Verzehren ist die mechanische und chemische Depression des Essens in kleinere Bestandteile, die leichter mit einem Blutstrom zum Beispiel vereinigt werden. Verzehren ist eine Form des Katabolismus: eine Depression von großen Nahrungsmittelmolekülen zu kleineren.

Wenn Essen in den Mund, seine Verzehren-Anfänge durch die Handlung von mastication, eine Form des mechanischen Verzehrens und den Kontakt des Speichels eingeht. Speichel, der durch die Speicheldrüsen verborgen wird, enthält Speichelamylase, ein Enzym, das das Verzehren der Stärke im Essen anfängt. Nach dem Erleben mastication und Stärke-Verzehren wird das Essen jetzt in der Form einer kleinen, runden Masse, genannt einen Bolus (Verzehren) sein. Es wird dann unten die Speiseröhre und in den Magen durch die Handlung von peristalsis reisen. Der Magensaft im Magen fängt Protein-Verzehren an. Magensaft enthält hauptsächlich Salzsäure und Pepsin. Da diese zwei Chemikalien die Magen-Wand beschädigen können, wird Schleim durch den Magen verborgen, eine schleimige Schicht zur Verfügung stellend, die als ein Schild gegen die zerstörenden Effekten der Chemikalien handelt. Zur gleichen Zeit kommt Protein-Verzehren vor, das mechanische Mischen kommt bei peristalsis vor, die Wellen von Muskelzusammenziehungen sind, die die Magen-Wand vorankommen. Das erlaubt der Masse des Essens, sich weiter mit den Verdauungsenzymen zu vermischen. Nach einer Zeit (normalerweise eine Stunde oder zwei in Menschen, 4-6 Stunden in Hunden, etwas kürzere Dauer in Hauskatzen), wird die resultierende dicke Flüssigkeit chyme genannt. Wenn sich die pyloric Schließmuskel-Klappe öffnet, geht chyme in den Duodenum ein, wo es sich mit Verdauungsenzymen von der Bauchspeicheldrüse vermischt, und dann den Dünndarm durchführt, in dem Verzehren weitergeht. Wenn der chyme völlig verdaut wird, wird er mit dem Blut vereinigt. 95 % der Absorption von Nährstoffen kommen im Dünndarm vor. Wasser und Minerale werden zurück ins Blut im Doppelpunkt (Dickdarm) wiederabsorbiert. Einige Vitamine wie biotin und Vitamin K (KMK7), das von Bakterien im Doppelpunkt erzeugt ist, werden auch mit dem Blut im Doppelpunkt vereinigt. Abfallstoff wird während der Darmentleerung beseitigt.

Verdauungssysteme

Verdauungssysteme nehmen viele Formen an. Es gibt eine grundsätzliche Unterscheidung zwischen dem inneren und äußerlichen Verzehren. Außenverzehren ist primitiver, und die meisten Fungi verlassen sich noch darauf. In diesem Prozess werden Enzyme in die Umgebung verborgen, die den Organismus umgibt, wo sie ein organisches Material, und einige der Produkte weitschweifig zurück zum Organismus brechen. Spätere Tiere bilden eine Tube, in der inneres Verzehren vorkommt, der effizienter ist, weil mehr von den gebrochenen Produkten gewonnen werden können, und die innere chemische Umgebung effizienter kontrolliert werden kann.

Einige Organismen, einschließlich fast aller Spinnen, verbergen einfach biotoxins und Verdauungschemikalien (z.B, Enzyme) in die extracellular Umgebung vor der Nahrungsaufnahme der folgenden "Suppe". In anderen, einmal potenzielle Nährstoffe oder Essen ist innerhalb des Organismus, kann Verzehren zu einem vesicle geführt werden, oder eine einem Sack ähnliche Struktur, durch eine Tube, oder durch mehrere Spezialorgane hat darauf gezielt, die Absorption von Nährstoffen effizienter zu machen.

Sekretionssysteme

Bakterien verwenden mehrere Systeme, um Nährstoffe von anderen Organismen in den Umgebungen zu erhalten.

Kanaltransportsystem

In einem Kanaltransportsystem bilden mehrere Proteine einen aneinander grenzenden Kanal, der die inneren und Außenmembranen der Bakterien überquert. Es ist ein einfaches System, das aus nur drei Protein-Subeinheiten besteht: das Abc-Protein, Membranenfusionsprotein (MFP) und Außenmembranenprotein (OMP). Dieses Sekretionssystem transportiert verschiedene Moleküle, von Ionen, Rauschgiften, zu Proteinen verschiedener Größen (20 - 900 kDa). Die verborgenen Moleküle ändern sich in der Größe von kleinem Escherichia coli peptide colicin V, (10 kDa) zum Zellfestkleben-Protein von Pseudomonas fluorescens LapA von 900 kDa.

Molekulare Spritze

Eine molekulare Spritze wird verwendet, durch den eine Bakterie (z.B bestimmte Typen der Salmonelle, Shigella, Yersinia) Nährstoffe in protist Zellen einspritzen kann. Ein solcher Mechanismus wurde zuerst in Y. pestis entdeckt und hat gezeigt, dass Toxine direkt vom Bakterienzytoplasma ins Zytoplasma der Zellen seines Gastgebers eingespritzt werden aber nicht einfach ins extracellular Medium abgesondert werden konnten.

Konjugationsmaschinerie

Die Konjugationsmaschinerie von einigen Bakterien (und archaeal Geißeln) ist zum Transportieren sowohl DNA als auch Proteine fähig. Es wurde in Agrobacterium tumefaciens entdeckt, der dieses System verwendet, um Ti plasmid und Proteine in den Gastgeber einzuführen, der die Krone-Galle (Geschwulst) entwickelt. Der Komplex von VirB von Agrobacterium tumefaciens ist das archetypische System.

