Howard Johnson ist eine Kette von Hotels und Restaurants, gelegen in erster Linie überall in den Vereinigten Staaten und Kanada. Im Laufe der 1960er Jahre und der 1970er Jahre war Howard Johnson die größte Restaurant-Kette in den Vereinigten Staaten mit mehr als 1,000 Restaurants. Der Name wird aus dem Gründer der ursprünglichen Gesellschaft, Howard Deering Johnson abgeleitet, der die anfängliche Kette von Restaurants und Motels angefangen hat. Hotels von Howard Johnson sind jetzt ein Teil von Wyndham Weltweit, früher ein Teil von Cendant. Die Restaurants von Howard Johnson sind auf Lizenz vergebene Errichtungen mit dem Essen und den von La Mancha Group LLC New Yorks besessenen Getränk-Rechten.

Geschichte

Die frühen Jahre

Nach dem Borgen von 2,000 $ 1925, um eine kleine Eckdrogerie in Wollaston, eine Nachbarschaft in Quincy, Massachusetts zu kaufen und zu bedienen, war Johnson überrascht, es leicht zu finden, das Geld zurückzuerstatten, das zu ihm nach dem Entdecken geliehen ist, dass sein kürzlich installierter Soda-Brunnen der beschäftigteste Teil seiner Drogerie geworden war. Eifrig sicherzustellen, dass seine Drogerie erfolgreich bleiben würde, hat sich Johnson dafür entschieden, ein neues Eis-Rezept zu präsentieren. Einige Quellen sagen, dass das neue Rezept auf dem selbst gemachten Eis und Nachtischen seiner Mutter basiert hat, während andere sagen, dass das neue Rezept von einem lokalen deutschen Einwanderer war, der entweder verkauft oder Johnson das neue Eis-Rezept gegeben hat. Trotzdem hat das neue Rezept das Eis mehr herzhaft wegen eines vergrößerten Inhalts von butterfat gemacht. Schließlich hat Johnson 28 Geschmäcke nach Eis präsentiert. Johnson wird zitiert, "Ich habe gedacht, dass ich jeden Geschmack in der Welt hatte. Dass '28' (Geschmäcke nach Eis) meine Handelsmarke geworden ist."

Die Gesellschaft von Howard Johnson wurde zum Ende von 1925 gegründet. Von da an würde der Name von Howard Johnson ein erkennbarer Teil der amerikanischen populären Kultur werden.

Im Laufe der Sommer des Endes der 1920er Jahre hat Johnson Zugeständnis-Standplätze auf dem beachfront Eigentum entlang der Küste Massachusetts geöffnet. Die Standplätze haben alkoholfreie Getränke, Hotdogs und Eis verkauft. Jeder Standplatz hat sich erwiesen, erfolgreich zu sein. Mit seinem Erfolg, der mehr bemerkenswert jedes Jahr wird, ist Johnson im Stande gewesen, lokale Bankiers zu überzeugen, ihm genug Geld zu leihen, um ein Sitzstreik-Restaurant zu bedienen. Verhandlungen wurden gemacht und zum Ende der 1920er Jahre das Restaurant des ersten Howard Johnsons, das in Quincy, Massachusetts geöffnet ist. Das Restaurant des ersten Howard Johnsons hat gebratene Muscheln, gebackene Bohnen, Hühnertopf-Kuchen, Frankfurter, Eis und alkoholfreie Getränke gezeigt.

1929 haben sowohl das Restaurant des ersten Howard Johnsons als auch die Gesellschaft von Howard Johnson eine unglaubliche Brechung wegen einer ungewöhnlichen Verkettung von Umständen erhalten: Der Bürgermeister des nahe gelegenen Bostons, Malcolm Nichols, hat die geplante Produktion des Spieles von Eugene O'Neill, Fremden Zwischenspiels, davon verboten, in seiner Stadt zu leisten. Anstatt mit dem Bürgermeister zu kämpfen, hat das Theater Gilde die Produktion Quincy bewegt. Das fünfstundenlange Spiel wurde in zwei Teilen mit einer Mittagessen-Brechung präsentiert. Das Restaurant des ersten Howard Johnsons war zufällig in der Nähe vom Theater; Hunderte von einflussreichem Bostonians sind zum Restaurant hingeströmt. Durch das Wort des Mundes sind mehr Amerikaner vertraut mit der Gesellschaft von Howard Johnson geworden.

