Samuel Adams ist eine amerikanische Marke von Bier, das von Boston Beer Company und seine verbundenen Vertragsbrauer gebraut ist. Die Gesellschaft wurde 1984 von Jim Koch, Harry M. Rubin und Lorenzo Lamadrid in Boston, Massachusetts, den USA gegründet. Der Markenname von Samuel Adams (häufig abgekürzt Sam Adams, sogar in Anzeigen), wurde zu Ehren von Samuel Adams, einem amerikanischen Patrioten gewählt, der wegen seiner Rolle in der amerikanischen Teegesellschaft von Revolution und Boston berühmt ist. Gemäß der Tradition war er auch ein Brauer. Gestützt auf Verkäufen 2011 wird Boston Beer Company mit Yuengling für den größten amerikanischen beermaker gebunden.

Geschichte

Die Marke von Samuel Adams hat mit Samuel Adams Bostoner Helles Leichtbier begonnen. Das ursprüngliche Rezept wurde 1860 in St. Louis, Missouri von Louis Koch entwickelt, der unter dem Namen Helles Leichtbier von Louis Koch bis zum Verbot, und wieder bis zum Anfang der 1950er Jahre verkauft hat.

1984 hat Jim Koch, die fünfte Generation, zuerst geborener Sohn, um in den Brauschritten seiner Familie zu folgen, seine erste Gruppe von Samuel Adams Bostoner Helles Leichtbier in seiner Küche mit dem ursprünglichen Familienrezept für Helles Leichtbier von Louis Koch gebraut. Zurzeit arbeitete Koch an Boston Consulting Group nach dem Empfang von BA, MBA und JD Graden von der Universität von Harvard. An Harvard hat Koch Harry Rubin und Lorenzo Lamadrid getroffen. Sowohl Rubin als auch Lamadrid waren Absolventen der Geschäftsschule von Harvard. Im Dezember 1984 hat Koch seine Karriere an Boston Consulting Group und zusammen mit Rubin und Lamadrid verlassen, hat Bier von Samuel Adams gegründet. Als Miteigentümer Koch, Rubin, und Lamadrid, alle gespielten verschiedenen Rollen. Koch hat die Rolle von publicizer gespielt. Das hat für die Handelsmarke-Werbungen von Samuel Adams den Weg geebnet, die Koch gezeigt haben. Rubin hat die Finanz- und Geschäftsverwaltungsrolle in der Gesellschaft angenommen. Lamadrid hat eine Hauptrolle als einer der Leitungskapitalanleger in der Gesellschaft gespielt. Samuel Adams würde der erste Schritt für Rubin und Lamadrid sein, der später prominente Unternehmer in ihren Feldern geworden ist. Kurz danach haben sie das Rezept mit der Hilfe von Joseph Owades optimiert, der Mann hat die Erfindung von hellem Bier in den 1970er Jahren zugeschrieben.

Koch, Rubin und Lamadrid haben sich über den Namen Samuel Adams nach dem Bostoner Patrioten geeinigt, der um die amerikanische Unabhängigkeit gekämpft hat, und wer auch eine Brautradition von seinem Vater geerbt hatte.

Im April 1985 wurde das Bier als Samuel Adams Bostoner Helles Leichtbier an der Unterhaltung des ersten Kampfs der amerikanischen Revolution am Tag des Patrioten wiedereingeführt. Drei Monate später wurde es "Bestes Bier in Amerika" auf dem Großen amerikanischen Bierfest gewählt, in dem sich 93 nationale und regionale Glas Bier beworben haben. Die Werbung, die gefolgt ist, hat den Verkäufen von Boston Beer Company geholfen, zu 7,393,000 Litern (63,000 Barrels) 1989 zu wachsen. Das Bier wurde zuerst auf den Klaps am Café von Doyle in der Ebene von Jamaika gestellt.