Stickstoff-Befestigen-Rhizobia sind ein interessanter Fall, worin sich conjugative Elemente natürlich mit der Zwischenkönigreich-Konjugation beschäftigen. Solche Elemente wie Agrobacterium Ti oder Ri plasmids enthalten Elemente, die zu Pflanzenzellen überwechseln können. Übertragene Gene gehen in den Pflanzenzellkern ein und verwandeln sich effektiv die Pflanzenzellen in Fabriken für die Produktion dessen hält dafür, den die Bakterien als Kohlenstoff und Energiequellen verwenden. Angesteckte Pflanzenzellen bilden Krone-Galle oder Wurzelgeschwülste. Der Ti und Ri plasmids sind so endosymbionts der Bakterien, die der Reihe nach endosymbionts (oder Parasiten) des angesteckten Werks sind.

Der Ti und Ri plasmids sind selbst conjugative. Übertragung von Ti und Ri zwischen Bakterien verwendet ein unabhängiges System (der tra oder Übertragung, operon) davon für die Zwischenkönigreich-Übertragung (der vir oder Giftigkeit, operon). Solche Übertragung schafft giftige Beanspruchungen von vorher avirulent Agrobacteria.

Ausgabe der Außenmembran vesicles

Zusätzlich zum Gebrauch der Mehrprotein-Komplexe, die oben verzeichnet sind, besitzen mit dem Gramm negative Bakterien eine andere Methode für die Ausgabe des Materials: die Bildung der Außenmembran vesicles. Teile des Außenmembranenkneifens von, kugelförmige Strukturen bildend, die aus einem lipid bilayer gemacht sind, periplasmic Materialien einschließend. Wie man gefunden hat, haben Vesicles von mehreren Bakterienarten Giftigkeitsfaktoren enthalten, einige haben immunomodulatory Effekten, und einige können daran direkt kleben und Gastgeber-Zellen berauschen. Während die Ausgabe von vesicles als eine allgemeine Antwort demonstriert worden ist, um Bedingungen zu betonen, scheint der Prozess von ladenden Ladungsproteinen, auswählend zu sein.

Höhle von Gastrovascular

Die gastrovascular Höhle fungiert als ein Magen sowohl im Verzehren als auch im Vertrieb von Nährstoffen zu allen Teilen des Körpers. Verzehren von Extracellular findet innerhalb dieser Haupthöhle statt, die mit dem gastrodermis, der inneren Schicht des Epithels liniert wird. Diese Höhle hat nur eine Öffnung zur Außenseite, die sowohl als ein Mund als auch als ein After fungiert: Werden Sie verschwendet, und unverdaute Sache ist excreted durch den Mund/After, der als unvollständige Eingeweide beschrieben werden kann.

In einem Werk wie die Venus-Fliegenfalle, die sein eigenes Essen durch die Fotosynthese machen kann, isst sie nicht und verdaut seine Beute für die traditionellen Ziele der erntenden Energie und des Kohlenstoff, aber Gruben-Beute in erster Linie für wesentliche Nährstoffe (Stickstoff und Phosphor insbesondere), die im knappen Vorrat in seinem sumpfigen, acidic Habitat sind.

Phagosome

Ein phagosome ist ein vacuole, der um eine von phagocytosis gefesselte Partikel gebildet ist. Der vacuole wird durch die Fusion der Zellmembran um die Partikel gebildet. Ein phagosome ist eine Zellabteilung, in der pathogene Kleinstlebewesen getötet und verdaut werden können. Phagosomes brennen mit lysosomes in ihrem Reifungsprozess durch, sich phagolysosomes formend. In Menschen kann Entamoeba histolytica phagocytose rote Blutzellen.

Spezialorgane und Handlungsweisen

Im Verzehren ihrer Nahrungsmitteltiere zu helfen, hat Organe wie Schnäbel, Zungen, Zähne, ein Getreide, Muskelmagen und andere entwickelt.

Schnäbel

Vögel haben Schnäbel, die gemäß der ökologischen Nische des Vogels spezialisiert werden. Zum Beispiel essen Keilschwanzsittiche in erster Linie Samen, Nüsse und Frucht mit ihren eindrucksvollen Schnäbeln, um sogar den zähsten Samen zu öffnen. Zuerst kratzen sie eine dünne Linie mit dem scharfen Punkt des Schnabels, dann scheren sie den mit den Seiten des Schnabels offenen Samen.

Der Mund des Tintenfischs wird mit einem scharfen hornigen aus quer-verbundenen Proteinen hauptsächlich gemachten Schnabel ausgestattet. Es wird verwendet, um Beute in lenksame Stücke zu töten und zu reißen. Der Schnabel ist sehr robust, aber enthält keine Minerale, verschieden von den Zähnen und Kiefern von vielen anderen Organismen einschließlich Seearten. Der Schnabel ist der einzige schwer verdauliche Teil des Tintenfischs.

Zunge

Die Zunge ist Skelettmuskel auf dem Fußboden des Mundes, der Essen manipuliert, um (mastication) zu kauen und (deglutition) zu schlucken. Es ist empfindlich und hat feucht durch den Speichel gehalten. Die Unterseite der Zunge wird mit einer glatten Schleimhaut bedeckt. Die Zunge hat auch einen Berührungssinn, um Nahrungsmittelpartikeln ausfindig zu machen und einzustellen, die das weitere Kauen verlangen. Die Zunge wird verwertet, um Nahrungsmittelpartikeln in einen Bolus zu rollen, bevor sie unten der Speiseröhre durch peristalsis transportiert wird.

Das subsprachliche Gebiet unter der Vorderseite der Zunge ist eine Position, wo der mündliche mucosa sehr dünn, und durch einen plexus von Adern unterlegen ist. Das ist eine ideale Position, um bestimmte Medikamente in den Körper einzuführen. Der subsprachliche Weg nutzt die hoch Gefäßqualität der Mundhöhle aus, und berücksichtigt die schnelle Anwendung des Medikaments ins kardiovaskuläre System, die gastrointestinal Fläche umgehend.