Vergrößerung in den 1930er Jahren und 1940er Jahren

Johnson hat seine Gesellschaft ausbreiten wollen, aber der Aktienbörse-Unfall von 1929 hat ihn davon abgehalten, so zu tun. Nach dem Warten auf ein paar Jahre und Aufrechterhalten seines Geschäfts ist Johnson im Stande gewesen, eine Bekanntschaft 1932 zu überzeugen, ein Restaurant eines zweiten Howard Johnsons in Orleans, Massachusetts zu öffnen. Das zweite Restaurant wurde auf Lizenz vergeben und nicht in Firmenbesitz gestanden. Das war eine von Amerikas ersten Franchising-Abmachungen.

Am Ende von 1936 gab es 39 mehr auf Lizenz vergebene Restaurants, die Restaurants von insgesamt 41 Howard Johnson schaffend. Vor 1939 gab es die Restaurants von 107 Howard Johnson entlang verschiedenen amerikanischen Ostküste-Autobahnen, Einnahmen von $ 10.5 Millionen erzeugend. In weniger als 14 Jahren hat Johnson ein Lizenz-Netz von mehr als 10,000 Angestellten mit 170 Restaurants, viele geleitet, 1.5 Millionen Menschen pro Jahr dienend.

Die einzigartigen Ikonen von Orangendächern, Kuppeln und weathervanes auf Eigenschaften von Howard Johnson haben Schutzherren geholfen, die Restaurants und Motels der Kette zu identifizieren. Die Handelsmarke des Restaurants Einfacher Simon und das Firmenzeichen von Pieman wurde vom Künstler John Alcott in den 1930er Jahren geschaffen.

Als der Schlagbaum von Pennsylvanien, Ohio Schlagbaum und Schlagbaum von New Jersey gebaut wurden, hat Johnson darauf geworben und hat exklusive Rechte gewonnen, Fahrern an der Reparaturwerkstatt turnoffs durch die Schlagbaum-Systeme zu dienen. Es gab die Restaurants von 200 Howard Johnson, als Amerika in Zweiten Weltkrieg eingegangen ist.

Vor 1944 sind die Restaurants von nur 12 Howard Johnson im Geschäft geblieben. Die Effekten der Kriegsrationierung hatten die Gesellschaft verkrüppelt. Johnson hat geschafft, sein Geschäft aufrechtzuerhalten, indem er Beauftragter-Essen Kriegsarbeitern und USA-Armeerekruten gedient hat.

Im Prozess, sich von diesen Verlusten 1947 zu erholen, hat die Gesellschaft von Howard Johnson Aufbau von 200 neuen Restaurants überall im amerikanischen Südosten und dem Mittleren Westen begonnen. Vor 1951 haben sich die Verkäufe der Gesellschaft von Howard Johnson auf $ 115 Millionen belaufen.

Das Eingehen ins Hotelgeschäft

Vor 1954 gab es die Restaurants von 400 Howard Johnson in 32 Staaten, von denen ungefähr 10 % äußerst gewinnbringende Firmenschlagbaum-Restaurants waren; der Rest war Lizenzen. Das war eine der ersten nationalen Restaurant-Ketten.

Während viele Plätze "gebratene Muscheln verkauft haben," waren sie ganz, der vom amerikanischen Speisenpublikum nicht allgemein akzeptiert wurde. Howard Johnson hat das Braten des "Fußes" von hart geschälten Seemuscheln verbreitet. Sie sind populär geworden, um auf diese Mode im ganzen Land zu essen.

