrose zu erscheinen.

Religion

Schmied ist auch für ihre geistigen Bücher bekannt. Sie hat einen verschiedenen Kirchhintergrund gehabt. In der Anglikanischen Kirche getauft, hat sie einem Methodisten am Sonntag Schule, eine Heinzelmännchen-Gruppe des Mitgliedes einer unabhängigen Gemeinde und später eine Jugendgruppe der Anglikanischen Kirche aufgewartet. Im Alter von 22 Jahren hat sie sich zur Römisch-katholischen Kirche umgewandelt. Ihre ersten zwei kurzen religiösen Bücher, Ein Bankett für den Geliehenen (1983) und Ein Bankett für das Advent (1983), sind Lesungen und Nachdenken seit diesen Jahreszeiten. 1988 hat Delia die viel größere Herausforderung übernommen, ein lebensgroßes Buch auf dem Gebet - Eine Reise in den Gott zu schreiben.

Fußball

Smith hat andere Geschäftsinteressen außerhalb ihrer Kochwagnisse, namentlich ein Majoritätsaktienbesitz im kürzlich geförderten Barclays Mannschaft-Fußballklub des Norwich City der Premier League, mit ihrem Mann walisischen Ursprungs, Michael Wynn-Jones entwickelt, mit dem sie in der Nähe von Stowmarket in Suffolk lebt. Sowohl Smith als auch Wynn-Jones waren Zeitkarte-Halter an Norwich und wurden eingeladen, in den Klub zu investieren, der auf schweren Zeiten gefallen war.

Am 28. Februar 2005 hat Smith Aufmerksamkeit während der Halbzeit-Brechung eines Hausmatchs gegen Manchester City angezogen. Zurzeit kämpften Norwich mit einem schließlich erfolglosen Kampf gegen die Verbannung von der Premier League, und um die Menge zu sammeln, hat Smith das Mikrofon vom Klub-Ansager auf dem Wurf ergriffen und hat gesagt: "Eine Nachricht für die besten Fußballunterstützer in der Welt: Wir brauchen einen 12. Mann hier. Wo sind Sie? Wo sind Sie? Wollen wir 'avin' Sie sein! Kommen Sie heran!" Norwich hat das Match 3-2 verloren. Smith hat Vorschläge in den Medien bestritten, dass sie betrunken gewesen war, während sie die Rede geliefert hat.

2008, wie man berichtete, hatte Smith ein Angebot vom in Norfolk geborenen Milliardär Peter Cullum zurückgewiesen, der £ 20 Millionen in den Klub hat investieren wollen, aber gewollt hat, dass Smith und die anderen Aktionäre ihr Vermögen aufgegeben hat. An Norwich City AGM im November dieses Jahres, jedoch, hat Smith dass gesagt:

Cullum hat die Version von Smith von Ereignissen bestätigt: "Peter Cullum hat nachher bestätigt, dass er sich nicht bereit erklärt hat, die Anteile der Mehrheitsaktionäre zu kaufen. Er hat die £ 20 Millionen erklärt, die er angeboten hat, wäre als Gegenleistung für neue Anteile gewesen, und dieses Geld würde verwendet worden sein, um Spieler zu kaufen, aber er hatte sich nie bereit erklärt, die Mehrheitsaktionäre auszuzahlen."

Im August 2011 hat Smith bekannt gegeben, dass, ihren 70. Geburtstag voraussehend, sie von ihrer Lebensmittelversorgungsrolle an der Carrow Road zurücktrat: "Es ist jetzt Zeit für eine frische Annäherung und eine jüngere Mannschaft, die, ich bin überzeugt, das Geschäft noch weiter nehmen wird."

Geschäft

Von 1993 bis 1998 hat Smith als ein Berater hinter den Kulissen für Sainsbury gearbeitet. Im Mai 1993 haben sie und ihr Mann das Neue Kran-Veröffentlichen gestartet, das die Zeitschrift von Sainsbury erzeugt und die neusten Bücher von Smith für die BBC Weltweit erzeugt hat. Smith war Berater-Direktor und hat ihre eigenen Rezepte beigetragen. Obwohl Delia und Michael Neuen Kran verkauft haben, der 2005 Veröffentlicht, setzt Smith fort, ein Berater für das Sieben Veröffentlichen zu sein, die jetzt die Zeitschrift veröffentlichen.

Im März 2001 hat Smith ihre Website, Delia Online gestartet. Sie verwendet die Seite, um direkt mit ihren Anhängern zu kommunizieren, und bietet ein wachsendes Archiv ihrer Rezepte an. Es gibt auch ein Forum, wo Mitwirkende Rezepte, Angebot-Rat über Kochsachkenntnisse teilen, und wo man Produkte kauft. Die Website enthält auch Information über die letzten Wagnisse von Smith.