Zähne

Zähne (einzigartiger Zahn) sind kleine weißliche Strukturen, die in den Kiefern (oder Münder) von vielen Wirbeltieren gefunden sind, die verwendet werden, um Essen zu reißen, zu kratzen, zu melken und zu kauen. Zähne werden aus dem Knochen, aber eher aus Geweben der unterschiedlichen Dichte und Härte nicht gemacht. Die Gestalt Zähne eines Tieres ist mit seiner Diät verbunden. Zum Beispiel ist Pflanzensache hart zu verdauen, so haben Pflanzenfresser viele Mahlzähne für das Kauen.

Die Zähne von Fleischfressern werden gestaltet, um Fleisch mit Augenzähnen in der speziellen Form zu töten und zu reißen. Die Zähne von Pflanzenfressern werden gemacht, um Nahrungsmittelmaterialien, in diesem Fall, Pflanzenteile zu schleifen.

Getreide

Ein Getreide oder Krupp, ist ein dünn ummauerter ausgebreiteter Teil des Darmtrakts, der für die Lagerung des Essens vor dem Verzehren verwendet ist. In einigen Vögeln ist es ein ausgebreiteter, muskulöser Beutel in der Nähe von der Kehle oder dem Hals. In erwachsenen Tauben und Tauben kann das Getreide Getreide-Milch erzeugen, um kürzlich ausgebrütete Vögel zu füttern.

Bestimmte Kerbtiere können ein Getreide oder vergrößerte Speiseröhre haben.

Abomasum

Pflanzenfresser haben Blinddärme (oder ein abomasum im Fall von ruminants) entwickelt. Ruminants haben einen vorderen Magen mit vier Räumen. Das sind der Pansen, reticulum, Blättermagen und abomasum. In den ersten zwei Räumen, dem Pansen und dem reticulum, wird das Essen mit dem Speichel gemischt und trennt sich in Schichten des festen und flüssigen Materials. Festkörper-Klumpen zusammen, um die Futterkugel (oder Bolus) zu bilden. Die Futterkugel wird dann wieder ausgeströmt, langsam gekaut, um es mit dem Speichel völlig zu mischen und die Partikel-Größe zu brechen.

Faser, besonders Zellulose und Hemi-Zellulose, wird in erster Linie unten in die flüchtigen Fettsäuren, essigsaure Säure, propionic saure und Buttersäure in diesen Räumen (der Reticulo-Pansen) von Mikroben zerbrochen: (Bakterien, protozoa, und Fungi). Im Blättermagen-Wasser und vielen der anorganischen Mineralelemente werden mit dem Blutstrom vereinigt.

Der abomasum ist die vierte und endgültige Magen-Abteilung in ruminants. Es ist ein Ende, das eines Monomagenmagens (z.B, diejenigen in Menschen oder Schweinen) gleichwertig ist, und digesta wird hier auf die ziemlich gleiche Weise bearbeitet. Es dient in erster Linie als eine Seite für die saure Hydrolyse des mikrobischen und diätetischen Proteins, diese Protein-Quellen auf das weitere Verzehren und die Absorption im Dünndarm vorbereitend. Digesta wird schließlich in den Dünndarm bewegt, wo das Verzehren und die Absorption von Nährstoffen vorkommen. Im Reticulo-Pansen erzeugte Mikroben werden auch im Dünndarm verdaut.

Spezialhandlungsweisen

Erbrechen ist oben unter abomasum und Getreide erwähnt worden, sich beziehend, um Milch, eine Sekretion vom Futter des Getreides von Tauben und Tauben abzuschneiden, mit denen die Eltern ihren Jungen durch das Erbrechen füttern.

Viele Haie sind in der Lage, ihre Mägen das Innere nach außen und evert es aus ihren Mündern zu drehen, um den unerwünschten Inhalt (vielleicht entwickelt als eine Weise loszuwerden, Aussetzung von Toxinen zu reduzieren).

Andere Tiere, wie Kaninchen und Nagetiere, Praxis coprophagia Handlungsweisen - das Essen von Spezialfäkalien, um Essen besonders im Fall vom Rauhfutter wiederzuverdauen. Capybara, Kaninchen, Hamster und andere zusammenhängende Arten haben kein kompliziertes Verdauungssystem, wie, zum Beispiel, ruminants tun. Stattdessen ziehen sie mehr Nahrung aus dem Gras heraus, indem sie ihrem Essen einen zweiten Pass durch die Eingeweide geben. Weiche fäkale Kügelchen des teilweise verdauten Essens sind excreted und allgemein verbraucht sofort. Sie erzeugen auch normale Exkremente, die nicht gegessen werden.

Junge Elefanten, Pandas, Beutelbären und Flusspferde essen die Fäkalien ihrer Mutter, um wahrscheinlich die Bakterien zu erhalten, die erforderlich sind, Vegetation richtig zu verdauen. Wenn sie geboren sind, enthalten ihre Eingeweide diese Bakterien nicht (sie sind völlig steril). Ohne sie würden sie unfähig sein, jeden Nährwert von vielen Pflanzenbestandteilen zu bekommen.

In Regenwürmern

Ein Verdauungssystem eines Regenwurmes besteht aus einem Mund, Kehlröhre, Speiseröhre, Getreide, Muskelmagen und Eingeweide. Der Mund wird durch starke Lippen umgeben, die wie eine Hand handeln, um Stücke des toten Grases, der Blätter und des Unkrauts mit Bit Boden zu ergreifen, um zu helfen, zu kauen. Die Lippen zerbrechen das Essen unten in kleinere Stücke. In der Kehlröhre wird das Essen durch Schleim-Sekretionen für den leichteren Durchgang geschmiert. Die Speiseröhre fügt Kalzium-Karbonat hinzu, um die durch den Nahrungsmittelsache-Zerfall gebildeten Säuren für neutral zu erklären. Vorläufige Lagerung kommt im Getreide vor, wo Essen und Kalzium-Karbonat gemischt werden. Die starken Muskeln des Muskelmagens verbuttern und mischen die Masse des Essens und Schmutzes. Wenn das Buttern abgeschlossen ist, fügen die Drüsen in den Wänden des Muskelmagens Enzyme zum dicken Teig hinzu, der chemisch Depression die organische Sache hilft. Durch peristalsis wird die Mischung an das Eingeweide gesandt, wo freundliche Bakterien chemische Depression fortsetzen. Das veröffentlicht Kohlenhydrate, Protein, Fett, und verschiedene Vitamine und Minerale für die Absorption in den Körper.