In diesem Jahr hat sich die Gesellschaft dafür entschieden, die Motorhütte des ersten Howard Johnsons in der Savanne, Georgia zu öffnen. Die Gesellschaft hat Architekten Rufus Nims und Karl Koch angestellt, um das Design der Zimmer und Tor-Hütte zu beaufsichtigen. Nims hatte vorher mit den entwickelnden Firmenrestaurants gearbeitet. Die Handelsmarke des Restaurants einfacher Simon und Pieman wurde jetzt durch einen lamplighter Charakter im Marketing des Unternehmens seiner Motels angeschlossen. Gemäß kulturellen Historikern ist die Kette synonymisch mit dem Reisen unter amerikanischen Fahrern und Urlaubern teilweise wegen der allgegenwärtigen Außenwerbeanzeigen von Johnson geworden.

1959, Howard Deering Johnson, der gegründet und die Gesellschaft seit 1925 geführt, die Zügel seinem Sohn, dann 26-jährigem Howard Brennan Johnson umgesetzt hatte. Der ältere Johnson würde die Kontrolle seines Sohnes der Gesellschaft bis zu seinem Tod 1972 im Alter von 76 Jahren beobachten.

Die Gesellschaft von Howard Johnson hat sich 1961 an die Öffentlichkeit gewendet; es gab 605 Restaurants, 265 Gesellschaft besessen und 340 auf Lizenz vergebene, sowie die Motorhütten von 88 auf Lizenz vergebenem Howard Johnson in 32 Staaten und den Bahamas.

1961 hat Johnson berühmte New Yorker Chefs Pierre Franey und Jacques Pépin angestellt, um Nahrungsmittelentwicklung am Hauptbeauftragten der Gesellschaft in Brockton, Massachusetts zu beaufsichtigen. Franey und Pépin haben Rezepte für die Unterschrift-Teller der Gesellschaft entwickelt, die Blitz sein konnten, der eingefroren und über das Land geliefert ist, ein konsequentes Produkt versichernd.

Neue Ketten und ein sich änderndes Publikum

Am Anfang der 1960er Jahre hat H B Johnson ein neues Konzept für die Gesellschaft seines Vaters mit der Entwicklung einer steakhouse Restaurant-Kette genannt Rote Trainer-Grills versucht. Nur eine Hand voll würde sich öffnen und, während sie etwas Erfolg aufrechterhalten haben, war es nicht gewinnbringend genug. Schließlich haben alle Roten Trainer-Grills geschlossen.

1969 hat Johnson wieder ein neues Restaurant-Konzept, Boden Herum versucht. Es hat sich erwiesen, erfolgreich zu sein. Obwohl es nicht ein Restaurant von Howard Johnson, der Boden war, stand die Runde Kette von Restaurants in Firmenbesitz und - auf Lizenz vergeben, so den Firmengewinn von Howard Johnson vergrößernd. Vor 1975 hatte die Gesellschaft von Howard Johnson mehr als 1,000 Restaurants und mehr als 500 Motorhütten in 42 Staaten und Kanada.

Die Gesellschaft hat seine Spitze 1975 erreicht, aber das Ende der 1970er Jahre würde den Anfang des Endes für die Gesellschaft von Howard Johnson kennzeichnen. Wegen des Ölembargos von 1974 haben die Restaurants von Howard Johnson und Motorhütten, die 85 % von Einnahmen von Reisenden aufrechterhalten haben, Gewinn verloren, als sich Amerikaner nicht leisten konnten, lange Reisen zu steuern oder häufige Urlaube zu nehmen. Außerdem war das Firmenmodell, vorgemachtem Essen mit hohen Qualitätszutaten in traditionellen Esszimmern zu dienen, kostspielig, wenn im Vergleich zu den Neuerungen, die durch Fastfood-Ausgänge wie McDonald eingeführt sind, der seine Produkte und Restaurants entworfen hat, um an Familien mit jüngeren Kindern zu appellieren.