Preise

In den 2009-Geburtstag-Ehren wurde sie zu einem Kommandanten der Ordnung des britischen Reiches (CBE), "als Anerkennung für... [ihren] Beitrag zum Fernsehkochen und das Rezept-Schreiben ernannt".

1996 wurde Schmied einem Ehrengrad von der Nottinghamer Universität, einer Kameradschaft von der Universitätsuniversität von St. Maria (eine Universität der Universität Surreys) und einer Kameradschaft von der Königlichen Fernsehgesellschaft zuerkannt. 1999 hat sie einen Ehrengrad von der Universität des Östlichen Englands und 2000, eine Kameradschaft von Liverpool Universität von John Moores erhalten.

Veröffentlichungen

Kochbücher

• Wie man beim Kochen (1971) betrügt
• Rezepte von Landgasthöfen und Restaurants (1973)
• Das Abendstandardkochbuch (1974)
• Landrezepte vom Blick nach Osten (1975)
• Mehr Landrezepte: Eine zweite Sammlung vom Blick nach Osten (1976)
• Sparsames Essen (1976) (Neu aufgelegt im Oktober 2008)
• Kuchen, bäckt & Steaks (1977)
• Das Buch von Delia Smith von Kuchen (1977)
• Der Kochkurs von Delia Smith (3 Volumina: 1978, 1979 & 1980)
• Man macht (1986) Spaß
• Ganzer Illustrierter Kochkurs (1989) (internationale Standardbuchnummer 0-563-21454-6)
• Weihnachten von Delia Smith (1990)
• Die Sommersammlung von Delia Smith (1993)
• Die Wintersammlung von Delia Smith (1995) (Sieger des britischen 1996-Buches des Jahr-Preises).
• Delia, Wie man — Buch 1 (1998) (gestützt auf der Fernsehreihe) Kocht
• Delia, Wie man — Buch 2 (1999) Kocht
• Delia, Wie man — Buch 3 (2001) Kocht
• Die Sammlung von Delia (2003) (mehrere unter einem bestimmten Thema stehende Volumina)
• Der Gemüsegarten von Delia: Ein Handbuch von Anfängern zum Wachsen und Kochen der Frucht und Gemüsepflanzen (2004)
• Die Sammlung von Delia - Puddings (2006)
• Der Gemüsegarten von Delia (Februar 2007) (BBC-Bücher - internationale Standardbuchnummer 978-0-563-49373-0)
• Wie man beim Kochen (des Februars 2008) (Ebury Presse - internationale Standardbuchnummer 978-0-09-192229-0) Betrügt
• Glückliches Weihnachten von Delia (Oktober 2009)

Religiöse Arbeiten

• Ein Bankett für das Advent (1983)
• Ein Bankett für den geliehenen (1983)
• Eine Reise ins Gebet (1986)
• Eine Reise in den Gott (1988)

Fernsehreihe-Führer

• Familienfahrgeld
• Reihe 1: 8 Ausgaben vom 12. September 1973 - am 7. November 1973
• Reihe 2: 12 Ausgaben vom 11. Juli 1974 - am 2. Oktober 1974
• Reihe 3: 13editions vom 18. April 1975 - am 11. Juli 1975
• Der Kochkurs von Delia Smith 1: 10 Ausgaben vom 3. November 1978 - am 26. Januar 1979
• Der Kochkurs von Delia Smith 2: 10 Ausgaben vom 11. Januar 1980 - am 14. März 1980
• Der Kochkurs von Delia Smith 3: 10 Ausgaben vom 6. April 1981 - am 18. Juni 1981
• Delia Smith macht Man Spaß: 6 Ausgaben vom 28. Juni 1985 - am 9. August 1985
• Weihnachten von Delia Smith: 6 Ausgaben vom 15. November 1990 - am 20. Dezember 1990
• Die Sommersammlung von Delia Smith: 10 Ausgaben vom 4. Mai 1993 - am 6. Juli 1993
• Die Wintersammlung von Delia Smith: 12 Ausgaben vom 11. Oktober 1995 - am 7. Februar 1996
• Die rote Nase-Sammlung von Delia: 5 Ausgaben vom 9. Februar 1997 - am 9. März 1997
• Delia, Wie man 1 Kocht: 10 Ausgaben vom 13. Oktober 1998 - am 15. Dezember 1998
• Delia, Wie man 2 Kocht: 10 Ausgaben vom 10. Januar 2000 - am 13. März 2000
• Delia, Wie man 3 Kocht: 8 Ausgaben vom 8. Januar 2002 - am 26. Februar 2002
• Der schokoladenbraune C'Hunks von Delia: 5 Ausgaben vom 9. Februar 2001 - am 9. März 2001
• Delia: 6 Ausgaben vom 10. März 2008 - am 14. April 2008
• Delia im Laufe der Jahrzehnte: 5 Ausgaben vom 11. Januar 2010 - am 8. Februar 2010

Referenzen

Außenverbindungen

• Delia online-
• BBC-Lebensbeschreibung