Übersicht des Wirbelverzehrens

In den meisten Wirbeltieren ist Verzehren ein Mehrstufenprozess im Verdauungssystem, von der Nahrungsaufnahme von Rohstoffen, meistenteils andere Organismen anfangend. Nahrungsaufnahme schließt gewöhnlich einen Typ der mechanischen und chemischen Verarbeitung ein. Verzehren wird in vier Schritte getrennt:

1. Nahrungsaufnahme: Essen in den Mund (Zugang des Essens im Verdauungssystem), legend
2. Mechanische und chemische Depression: Mastication und das Mischen des resultierenden Bolus mit Wasser, Säuren, Galle und Enzymen im Magen und Eingeweide, um komplizierte Moleküle in einfache Strukturen, zu brechen
3. Absorption: Nährstoffe vom Verdauungssystem bis die zirkulierenden und lymphatischen Haargefäße durch Osmose, aktiven Transport, und Verbreitung und
4. Egestion (Ausscheidung): Eliminierung von unverdauten Materialien vom Verdauungstrakt bis Darmentleerung.

Das Unterliegen dem Prozess ist Muskelbewegung überall im System durch das Schlucken und peristalsis. Jeder Schritt im Verzehren verlangt Energie, und erlegt so eine "Oberanklage" der von absorbierten Substanzen bereitgestellten Energie auf. Unterschiede in diesen allgemeinen Unkosten sind wichtige Einflüsse auf den Lebensstil, das Verhalten und die sogar physischen Strukturen. Beispiele können in Menschen gesehen werden, die sich beträchtlich von anderen Hominiden unterscheiden (fehlen Sie von Haar, kleineren Kiefern und Muskulatur, verschiedenem Gebiss, Länge von Eingeweiden, dem Kochen, usw.).

Der Hauptteil des Verzehrens findet im Dünndarm statt. Der Dickdarm dient in erster Linie als eine Seite für die Gärung der schwer verdaulichen Sache durch Eingeweide-Bakterien und für die Resorption von Wasser von digesta vor der Ausscheidung.

In Säugetieren beginnt die Vorbereitung des Verzehrens mit der Kopfphase, in der Speichel im Mund erzeugt wird und Verdauungsenzyme im Magen erzeugt werden. Mechanisches und chemisches Verzehren beginnt im Mund, wo Essen gekaut, und mit dem Speichel gemischt wird, um enzymatische Verarbeitung von Stärken zu beginnen. Der Magen setzt fort, Essen mechanisch und chemisch durch das Buttern und Mischen sowohl mit Säuren als auch mit Enzymen zu brechen. Absorption kommt im Magen und der gastrointestinal Fläche vor, und der Prozess ist mit der Darmentleerung fertig.

Menschlicher Verzehren-Prozess

Das ganze Verdauungssystem ist ungefähr 12 Meter lang. In einem gesunden menschlichen Erwachsenen kann dieser Prozess zwischen 24 und 72 Stunden nehmen. Nahrungsmittelverzehren-Physiologie ändert sich zwischen Personen und auf andere Faktoren wie die Eigenschaften des Essens und Größe der Mahlzeit.

Phasen der Magensekretion

• Kopfphase - Diese Phase kommt vor, bevor Essen in den Magen eingeht und Vorbereitung des Körpers für das Essen und Verzehren einschließt. Anblick und Gedanke stimulieren den Kortex. Schmecken Sie und riechen Sie Stimulus wird an den hypothalamus und das Knochenmark oblongata gesandt. Danach wird es durch den vagus Nerv und die Ausgabe von Azetylcholin aufgewühlt. Die Magensekretion an dieser Phase erhebt sich zu 40 % der maximalen Rate. Die Säure im Magen wird durch das Essen an diesem Punkt nicht gepuffert und handelt so, um parietal zu hemmen (verbirgt Säure), und G Zelle (verbirgt gastrin) die Tätigkeit über die D Zellsekretion von somatostatin.
• Magenphase - Diese Phase nimmt 3 bis 4 Stunden. Es wird durch die Anschwellung des Magens, Anwesenheit des Essens im Magen und Abnahme im pH stimuliert. Distention aktiviert lange und myenteric Reflexe. Das aktiviert die Ausgabe von Azetylcholin, das die Ausgabe von mehr Magensäften stimuliert. Da Protein in den Magen eingeht, bindet es zu Wasserstoffionen, der den pH des Magens erhebt. Die Hemmung von gastrin und saurer Magensekretion wird gehoben. Das löst G Zellen aus, um gastrin zu veröffentlichen, der der Reihe nach parietal Zellen stimuliert, um Magensäure zu verbergen. Magensäure ist ungefähr 0.5 % Salzsäure (HCl), der den pH zum gewünschten pH 1-3 senkt. Saure Ausgabe wird auch durch Azetylcholin und Histamin ausgelöst.
• Darmphase - Diese Phase hat 2 Teile, den excitatory und das hemmende. Teilweise verdautes Essen füllt den Duodenum. Das löst zu veröffentlichenden Darmgastrin aus. Reflex von Enterogastric hemmt vagal Kerne, mitfühlende Fasern aktivierend, die den pyloric Schließmuskel veranlassen sich zu straffen, um mehr Essen davon abzuhalten, hereinzugehen, und hemmt lokale Reflexe.