Johnson hat versucht, Firmenoperationen zu rationalisieren und Kosten, wie Portion preiswerterem Essen zu kürzen und weniger Angestellte zu haben. Es hat sich unglückselig erwiesen, weil Gäste dieses neue Zeitalter der Restaurants von Howard Johnson und Motorhütten unbefriedigend fanden, im Vergleich zu den Dienstleistungen waren sie gekommen, um seit Jahren zu wissen.

Verzweifelt, um die Gesellschaft erfolgreicher und gewinnbringend zu machen, hat Johnson andere Konzepte, wie Campingplätze von HoJos und die Gasthöfe von 3 Penn für das möblierte Zimmer, sowie Delikatessengeschäft-Bäcker-Eis-Schöpfer, Chatt und Bumbershoot für Restaurants geschaffen. Alle diese Konzepte haben gescheitert, die Besitzübertragung der Gesellschaft fördernd.

Gegen Ende der 1990er Jahre wurden die Süßigkeiten-Fabrik von Howard Johnson und Exekutivbüros in Wollaston gekauft und von der Nazarene Ostuniversität renoviert, um das Exekutivzentrum von Adams zu bilden.

Besitzwechsel

1979 hat Johnson einen Erwerb akzeptiert, der von Imperial Group PLC Englands geboten ist, und hat die Gesellschaft von Howard Johnson G. Michael Hostage für mehr als $ 630 Millionen verkauft. Dieses Geld würde im Familienstand von Johnson bleiben, wie die Kette des Bodens Runde Restaurants würde, die ein unabhängiges Wagnis nach dem Verkauf der Gesellschaft von Howard Johnson geworden sind.

Geisel würde der letzte Mann jemals sein, um die Gesellschaft von Howard Johnson zu kontrollieren. Imperial Group PLC, hat um 1979, alle restlichen 1,040 Restaurants (75 % besessener/25 % auf Lizenz vergeben) und 520 Motorhütten (75 % auf Lizenz vergebene/25 %-Gesellschaft besessen) vorgeherrscht. Nach Versuchen, die Gesellschaft gewinnbringender und erfolgreich zu machen, als es war, als er und seine Gesellschaft es 1979 gekauft haben, hat Geisel die Gesellschaft von Howard Johnson nach Jahren des Misserfolgs verkauft. 1985 hat er die Gesellschaft an Marriott Corporation verkauft.

Marriott hat sich mehr für die Motorhütten interessiert als die Restaurants. Während alle in Firmenbesitz stehenden und - auf Lizenz vergebene Motorhütten unberührt geblieben sind, hat Marriott schnell alle Firmenrestaurants genommen und hatte sie entweder abgerissen oder umgewandelt in andere Restaurant-Ketten. Die Zahl der Restaurants von Howard Johnson, die um 1985 bleiben, wurde als verkürzt nur die auf Lizenz vergebenen Restaurants würden unberührt bleiben.

Ein Jahr später, 1986, hat Marriott alle in Firmenbesitz stehenden und - auf Lizenz vergebene Motorhütten zu Hauptmotorgasthöfen verkauft. Hauptmotorgasthöfe haben fortgesetzt, die Hütten zu bewahren, wie Marriott hatte. 1990 haben Hauptmotorgasthöfe Operationen aufgehört.

Diejenigen, die mit der Gesellschaft beteiligt sind, haben besessen und haben Motorhütten auf Lizenz vergeben, haben sich vereinigt und haben "Howard Johnson Acquisition Corporation gebildet." Sie haben erfolgreich alle Rechte erhalten, das in Firmenbesitz stehende und - auf Lizenz vergebene Hütten zu bedienen und aufrechtzuerhalten. Mit diesen aufrechterhaltenen Rechten haben sie ihren Namen in "Howard Johnson International Incorporated," geändert, der eine Tochtergesellschaft von "Hospitality Franchise Systems Incorporated," geworden ist, der sich schließlich mit anderen Gesellschaften verschmolzen hat, um Cendant zu bilden. 2006 hat Cendant Operationen aufgehört.