Die Marke wurde zuerst laut des Vertrags von Pittsburgh Brewing Company erzeugt, für ihre Eisenstadtmarke von Bier am besten bekannt. Im Laufe der Jahre ist die Marke laut des Vertrags an verschiedenen Braumöglichkeiten mit der Überkapazität, im Intervall von Brauereien von Stroh, der ursprünglichen Brauerei des Blitzkriegs-Weinhard von Portland (shuttered 1999), die Hudepohl-Schoenling Brauerei von Cincinnati (schließlich gekauft von Boston Beer Company Anfang 1997), und Industrieriese SABMiller erzeugt worden. Boston Beer Company hat auch einen kleinen R&D Brauerei, die in Boston (Ebene von Jamaika), Massachusetts gelegen ist, wo öffentliche Touren und Bier tastings angeboten werden. Die Brauerei besetzt einen Teil der Propositionen der alten Haffenreffer Brauerei.

Mitte der 1990er Jahre ist Jim Koch zu seiner Heimatstadt von Cincinnati zurückgekehrt, um die Hudepohl-Schoenling Brauerei zu kaufen, wo sein Vater in den 1940er Jahren in die Lehre gegeben hat. Das war auch einer der ersten Schritte, die die Gesellschaft gemacht hat, um Vertrauen auf dem Vertragsbrauen zu reduzieren.

Der Erfolg der Gesellschaft ist vorgekommen, weil die amerikanische Handwerk-Bierbewegung explodierte. Vor 1995 erzeugten ungefähr 600 Handwerk-Brauereien Spezialisierungsglas Bier in den Vereinigten Staaten. In diesem Jahr hat sich Boston Beer Company an die Öffentlichkeit gewendet, Anteile der Klasse Eine Stammaktie auf der New Yorker Börse, unter dem Fernschreiber-Symbol, "SAM" verkaufend. Diese Anteile haben jedoch minimale Stimmrechte. Statt dessen wird die Gesellschaft durch seine Stammaktie der Klasse B kontrolliert, deren Koch 100 % der Anteile besitzt.

Trotz des Äußeren von Mitbewerbern ist die Gesellschaft die größte "Handwerk" Biergesellschaft in den Vereinigten Staaten mit fast 141 Millionen Litern 1996 verkaufte (1.2 Millionen Barrels) geblieben. Verkäufe haben sich eingependelt, nachdem das und Bostoner Bier versucht haben, sein Wachstum durch das Angebot alternativer Getränke, wie Harter Apfelsaft (1997), und Gedrehter Tee (2000) fortzusetzen.

Mit der Übernahme von Anheuser-Busch am 13. Juli 2008 durch den belgisch-brasilianischen Riesen InBev und die nachfolgende Billigung der Übernahme am 12. November 2008 wird Boston Beer Company die größte amerikanische Biergesellschaft in den Vereinigten Staaten. Bezüglich Verkäufe 2011 wird Boston Beer Company mit Yuengling für den größten gebunden.

Die Gesellschaft hat etwa 780 Angestellte in seinem Boston, Cincinnati und Breinigsville, Brauereien von Pennsylvanien. Jedes Jahr wird eine jährliche Reise nach Bayern gemacht, wo verschiedene Sprünge für Gebräue von Sam Adams ausgewählt werden.

Produkte

Bezüglich 2007 erzeugt die Gesellschaft zwölf Varianten von ganzjährigem Bier: Bostoner Helles Leichtbier, Licht von Sam Adams, Bostoner Ale, Lattenale, Kirschweizen, Creme Dickes, Braunes Ale, Hefeweizen, schottisches Ale, Schwarzes Helles Leichtbier, Honey Porter und irisches Rot. Der Sam Adams Bostoner Helles Leichtbier enthält 4.75 % abv, grob durchschnittlich für seinen Stil. Andere Stile haben die physischen Grenzen des Alkoholgehalts für den Brauprozess - 2003 bedrängt eine Gruppe von Utopien hat 25.6 % abv enthalten, die Rekorde schlagend, die Samuel Adams Dreifaches Millennium von Bock und Samuel Adams davor gebrochen hatte.