Mundhöhle

In Menschen beginnt Verzehren im Mund, sonst bekannt als die Buccal "Höhle", wo Essen gekaut wird. Speichel wird in großen Beträgen (1-1.5 Liter/Tag) von drei Paaren von exocrine Speicheldrüsen (parotid, submandibular, und subsprachlich) in der Mundhöhle verborgen, und wird mit dem gekauten Essen durch die Zunge gemischt. Speichel reinigt die Mundhöhle, befeuchtet das Essen, und enthält Verdauungsenzyme wie Speichelamylase, der in der chemischen Depression des Polysaccharids wie Stärke in disaccharides wie maltose hilft. Es enthält auch Schleim, ein glycoprotein, der hilft, das Essen weich zu machen und es in einen Bolus zu bilden. Ein zusätzliches Enzym, sprachlicher lipase, hydrolyzes lange Kette triglycerides in teilweisen glycerides und freie Fettsäuren.

Das Schlucken transportiert das gekaute Essen in die Speiseröhre, den oropharynx und Hypopharynx durchführend. Der Mechanismus für das Schlucken wird durch das schluckende Zentrum im Knochenmark oblongata und pons koordiniert. Der Reflex wird durch Berührungsempfänger in der Kehlröhre begonnen, weil der Bolus des Essens zum Rücken des Mundes gestoßen wird.

Kehlröhre

Die Kehlröhre ist der Teil des Halses und Halses gelegen sofort hinter dem Mund und der Nasenhöhle, und kranial, oder höher zur Speiseröhre. Es ist ein Teil des Verdauungssystems und Respirationsapparaten. Weil sowohl Essen als auch Luft die Kehlröhre, einen Schlag des Bindegewebes, der Kehldeckel-Enden über die Luftröhre durchführen, wenn Essen geschluckt wird, um zu verhindern, zu ersticken oder Erstickung.

Der oropharynx ist dass ein Teil der Kehlröhre hinter der Mundhöhle. Es wird mit dem geschichteten squamous Epithel liniert. Der nasopharynx liegt hinter der Nasenhöhle, und wie die Nasengänge wird mit dem bewimperten säulenartigen pseudogeschichteten Epithel liniert.

Wie der oropharynx darüber dient der Hypopharynx (laryngopharynx) als ein Durchgang für das Essen und die Luft und wird mit einem geschichteten squamous Epithel liniert. Es liegt untergeordnet dem aufrechten Kehldeckel und streckt sich bis zu den Larynx aus, wo die Atmungs- und Verdauungspfade abweichen. An diesem Punkt ist der laryngopharynx mit der Speiseröhre dauernd. Während des Schluckens hat Essen die "Vorfahrt", und Luftdurchgang hält provisorisch an.

Speiseröhre

Die Speiseröhre ist eine schmale ungefähr 20-30 Zentimeter lange Muskeltube, die an der Kehlröhre an der Rückseite vom Mund anfängt, das Brustdiaphragma durchführt, und an der Herzöffnung des Magens endet. Die Wand der Speiseröhre wird aus zwei Schichten von glatten Muskeln zusammengesetzt, die eine dauernde Schicht von der Speiseröhre bis den Doppelpunkt bilden und sich langsam im Laufe langer Zeiträume der Zeit zusammenziehen. Die innere Schicht von Muskeln wird kreisförmig in einer Reihe von hinuntersteigenden Ringen eingeordnet, während die Außenschicht längs gerichtet eingeordnet wird. An der Oberseite von der Speiseröhre, ist ein Schlag des Gewebes genannt den Kehldeckel, der während des Schluckens schließt, um Essen davon abzuhalten, in die Luftröhre (Luftröhre) einzugehen. Das gekaute Essen wird unten die Speiseröhre zum Magen durch die peristaltic Zusammenziehung dieser Muskeln gestoßen. Man braucht nur ungefähr sieben Sekunden für das Essen, um die Speiseröhre durchzuführen, und jetzt findet Verzehren statt.

Magen

Der Magen ist ein kleiner, 'J '-shaped Beutel mit Wänden, die aus dicken, distensible Muskeln gemacht sind, der versorgt und hilft, Essen zu brechen. Auf sehr kleine Partikeln reduziertes Essen wird mit größerer Wahrscheinlichkeit im Dünndarm völlig verdaut, und Magen, der buttert, hat die Wirkung, der physischen beim Mund begonnenen Zerlegung zu helfen. Ruminants, die im Stande sind, faseriges Material (in erster Linie Zellulose) zu verdauen, verwenden vordere Mägen und das wiederholte Kauen zu weiter der Zerlegung. Kaninchen und einige andere Tiere passieren ein Material durch ihre kompletten Verdauungssysteme zweimal. Die meisten Vögel nehmen kleine Steine auf, um bei der mechanischen Verarbeitung in Muskelmägen zu helfen.

Essen geht in den Magen durch die Herzöffnung ein, wo es weiter auseinander gebrochen und gründlich mit Magensäure, Pepsin und anderen Verdauungsenzymen gemischt wird, um Proteine zu brechen. Die Enzyme im Magen haben auch optimale Bedingungen, bedeutend, dass sie an einem spezifischen pH und Temperatur besser arbeiten als irgendwelcher andere. Die Säure selbst bricht Nahrungsmittelmoleküle nicht, eher stellt sie einen optimalen pH für die Reaktion des Enzym-Pepsins zur Verfügung und tötet viele Kleinstlebewesen, die mit dem Essen aufgenommen werden. Es kann auch Proteine denaturieren. Das ist der Prozess, polypeptide Obligationen zu reduzieren und Salz-Brücken zu stören, der der Reihe nach einen Verlust von sekundären, tertiären, oder Vierergruppe-Protein-Struktur verursacht. Die parietal Zellen des Magens sondern auch ab ein glycoprotein hat inneren Faktor genannt, der die Absorption des Vitamins B 12 ermöglicht. Schleim-Hals-Zellen sind in den Magendrüsen des Magens da. Sie verbergen Schleim, der zusammen mit Magensaft eine wichtige Rolle in der Schmierung und dem Schutz des mucosal Epithels von excoriation durch die hoch konzentrierte Salzsäure spielt. Andere kleine Moleküle wie Alkohol sind in den Magen vertieft, die Membran des Magens durchführend und ins Kreislaufsystem direkt eingehend. Das Essen im Magen ist in der halbflüssigen Form, die nach der Vollziehung als chyme bekannt ist.

