Salzwasser ist eine Lösung von Salz (gewöhnlich Natriumchlorid) in Wasser. In verschiedenen Zusammenhängen kann sich Salzwasser auf Salz-Lösungen im Intervall von ungefähr 3.5 % (eine typische Konzentration des Meerwassers, oder das niedrigere Ende von Lösungen beziehen, die für brining Nahrungsmittel verwendet sind) bis zu ungefähr 26 % (eine typische gesättigte Lösung, abhängig von der Temperatur).

Salzwasser wird verwendet, um Gemüsepflanzen, Frucht, Fisch und Fleisch, in einem Prozess bekannt als brining (jetzt weniger populär zu bewahren, als historisch). Salzwasser wird auch allgemein verwendet, um Käse von Halloumi und Feta alt zu machen, oder um Lebensmittel, als ein Mittel der Bewahrung von ihnen (oder Erhöhung des Geschmacks) zu marinieren. Salzwasser ist eine allgemeine Flüssigkeit, die in großen Kühlungsinstallationen für den Transport der Hitze von Ort zu Ort verwendet ist. Es wird verwendet, weil die Hinzufügung von Salz zu Wasser die eiskalte Temperatur der Lösung senkt und die Hitzetransportleistungsfähigkeit für die verhältnismäßig niedrigen Kosten des Materials außerordentlich erhöht werden kann. Der niedrigste für das Salzwasser von NaCl erreichbare Gefrierpunkt ist −21.1 °C (−6.0 °F) an 23.3wt % NaCl. Das wird den eutektischen Punkt genannt. In kälteren Temperaturen kann Salzwasser verwendet werden, um eiskalte Temperaturen auf Straßen zu enteisen oder zu reduzieren.

Salzwasser bezieht sich auch auf natürlich vorkommendes Salz-Wasser. Das Salzwasser outcropping an der Oberfläche als Salzwasserfrühlinge ist bekannt, wie "leckt" oder "Salzquellen". Der Inhalt von aufgelösten Festkörpern in Grundwasser ändert sich hoch von einer Position bis einen anderen auf der Erde, beiden in Bezug auf spezifische Bestandteile (z.B halite, anhydrite, Karbonate, Gips, Fluorid-Salze und Sulfat-Salze) und bezüglich des Konzentrationsniveaus. Mit einer von mehrerer Klassifikation von auf Aufgelösten Gesamtfestkörpern gestütztem Grundwasser ist Salzwasser Wasser, das mehr als 100,000 mg/L TDS enthält. Salzwasser wird während gut Vollziehungsoperationen, besonders nach dem hydraulischen Zerbrechen gut allgemein erzeugt.

• 0 °F wurde als der Nullpunkt in der Temperaturskala von Fahrenheit am Anfang gesetzt, weil es die kälteste Temperatur war, die Daniel Gabriel Fahrenheit zuverlässig wieder hervorbringen konnte — indem er Salzwasser eingefroren hat.
• An 100 °C (373.65 K, 212 °F), ist durchtränktes Natriumchlorid-Salzwasser ungefähr 28 % Salz durch das Gewicht, d. h. 39.12 g Salz löst sich in 100 mL von Wasser an 100 °C auf. An 0 °C (273.15 K, 32 °F), kann Salzwasser nur ungefähr 26 % Salz halten.

Elektrolyse des Salzwassers

Ungefähr vier Prozent Wasserstoffbenzin haben erzeugt weltweit wird durch die Elektrolyse geschaffen. Die Mehrheit dieses durch die Elektrolyse erzeugten Wasserstoffs ist ein Seitenprodukt in der Produktion des Chlors.

• 2 NaCl (aq) + 2 HO (l)  2 NaOH (aq) + H (g) + Kl. (g)

Eigenschaften

Es ist Flüssigkeit.

Der Dichte des Salzwassers bei verschiedenen Konzentrationen und Temperaturen kann mit einer geradlinigen Gleichung näher gekommen werden: Dichte (lb/ft) = - (a*Temperature (F)) wo die Werte, zu sein:

Das Thermalleitvermögen des Meerwassers (3.5 % aufgelöstes Salz durch das Gewicht) ist 0.6 W/mK an 25 °C. Das Thermalleitvermögen nimmt mit dem zunehmenden Salzgehalt und den Zunahmen mit der Erhöhung der Temperatur ab; diese Graphen und Online-Berechnungen planen Thermalleitvermögen für den unterschiedlichen Salzgehalt und die Temperatur:

Siehe auch

• Adulterant
• Salzwasser-Lache
• Brinicle
• Salzwasser
• Salzgehalt
• Seesalz
• Meerwasser