Gartenbau ist die Kunst, die Wissenschaft, die Technologie und das Geschäft der intensiven Pflanzenkultivierung für den menschlichen Gebrauch. Es wird vom individuellen Niveau in einem Garten bis zu den Tätigkeiten einer multinationalen Vereinigung geübt. Es ist in seinen Tätigkeiten sehr verschieden, Werke für das Essen (Früchte, Gemüsepflanzen, Pilze, Kochkraut) und Nichtnahrungsmittelgetreide (Blumen, Bäume und Büsche, Rasen-Gras, Sprünge, Trauben, medizinisches Kraut) vereinigend. Es schließt auch verwandte Dienstleistungen in Pflanzenbewahrung, Landschaft-Wiederherstellung, Landschaft und Garten-Design/Aufbau/Wartung, Gartenbautherapie, und viel mehr ein. Diese breite Reihe des Essens, der medizinischen, sozialen und Umweltprodukte und der Dienstleistungen ist alle für das Entwickeln und Aufrechterhalten der menschlichen Gesundheit und des Wohlbehagens grundsätzlich.

Gartenkünstler wendet die Kenntnisse, Sachkenntnisse an, und Technologien haben gepflegt, intensiv erzeugte Werke für den menschlichen Nahrungsmittel- und Nichtnahrungsmittelgebrauch und für persönliche oder soziale Bedürfnisse zu wachsen. Ihre Arbeit ist mit Pflanzenfortpflanzung und Kultivierung mit dem Ziel von sich verbesserndem Pflanzenwachstum, Erträgen, Qualität, Nährwert und Widerstand gegen Kerbtiere, Krankheiten und Umweltbelastungen verbunden. Sie arbeiten als Gärtner, Pflanzer, Therapeuten, Entwerfer und technische Berater in den Nahrungsmittel- und Nichtnahrungsmittelsektoren des Gartenbaus.

Der Gartenbauwissenschaftler auf der Forschung, die Gartenbaukenntnisse, Sachkenntnisse, Technologien, Ausbildung und Handel unterstützt. Gartenbauwissenschaft umfasst alle reinen Wissenschaften - Mathematik, Physik, Chemie, Geologie und Biologie - sowie verwandte Wissenschaften und Technologien, die Gartenbau, wie Pflanzenpathologie, Bodenkunde, Entomologie, Unkraut-Wissenschaft und viele andere wissenschaftliche Disziplinen unterstützen. Es schließt auch die Sozialwissenschaften, wie Ausbildung, Handel, Marketing, Gesundheitsfürsorge und Therapien ein, die den Beitrag des Gartenbaus zur Gesellschaft erhöhen.

Ein Gärtner ist eine Person, die zu einem Garten neigt und deshalb ein Gartenkünstler ist. Jedoch sind nicht alle Gartenkünstler Gärtner.

Etymologie

Der Wortgartenbau wird nach der Landwirtschaft modelliert, und kommt aus dem lateinischen hortus "Garten" und der cultūra "Kultivierung", aus cultus, dem vollkommenen passiven Partizip des Verbs colō "Ich kultiviere". Hortus ist mit dem heimischen englischen Worthof (in der Bedeutung des Landes verwandt, das mit einem Gebäude vereinigt ist) und auch der geliehene Wortgarten.

Das Verstehen des Gartenbaus

Gartenbau ist ein Begriff, der Images von Werken und Gartenarbeit für jene Leute herbeiruft, die in der Gartenbau-Industrie arbeiten. Für die breite Öffentlichkeit und Regierungsparteiideologen an lokalen, nationalen und internationalen Ebenen wird der Begriff nicht völlig verstanden noch ist der Einfluss, den Gartenbau auf menschlichen Tätigkeiten gewesen völlig geschätzt hat. Gartenbau hat und wird immer als eine Matrix von zusammenhängenden Gebieten mit der Überschneidung und den komplizierten Beziehungen bestehen. Das Definieren des Begriffes Gartenbau ist ein Schlüsselfaktor in der wirksamen Kommunikation der Wichtigkeit von Werken, ihrer Kultivierung und ihrem Gebrauch für die nachhaltige menschliche Existenz. Es ist offensichtlich, dass das Begrenzen des Begriffes Gartenbau zum Popularist-Verstehen gerade einer Gartenarbeit-Tätigkeit scheitert, die Entsetzlichkeit des Einflusses zu umfassen, den Gartenbau auf Personen, Gemeinschaften und Gesellschaft hat. Das Beschreiben seines Einflusses auf die physiologischen, psychologischen und gesellschaftlichen Aktivitäten von Leuten ist Schlüssel zur Erweiterung eines Verstehens des Gartenbaus.