Nach dem Verbrauch des Essens beginnen Verdauungs"Stärkungsmittel" und peristaltic Zusammenziehungen, der hilft, das Essen zu brechen und es durch zu bewegen. Wenn der chyme die Öffnung zum als der Pförtner bekannten Duodenum erreicht, "spritzen" Zusammenziehungen das Essen zurück in den Magen durch einen Prozess hat retropulsion genannt, der zusätzliche Kraft ausübt und weiter unten Essen in kleinere Partikeln schleift. Das Magenleeren ist die Ausgabe des Essens vom Magen in den Duodenum; der Prozess wird mit Flüssigkeiten dicht kontrolliert, die viel schneller entleeren werden als Festkörper. Das Magenleeren hat medizinisches Interesse angezogen, weil das schnelle Magenleeren mit Beleibtheit verbunden ist und sich verspätet hat, wird sich leerendes Magensyndrom mit Zuckerkrankheit mellitus, Altern und gastroesophageal Ebbe vereinigt.

Die Querabteilung des nahrhaften Kanals offenbart vier (oder fünf, sieh Beschreibung unter mucosa) verschiedene und gut entwickelte Schichten innerhalb des Magens:

• Seröse Membran, eine dünne Schicht von mesothelial Zellen, die die äußerste Wand des Magens ist.
• Muskelmantel, eine gut entwickelte Schicht von Muskeln hat gepflegt sich zu vermischen hat Essen aufgenommen, das aus drei Sätzen zusammengesetzt ist, die in drei verschiedenen Anordnungen laufen. Die äußerste Schicht verläuft zur vertikalen Achse des Magens (von oben bis unten) parallel, die Mitte ist zur Achse konzentrisch (horizontal die Magen-Höhle umkreisend), und die innerste schiefe Schicht, die dafür verantwortlich ist, sich zu vermischen und zusammenzubrechen, hat Essen, Lauf-Diagonale zur Längsachse aufgenommen. Die innere Schicht ist zum Magen einzigartig, alle anderen Teile des Verdauungstrakts haben nur die ersten zwei Schichten.
• Submucosa, der aus dem Bindegewebe zusammengesetzt ist, das die innere Muskelschicht mit dem mucosa verbindet und die Nerven, das Blut und die Lymphe-Behälter enthält.
• Mucosa ist die umfassend gefaltete innerste Schicht. Es kann ins Epithel, lamina propria, und den muscularis mucosae geteilt werden, obwohl einige denken, dass der äußerste muscularis mucosae eine verschiedene Schicht ist, weil es sich vom mesoderm aber nicht dem endoderm entwickelt (so insgesamt fünf Schichten machend). Das Epithel und lamina werden mit dem Bindegewebe gefüllt und in Magendrüsen bedeckt, die einfach sein oder verzweigte röhrenförmig, und Schleim, Salzsäure, pepsinogen und rennin verbergen können. Der Schleim schmiert das Essen und hält auch Salzsäure davon ab, den Wänden des Magens zu folgen.

Dünndarm

Es hat drei Teile: der Duodenum, Jejunum und Ileum.

Im Magen bearbeitet, wird Essen zum Dünndarm über den pyloric Schließmuskel passiert. Die Mehrheit des Verzehrens und der Absorption kommt hier vor, nachdem der milchige chyme in den Duodenum eingeht. Hier wird es weiter mit drei verschiedenen Flüssigkeiten gemischt:

• Galle, die Fette emulgiert, um Absorption zu erlauben, erklärt den chyme für neutral und ist an Abfallprodukte von Ex-Kreta wie bilin und Galle-Säuren gewöhnt. Galle wird durch die Leber erzeugt und dann in der Gallenblase versorgt, wo es zum Dünndarm über den Galle-Kanal veröffentlicht wird. Die Galle in der Gallenblase ist viel konzentrierter.
• Bauchspeicheldrüsensaft durch die Bauchspeicheldrüse gemacht. Es verbirgt Enzyme wie Bauchspeicheldrüsenamylase, Bauchspeicheldrüsenlipase und trypsinogen (untätige Form dessen machen Spaß pro-).
• Darmsaft hat durch die Darmdrüsen im Dünndarm abgesondert. Es enthält Enzyme wie enteropeptidase, erepsin, trypsin, chymotrypsin, maltase, lactase und sucrase (von denen alle drei nur Zucker bearbeiten).

Die PH-Niveau-Zunahmen im Dünndarm als alle drei Flüssigkeiten sind alkalisch. Eine grundlegendere Umgebung veranlasst nützlichere Enzyme, zu aktivieren und zu beginnen, in der Depression von Molekülen wie fette Kügelchen zu helfen. Kleine, einem Finger ähnliche Strukturen haben villi genannt, und ihre epithelischen Zellen werden mit zahlreichem microvilli bedeckt verbessern die Absorption von Nährstoffen durch die Erhöhung der Fläche des Eingeweides und das Erhöhen der Geschwindigkeit, mit der Nährstoffe absorbiert werden. Blut, das die absorbierten Nährstoffe enthält, wird vom Dünndarm über die hepatische Pfortader weggetragen und geht zur Leber für die Entstörung, Eliminierung von Toxinen und Nährverarbeitung.