Zusätzlich braut die Gesellschaft vier jahreszeitliche Glas Bier pro Jahr wie folgt:

• Alpenfrühling (Januar - März)
• Sommerale (April - August)
• Octoberfest (August - Oktober)
• Winterliches helles Leichtbier (November - Januar)

Samuel Adams führt auch einen "Winterklassiker-Mischungssatz" in der Nähe von der Weihnachten-Jahreszeit, aus dem Alten Fezziwig Ale, ein gewürztes 1995 eingeführtes Ale bestehend; Holiday Porter, der sehr dunkel, aber glatt, 2004 eingeführt ist; und Preiselbeere Lambic, der wie Preiselbeeren schmeckt, aber nicht wirklich ein Lambic-artiges Bier ist. Preiselbeere-Lambic wurde für die 2010-Winterklassiker-Sammlung entfernt, die durch einen neuen Geschmack, Chocolate Bock ersetzt wurde. Ebenfalls wurde Cream Stout auch durch das Weiße Ale, früher das Frühlingssaisongebräu ersetzt.

Die Gesellschaft hat auch mehrere beschränkte geführte "Äußerste Glas Bier" erzeugt, die gemeint werden, um mehr auf diese Art eines Aperitifs genossen oder aber nicht ein Bier herzlich zu werden. Diese schließen Millennium, Utopien ein, Verdreifachen Bock und Chocolate Bock. Wegen des äußerst hohen Alkohol-Volumens in diesen Gebräuen (nicht weniger als 25 % für die Utopien) wird ihr Verkauf durch mehrere Staaten eingeschränkt.

Im November 2005 hat die Brauerei äußerste Brauneuerung durch die Ausgabe einer beschränkten Ausgabe (60,000 Einheiten) "Reichspilsner-Ernte '05" Gebräu fortgesetzt.

Bezüglich 2008 hatte die Marke von Sam Adams 20 Stile von Bier, das darin verfügbar ist. Flaschen - Bostoner Helles Leichtbier, Licht, Doppeltes Bockbier, Weißes Ale, Sommerale, Octoberfest, Winterliches Helles Leichtbier, Altes Fezziwig Ale, Cranberry Lambic, Holiday Porter, Bostoner Ale, Kirschweizen, Cream Stout, schottisches Ale, Schwarzes Helles Leichtbier, Braunes Ale, Hefeweizen, Lattenale, Honey Porter und irisches Rot. Einer der neusten von diesen ist Samuel Adams Octoberfest, der eine Goldmedaille in der Kategorie von Marzen in 2006 Großes amerikanisches Bierfest gewonnen hat. Irländer von Samuel Adams Rot und Schokolade-Bockbier von Samuel Adams wurden 2008 befreit.

Fünf Produkte von Samuel Adams sind auf Drafttürmen über das Land verfügbar. Bostoner Helles Leichtbier, mit seinem Handelsmarke-Klaps-Griff der blauen Flamme, ist der am weitesten verteilte Entwurf von Samuel Adams. Jedoch, der Saisonentwurf stellen sich des Alpenfrühlings auf, Sommerale, Octoberfest und Winterliches Helles Leichtbier, wächst in der Beliebtheit jedes Jahr. Auch verfügbar vom Fässchen in ausgesuchten Positionen sind Bostoner Ale, Hefeweizen, Kirschweizen und Schwarzes Helles Leichtbier.

2009 hat Samuel Adams eine neue Vielfalt genannt die Brombeere Witbier veröffentlicht. Der Geschmack, wie irisches Rotes, Braunes Ale und Honey Porter in vorherigen Jahren, war der Sieger der jährlichen Bierkonkurrenz von Boston Beer Company, auf der von mehr als 50,000 Menschen um das Land gewählt wurde. Der neue Geschmack hat eine Auswahl von Coffee Stout geschlagen. Brombeere, die Witbier in seinen eigenen sechs verkauft wird, lässt sich verpacken und in Brewmaster Sammlungsvielfalt-Sätzen.

2009 hat Samuel Adams seine Reichsreihe, Glas Bier mit besseren Qualitätszutaten und höheren Alkoholgehalten begonnen. Glas Bier in dieser Reihe schließen Doppeltes Bockbier, vorher ein Saisongebräu, Kaiserliches und Dickes Reichsweiß ein. Jeder Stil wird in seinem eigenen Vier-Satz verkauft.

Im Sommer 2006 hat Sam Adams eine beschränkte geführte Brauer-Patriot-Sammlung veröffentlicht, die vier Glas Bier eingeschlossen hat, die "die feine amerikanische Brautradition unserer Staatsmänner aus der Zeit der Unabhängigkeitserklärung beachten."