"Hospitality Franchise Systems Incorporated" ist jetzt ein Teil von Wyndham Weltweit geworden. Wyndham operiert die Marke von Howard Johnson unter vielen "Reihen", die auf dem Preis, dem Niveau von Annehmlichkeiten und den angebotenen Dienstleistungen gestützt sind. Schnellzug-Gasthöfe von Howard Johnson, Gasthöfe von Howard Johnson, Hotels von Howard Johnson und Hotels des Howard Johnson Plaza erstrecken sich von Motels des beschränkten Dienstes bis Eigenschaften des vollen Dienstes mit Vor-Ort-Portiers und Geschäftszentren. Howard Johnson hat kürzlich begonnen, seinen "Anstieg 'N' Dine" Kontinentalfrühstück anzubieten.

Während der Howard Johnson in Firmenbesitz stehend und - auf Lizenz vergebene Motorhütten die Zeit überdauert haben und fortsetzen zu funktionieren, seit dem Verkauf der Gesellschaft des ursprünglichen Howard Johnsons 1979 haben die Restaurants nicht. Weil Marriott Kontrolle genommen hat und alle Firmenrestaurants beseitigt hat, haben sich die Eigentümer der auf Lizenz vergebenen Restaurants, Beseitigung fürchtend, 1986 vereinigt, während Marriott die Motorhütten an Hauptmotorgasthöfe verkaufte. Die neue Gesellschaft, dass die Eigentümer der auf Lizenz vergebenen geschaffenen Restaurants "Franchise Associates Incorporated" oder (FAI) genannt wurden. 1986 hat Marriott FAI die Rechte gegeben, die Restaurants von Howard Johnson zu bedienen und zu unterstützen. Während die Restaurant-Kette von Howard Johnson bewahrt wurde, hatte FAI genug Geld nicht, um sich mit den Restaurants des neuen Howard Johnsons auszubreiten.

Als Cendant die Motorhütten von Howard Johnson erworben hat, haben sie sich bereit erklärt, mit FAI zusammenzuarbeiten, um die Vergrößerung der Restaurant-Kette zu sichern. Mit Ausnahme von der Öffnung eines Eis-Wohnzimmers eines neuen Howard Johnsons in Puerto Rico hat FAI nie ein neues Restaurant geöffnet oder hat die Restaurant-Kette ausgebreitet. Statt dessen ein bereits gebautes und Betriebsrestaurant im Bezirk, Massachusetts wurde umgebaut, um als der Prototyp seit einem neuen Zeitalter der Restaurants von Howard Johnson zu dienen. Das Konzept hat gescheitert und, nach weniger als einem Jahrzehnt der Operation, das 2000 geschlossene Prototyp-Restaurant.

Die 2000er Jahre

FAI hat Operationen 2005 aufgehört. Cendant hat alle Rechte erworben, die Restaurants des restlichen Howard Johnsons zu bedienen und zu unterstützen. 2006, bevor Cendant Operationen aufgehört hat, haben sie alle Rechte auf La Mancha Group LLC. verkauft

, es gab die Restaurants von nur drei Howard Johnson im Geschäft, jedem von ihnen ein ehemaliges auf Lizenz vergebenes Restaurant von der Gesellschaft des ursprünglichen Howard Johnsons. Die Restaurants sind im See George und See Ruhig, New York und Bangor, Maine.

Siehe auch

• Thomas N. Soffron, versorgt die gebratene Muschel, die von der Hotelkette verkauft ist

Weiterführende Literatur

Außenverbindungen

Offizielle Seite

• Amerikas Grenzstein - Unter dem Orangendach Seite von HoJo mit Handbüchern zu Positionen von vorhandenen Restaurants, Geschichte von ehemaligen Positionen, usw.