Der Dünndarm und Rest des Verdauungstrakts erleben peristalsis, um Essen vom Magen bis den Mastdarm zu transportieren und Essen zu erlauben, mit den Verdauungssäften gemischt und absorbiert zu werden. Die kreisförmigen Muskeln und Längsmuskeln sind gegnerische Muskeln mit einem Zusammenziehen, weil sich der andere entspannt. Wenn sich die kreisförmigen Muskeln zusammenziehen, wird das Lumen schmaler und länger, und das Essen wird gedrückt und vorwärts gestoßen. Wenn sich die Längsmuskeln zusammenziehen, entspannen sich die kreisförmigen Muskeln, und die Eingeweide dehnen sich aus, um breiter und kürzer zu werden, um Essen zu erlauben, hereinzugehen.

Dickdarm

Nachdem das Essen durch den Dünndarm passiert worden ist, geht das Essen in den Dickdarm ein. Innerhalb seiner wird Verzehren lange genug behalten, um Gärung wegen der Handlung von Eingeweide-Bakterien zu erlauben, die einige der Substanzen bricht, die nach der Verarbeitung im Dünndarm bleiben; einige der Durchbruchsprodukte werden absorbiert. In Menschen schließen diese den grössten Teil komplizierten Saccharids ein (höchstens drei disaccharides sind in Menschen verdaulich). Außerdem, in vielen Wirbeltieren, absorbiert der Dickdarm Flüssigkeit wieder; in einigen, mit Wüste-Lebensstilen, macht dieser reabsorbtion fortgesetzte Existenz möglich.

In Menschen ist der Dickdarm mit drei Teilen ungefähr 1.5 Meter lang: der Blinddarm am Verbindungspunkt mit dem Dünndarm, dem Doppelpunkt und dem Mastdarm. Der Doppelpunkt selbst hat vier Teile: der steigende Doppelpunkt, der Querdoppelpunkt, der hinuntersteigende Doppelpunkt und der sigmoid Doppelpunkt. Der Dickdarm absorbiert Wasser vom Bolus und versorgt Fäkalien, bis es egested sein kann. Nahrungsmittelprodukte, die den villi, wie Zellulose (diätetische Faser) nicht durchgehen können, werden mit anderen Abfallprodukten vom Körper gemischt und werden harte und konzentrierte Fäkalien. Die Fäkalien werden im Mastdarm seit einer bestimmten Periode versorgt, und dann werden die versorgten Fäkalien vom Körper wegen der Zusammenziehung und Entspannung durch den After beseitigt. Der Ausgang dieses Abfallstoffs wird durch den analen Schließmuskel geregelt.

Depression in Nährstoffe

Protein-Verzehren

Protein-Verzehren kommt im Magen und Duodenum vor, in dem 3 Hauptenzyme, Pepsin, das durch den Magen und trypsin und durch die Bauchspeicheldrüse verborgenen chymotrypsin verborgen ist, Nahrungsmittelproteine in polypeptides brechen, die dann durch verschiedenen exopeptidases und dipeptidases in Aminosäuren gebrochen werden. Die Verdauungsenzyme werden größtenteils jedoch als ihre untätigen Vorgänger, der zymogens verborgen. Zum Beispiel wird trypsin durch die Bauchspeicheldrüse in der Form von trypsinogen verborgen, der im Duodenum durch enterokinase aktiviert wird, um trypsin zu bilden. Trypsin zerspaltet dann Proteine zu kleinerem polypeptides.

Fettes Verzehren

Das Verzehren von einigen Fetten kann im Mund, wo sprachlich, lipase beginnen bricht eine kurze Kette lipids in diglycerides. Die Anwesenheit von Fett im Dünndarm erzeugt Hormone, die die Ausgabe von Bauchspeicheldrüsenlipase von der Bauchspeicheldrüse und Galle von der Leber für die Depression von Fetten in Fettsäuren stimulieren. Das ganze Verzehren eines Moleküls von Fett (ein triglyceride) läuft auf 3 saure Fettmoleküle und ein Glyzerin-Molekül hinaus.

Kohlenhydrat-Verzehren

In Menschen werden diätetische Stärken aus Traubenzucker-Einheiten zusammengesetzt, die in genanntem amylose der langen Ketten, einem Polysaccharid eingeordnet sind. Während des Verzehrens werden Obligationen zwischen Traubenzucker-Molekülen durch Speichel- und Bauchspeicheldrüsenamylase gebrochen, auf progressiv kleinere Ketten von Traubenzucker hinauslaufend. Das läuft auf einfachen Zuckertraubenzucker und maltose hinaus (2 Traubenzucker-Moleküle), der vom Dünndarm gefesselt sein kann.

Lactase ist ein Enzym, das den disaccharide Milchzucker zu seinen Teilteilen, Traubenzucker und galactose bricht. Traubenzucker und galactose können vom Dünndarm gefesselt sein. Ungefähr Hälfte der erwachsenen Bevölkerung erzeugt nur kleine Beträge von lactase und ist unfähig, milchbasierte Nahrungsmittel zu essen. Das ist als Milchzucker-Intoleranz allgemein bekannt.

Sucrase ist ein Enzym, das den disaccharide Rohrzucker bricht, der allgemein als Tabellenzucker, Rohrzucker oder Rübenzucker bekannt ist. Rohrzucker-Verzehren gibt den Zucker fructose und Traubenzucker nach, die vom Dünndarm sogleich gefesselt sind.

DNA und RNS-Verzehren

DNA und RNS werden unten in mononucleotides durch den nucleases deoxyribonuclease und ribonuclease (DNase und RNase) von der Bauchspeicheldrüse zerbrochen.

Verdauungshormone

Es gibt mindestens fünf Hormone, die helfen und das Verdauungssystem in Säugetieren regeln. Es gibt Schwankungen über die Wirbeltiere bezüglich des Beispiels in Vögeln. Maßnahmen sind kompliziert, und zusätzliche Details werden regelmäßig entdeckt. Zum Beispiel sind mehr Verbindungen zur metabolischen Kontrolle (größtenteils das System des Traubenzucker-Insulins) in den letzten Jahren aufgedeckt worden.