Die Brauer-Patriot-Sammlung hat eingeschlossen:

• Traditionelles Ale von Ginger Honey
• James Madison dunkles Weizen-Ale
• Gepäckträger von George Washington
• 1790-Wurzelbiergebräu

Boston Beer Company erzeugt auch Gedrehten Tee hart hat Tee und HardCore harter Apfelapfelsaft mit Eis gekühlt, die von der Marke von Samuel Adams absichtlich getrennt sind.

Anfang 2009 hat Boston Beer Company ein beschränktes Gebräu veröffentlicht, das als Bostoner Ziegel bekannt ist, Rot, ein rotes Ale in der europäischen Tradition. Es ist jetzt nur an ausgesuchten Bars im Bostoner Gebiet verfügbar, und ist nur auf dem Klaps verfügbar. Geht von seinem Verkauf aus gehen zu einem unternehmerischen Fonds die Firmenförderer, um neues geschäftliches Unterfangen zu unterstützen.

Im Oktober 2009 hat Sam Adams die Hinzufügung der Barrelraumsammlung zu ihrer Produktlinie bekannt gegeben. Diese Reihe, enthält für jetzt 3 Glas Bier: Sam Adams Neue Tripel Welt, Sam Adams amerikanischer Kriek und Sam Adams Stoney Brook Red. Jene Glas Bier, wie einige vorherige experimentelle Produkte, sind im Alter von in einem Holzbarrel für einen speziellen Schluss. Jedes Bier wird in 750ml verkauft hat Flasche mit einem Champagner-Kork stilisiert. Diese Glas Bier sind am Brauerei-Geschenkgeschäft von Sam Adams verfügbar.

Utopien

1999 hat Boston Beer Company Millennium, eine einzelne Ausgabe starkes Bier mit einem alkoholischen Inhalt von 21 % durch das Volumen (abv) erzeugt. Die Gesellschaft ist dem 2002 mit Utopien gefolgt; an 24 % abv wurde es als das stärkste kommerzielle Bier in der Welt auf den Markt gebracht. Die Gesellschaft hat nachher neue "Weinlesen" von Utopien jährlich veröffentlicht, den alkoholischen Inhalt zu 27 % abv vor 2007 vergrößernd. Jedoch ist es nicht mehr in der Welt am stärksten, seitdem mehrere Glas Bier Utopien am alkoholischen Inhalt, die Aufzeichnung übertroffen haben, die zurzeit durch Schorsbrau Schorschbock (57.5 % abv) wird hält..

Utopien werden mit Karamell, Wien, Moravian und bayerischem geräuchertem Malz und vier Varianten von edlen Sprüngen gemacht: Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger, Spalter und Sprünge von Saaz. Das Bier wird in Schotten, Kognak und Hafen-Barrels für den besseren Teil eines Jahres reif geworden. Eine begrenzte Zahl von Flaschen wird jedes Jahr veröffentlicht; 2007 wurden nur 12,000 Flaschen, und 2009 erzeugt, nur 9,000 Flaschen wurden veröffentlicht. Verkauft in einer keramischen Flasche, die einem kupferbeendeten Braukessel ähnelt, hat eine einzelne Flasche von Utopien 100 $ 2002 und 150 $ 2009 gekostet.

Wegen gesetzlicher Beschränkungen werden Utopien in den Staaten Alabamas, Georgias, Idahos, Iowas, New Hampshire, North Carolinas, Ohios, Oregons, South Carolinas, Tennessees, Vermonts, Washingtons oder West Virginias nicht angeboten.

Partnerschaft von Weihenstephan

Im Oktober 2009 hat Boston Beer Company ein zweijähriges Projekt mit der deutschen Brauerei Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan bekannt gegeben, um ein neues Handwerk-Bier genannt Infinium gemeinsam zu erzeugen, sowohl in Deutschland als auch in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebracht zu werden. Die Brauer beschreiben das Bier, das in verkorkten Flaschen verkauft wird und Alkoholgehalt von 10.3 % abv, als ein einem Champagner ähnliches "knuspriges Lattengebräu" hat. Etwa 15,000 Fälle wurden in Nordamerika im Dezember 2010 an einem angedeuteten Einzelhandelspreis von 20 $ pro 750 mL Flasche veröffentlicht, zu Alkoholikern Auf den Markt gebracht, die sich mit Bier als Champagner auf dem Silvester lieber rösten möchten, wird Infinium von den Brauern als "der erste neue Bierstil beschrieben, der unter Reinheitsgebot in mehr als hundert Jahren geschaffen ist."

Aktuelle Familie von Glas Bier

Kernglas Bier

Jahreszeitliche Glas Bier

Äußerste Glas Bier

Kaiserliche Glas Bier

Barrelraumsammlungsglas Bier

Samuel Adams Bostoner Pint-Glas des Hellen Leichtbiers

2007 hat Boston Beer Company mit TIAX Laboratorien des Cambridges, Massachusetts zusammengearbeitet, um einen neuen Typ des Pint-Glases zu entwickeln. Das Glas wird entworfen, um den Geschmack nach einem Samuel Adams Bostoner Helles Leichtbier herauszubringen, und zeigt eine kurvenreichere Gestalt, dünnere Wände, einen mit Perlen versehenen Rand und sich äußer drehende Lippe. Eine Eigenschaft des Glases ist ein Hals-Und-Lippendesign, das hilft, den Kopf des Bieres zu stützen, das die Ausgabe der Unterschrift Edle Sprung-Aromen erhöht, die in Samuel Adams Bostoner Helles Leichtbier gefunden sind. Eine lasergeätzte nucleation Seite innerhalb des Glases erhält Geschmack-Ausgabe während der Trinken-Erfahrung aufrecht.

Boston Beer Company in der Gemeinschaft

2008-Sprung-Knappheit

Anfang 2008 mitten unter einer Weltknappheit an Sprüngen — einer Schlüsselzutat in Bier - ist Boston Beer Company bereit gewesen, 20,000 Pfunde seiner Sprünge an Kosten mit Handwerk-Brauern überall in den Vereinigten Staaten zu teilen. In zufälligen Zeichnungen hat die Gesellschaft 108 Handwerk-Brauer ausgewählt, um die 20,000 Pfunde von Sprüngen zu erhalten, die sie verschonen konnte. Das hat viele Handwerk-Brauer davon abgehalten zu haben, um Rezepte - oder schlechter wiederzuformulieren, gehen Sie aus dem Geschäft.

Konkurrenz der riskanten Wette

Boston Beer Company ermutigt kleinere Handwerk-Brauer - das Leiten von Jim Koch 1984 - durch die Teilnahme an Programmen wie Die Longshot Konkurrenz. In dieser jährlichen Konkurrenz legen homebrewers ihr Gebräu einer Reihe des Beurteilens und der Geschmack-Tests mit der Chance vor, ihre Entwicklung in der Produktion der größeren Skala und verkauft auf Lager-Borden zu sehen, weil sich ein Teil eines Samuel Adams 6-Sätze-im nächsten Jahr vermischt hat.

Neue Brauereien

Gemäß dem 2006-Jahresbericht der Gesellschaft dachte Boston Beer Company eine mögliche neue Brauerei in Freetown, Massachusetts. Die geschätzten Kosten würden zwischen 170 $ und $ 210 Millionen sein.

Ein Artikel im Dezember 2006 von SouthCoastToday.com angezeigtem, als der die vorgeschlagene Seite von Freetown noch für eine Brauerei-Position betrachtet wurde. Die Möglichkeit würde im Gewerbegebiet Campanelli gebaut und würde ungefähr $ 200 Millionen kosten. Wie man schätzen würde, erzeugte die neue Brauerei zwischen 82 Millionen und 117 Millionen Litern (700,000 - 1 Million Barrels) Bieres.

Am 2. August 2007 wurde es bekannt gegeben, dass, anstatt in Freetown zu bauen, die Gesellschaft eine vorhandene Brauerei in Breinigsville, Pennsylvanien im Lehigh Tal kaufen würde.