• Gastrin - ist im Magen und stimuliert die Magendrüsen, um pepsinogen (eine untätige Form des Enzym-Pepsins) und Salzsäure zu verbergen. Die Sekretion von gastrin wird durch das Essen stimuliert, das in den Magen ankommt. Die Sekretion wird durch den niedrigen pH gehemmt.
• Secretin - ist im Duodenum und gibt der Sekretion des doppeltkohlensauren Natrons in der Bauchspeicheldrüse Zeichen, und es stimuliert die Galle-Sekretion in der Leber. Dieses Hormon antwortet auf die Säure des chyme.
• Cholecystokinin (CCK) - ist im Duodenum und stimuliert die Ausgabe von Verdauungsenzymen in der Bauchspeicheldrüse und stimuliert das Leeren der Galle in der Gallenblase. Dieses Hormon wird als Antwort auf Fett in chyme verborgen.
• Gastrischer hemmender peptide (GIP) - ist im Duodenum und vermindert den Magen, der der Reihe nach das Verlangsamen des Leerens im Magen verbuttert. Eine andere Funktion ist, Insulin-Sekretion zu veranlassen.
• Motilin - ist im Duodenum und vergrößert das Abweichen myoelectric komplizierter Bestandteil von gastrointestinal motility und stimuliert die Produktion des Pepsins.

Bedeutung des pH im Verzehren

Verzehren ist ein komplizierter von mehreren Faktoren kontrollierter Prozess. pH spielt eine entscheidende Rolle in einem normalerweise fungierenden Verdauungstrakt. Im Mund, der Kehlröhre und der Speiseröhre, ist pH normalerweise ungefähr 6.8, sehr schwach acidic. Speichel kontrolliert pH in diesem Gebiet des Verdauungstrakts. Speichelamylase wird im Speichel enthalten und fängt die Depression von Kohlenhydraten ins Monosaccharid an. Die meisten Verdauungsenzyme sind zum pH empfindlich und werden in einer hohen oder niedrigen PH-Umgebung denaturieren.

Die hohe Säure des Magens hemmt die Depression von Kohlenhydraten innerhalb seiner. Diese Säure teilt zwei Vorteile zu: Es denaturiert Proteine für das weitere Verzehren in den Dünndärmen, und stellt nichtspezifische Immunität zur Verfügung, beschädigend oder verschiedenen pathogens beseitigend.

In den Dünndärmen stellt der Duodenum kritischen pH zur Verfügung, der balanciert, um Verdauungsenzyme zu aktivieren. Die Leber verbirgt Galle in den Duodenum, um die acidic Bedingungen vom Magen für neutral zu erklären, und der Bauchspeicheldrüsenkanal leert sich in den Duodenum, Bikarbonat hinzufügend, um den acidic chyme für neutral zu erklären, so eine neutrale Umgebung schaffend. Das mucosal Gewebe der Dünndärme ist mit einem pH von ungefähr 8.5 alkalisch.

Der Gebrauch des Tieres nimmt durch Menschen aus

• Die Mägen von Kälbern sind als eine Quelle des Käselabs allgemein verwendet worden, um Käse zu machen.
• Der Gebrauch von Tiereingeweide-Schnuren durch Musiker kann zurück zur dritten Dynastie Ägyptens verfolgt werden. In der neuen Vergangenheit wurden Schnuren aus Lamm-Eingeweiden gemacht. Mit dem Advent des modernen Zeitalters haben Musiker dazu geneigt, Schnuren zu verwenden, die aus Seide oder Kunststoffen wie Nylonstrümpfe oder Stahl gemacht sind. Einige Instrumentalisten verwenden jedoch noch Eingeweide-Schnuren, um die ältere Ton-Qualität herbeizurufen. Obwohl solche Schnuren allgemein "Naturdarm"-Schnuren genannt geworden sind, wurden Katzen als eine Quelle für Eingeweide-Schnuren nie verwendet.
• Schaf-Eingeweide waren die ursprüngliche Quelle für die natürliche Eingeweide-Schnur, die in Schlägern, solcher bezüglich des Tennis verwendet ist. Heute sind synthetische Schnuren viel üblicher, aber die besten Eingeweide-Schnuren werden jetzt aus Kuh-Eingeweiden gemacht.
• Eingeweide-Schnur ist auch verwendet worden, um Schnuren für die Schlingen zu erzeugen, die ein charakteristisches summendes Timbre einer kleinen Trommel zur Verfügung stellen. Während die moderne kleine Trommel fast immer Metallleitung aber nicht Eingeweide-Schnur verwendet, verwendet die afrikanische Nordbendir-Rahmentrommel noch Eingeweide für diesen Zweck.
• "Natürliche" Wurst-Rümpfe (oder Umkleidungen) werden aus Tiereingeweiden, besonders Schwein, Rindfleisch und Lamm gemacht. Ähnlich wird Haggis darin traditionell gekocht, und in, ein Schaf-Magen gedient.
• Chitterlings, eine Art Essen, bestehen aus den Eingeweiden des gründlich gewaschenen Schweins.
• Tiereingeweide wurden verwendet, um die Schnur-Linien in longcase Uhren und für fusee Bewegungen in Klammer-Uhren zu machen, aber können durch die Metallleitung ersetzt werden.
• Die ältesten bekannten Präservative wurden von 1640 n.Chr. vom Tiereingeweide gemacht.

Siehe auch

• erepsin
• Nahrung
• Menschliche gastrointestinal Fläche
• Magen
• Ebbe-Krankheit von Gastroesophageal
• Entdeckung und Entwicklung des Protons pumpen Hemmstoffe

Links

• Menschliche Physiologie - Verzehren
• NIH führen zum Verdauungssystem
• Das Verdauungssystem