2007 und 2008, wegen Sorgen über die erwartete zukünftige Verfügbarkeit und Preiskalkulation der Braukapazität an Brauereien, die durch andere und den Wunsch von Boston Beer Company besessen sind, seine Brauzukunft besser zu kontrollieren und Wirksamkeits- und lange Kostensicht zu verbessern, hat die Gesellschaft mehrere Schritte begonnen, die entworfen sind, um seine Abhängigkeit von durch andere besessenen Brauereien zu reduzieren. Diese Schritte haben den Erwerb am 2. Juni 2008 wesentlich des ganzen Vermögens der Brauerei von Pennsylvanien von Diageo North America, Inc eingeschlossen. Von 2007 bis 2009 hat Kernproduktvolumen an Firmenbrauereien gebraut, die von etwa 35 % bis mehr als 95 % vergrößert sind.

Meinungsverschiedenheiten

Seit 1990 hat die Gesellschaft ein Saisonfruchtbier etikettiert "Preiselbeere Lambic" erzeugt. Weil "Lambic" ein spontan in Gärung gebrachtes Bier beschreibt, das allgemein in Brüssel oder dem nahe gelegenen Gebiet von Pajottenland erzeugt ist, und das Produkt von Samuel Adams nicht spontan in Gärung gebracht wird, haben Verbraucher und Brauer angeklagt, dass "Preiselbeere Lambic" mislabeled ist und Verbraucherverwirrung verursachen konnte. (Michael Jackson, ein Hauptbierkritiker, hat es "einen irreführenden Namen" genannt.) Hat Grant Woods, der Ältere Braubetriebsleiter beim Bostoner Brauen, den Namen verteidigt, sagend, "Ich würde es als mislabeling nicht betrachten. Wann auch immer ich der Preiselbeere Lambic gedient habe, bin ich immer wirklich Vorderseite darüber gewesen. Ist es ein wahrer lambic, der in diesem Gebiet in Belgien gemacht ist? Nein. Schmeckt es wie eines? Ja. So ist es Sorte unserer Huldigung zum Stil ohne den Schmerz und Kummer davon."

In 2000-2002 hat die Gesellschaft eine Radiopromotion genannt "Geschlecht nach Sam gesponsert" in dem WNEW Radio Opie und Anthony veranstaltet, hat Paare von verschiedenen Staaten dazu ermuntert, Geschlecht in bemerkenswerten öffentlichen Plätzen in New York City zu haben. Am 15. August 2002 wurde ein Paar von Virginia wegen der öffentlichen Lüsternheit nach dem Versuchen angeklagt, Geschlecht in einem Flur an der Kathedrale von St. Patrick zu haben; das hat zu den Suspendierungen der Radiogastgeber eine Woche später geführt.

Im Oktober 2007, in einem Ereignis hat sich auf durch das Wall Street Journal als, "Sam Adams v bezogen. Sam Adams," hat Boston Beer Company gefordert, dass die Kontrolle der Domainnamen "samadamsformayor.com" und “mayorsamadams.com" zur Gesellschaft umgesetzt wird. Die Gebiete waren von Portland, Oregoner Radiostation NewsRadio 1190 KEX für die Kampagne von Portland der bürgermeisterliche Kandidat, Sam Adams gekauft worden. In einem aufhören-und-abstehen Brief hat die Gesellschaft Sorge ausgedrückt, dass Verbraucher den bürgermeisterlichen Kandidaten mit ihrem Bier verwirren könnten. In einem Interview mit The Associated Press hat die Gesellschaft gesagt, dass es bereit war, den Gebrauch von Adams seines Namens auf seinen Websites zu besprechen, "wahrscheinlich für die Länge der Zeit wird die Wahl gehalten."

Im April 2008 hat Boston Beer Company seinen ersten Rückruf wegen Defekte ausgegeben, die in bestimmten Glasflaschen gefunden sind, die von einem Drittlieferanten verfertigt sind, der über ein Viertel der Flaschen den Gebrauch von Boston Beer Company liefert. Boston Beer Company hat festgestellt, dass sie geglaubt haben, dass der weniger als 1 % von Flaschen vom Lieferanten kleine Stücke des Glases enthalten konnte und einen Rückruf für die Sicherheit von Verbrauchern ausgegeben hat. Es gab keine Berichte von Verletzungen. Nachrichten über den Rückruf haben zu Anteilen der Gesellschaft geführt, die um mehr als 3 % fällt.

Links

• Samuel Adams - offizielle Website
• Website von Boston Beer Company
• Boston Beer Company Finanzinformation von Yahoo!
• "Die Rache von Infinium"