Relf (1992) hat das traditionelle Verstehen des Gartenbaus außer der "Garten"-Kultivierung ausgebreitet. Tukey (1962) hat eine Übersicht von denjenigen gegeben, die am Feld des Gartenbaus im Angeben beteiligt sind, dass es diejenigen gibt, die mit der Wissenschaft oder biologischen Seite, diejenigen beschäftigt sind, die mit der Geschäftsseite und schließlich denjenigen betroffen sind, die mit dem Haus oder der Kunstseite beschäftigt sind, die Werke einfach für die Befriedigung genießen, die sie von ihnen bekommen. In erster Linie ist es eine Kunst, aber es wird mit der Wissenschaft an jedem Punkt vertraut verbunden.

Relf hat die Tatsache hervorgehoben, die, im Begrenzen der Definition des Gartenbaus streng ein Verstehen dessen beschränkt, was Gartenbau in Bezug auf das menschliche Wohlbehagen bedeutet. Relf hat eine umfassende Definition des Gartenbaus als zur Verfügung gestellt; die Kunst und Wissenschaft von Werken, die auf die Entwicklung von Meinungen und Gefühle von Personen, der Bereicherung und Gesundheit von Gemeinschaften und der Integration des "Gartens" in der Breite der modernen Zivilisation hinauslaufen. Außerdem, Halfacre und Barden (1979), Janick und Goldman (2003). weiter erweitert das Spielraum des Gartenbaus, als sie zugegeben haben, dass die Ursprünge des Gartenbaus mit der Geschichte der Menschheit vertraut vereinigt werden, und dass Gartenbau das ganze Leben umfasst und die Lücke zwischen der Wissenschaft, der Kunst und den Menschen überbrückt. Diese breitere Vision des Gartenbaus umarmt WERKE, einschließlich der Menge von Produkten und Tätigkeiten (Sauerstoff, Essen, Medizin, Kleidung, Schutz, Feiern oder Erinnerung) notwendig für das menschliche Überleben; und LEUTE, deren aktive und passive Beteiligung mit "dem Garten" Vorteile für sie als Personen und für die Gemeinschaften und Kulturen verursacht, die sie umfassen (Relf, 2002; Relf und Lohr, 2003).

In der geschlossenen Dose, dass Gartenbau geschieht, wenn Leute im vertrauten, intensiven Kontakt mit Werken sind. Es ist die Schnittstelle zwischen Leuten und Werken.

Gebiete der Studie

Gemäß einigen Rechnungen schließt Gartenbau acht Gebiete der Studie ein, die in zwei breite Abteilungen - ornamentals und Esswaren gruppiert werden kann:

• Baumzucht ist die Studie, und die Auswahl, das Pflanzen, die Sorge und die Eliminierung, individuelle Bäume, Büsche, Weinreben und andere beständige waldige Werke.
• Rasen-Management schließt alle Aspekte der Produktion und Wartung des Rasen-Grases für Punkte, Freizeit-Gebrauch oder Annehmlichkeitsgebrauch] ein.
• Blumenzucht schließt die Produktion und das Marketing von Blumengetreide ein.
• Landschaft-Gartenbau schließt die Produktion, das Marketing und die Wartung von Landschaft-Werken ein.
• Olericulture schließt die Produktion und das Marketing von Gemüsepflanzen ein.
• Pomology schließt die Produktion und das Marketing von Kernfrucht-Früchten ein.
• Weinbau schließt die Produktion und das Marketing von Trauben ein.
• Önologie schließt alle Aspekte von Wein und winemaking ein.
• Posternte-Physiologie schließt das Aufrechterhalten der Qualität und Verhindern des Fehldrucks von Gartenbaugetreide ein.

Gartenkünstler können in der Industrie, den Regierungs- oder Bildungseinrichtungen oder den Privatsammlungen arbeiten. Sie können Systemingenieure, Großhandel oder Einzelhandel-Betriebsleiter, Verbreiter und Gewebekulturfachmänner (Früchte, Gemüsepflanzen, ornamentals, und Rasen) abschneiden, Inspektoren abzuschneiden, Produktionsberater, Erweiterungsfachmänner, Pflanzenzüchter, Forscher und Lehrer abzuschneiden.

Disziplinen, welcher Ergänzungsgartenbau permaculture, Biologie, Botanik, Entomologie, Chemie, Erdkunde, Mathematik, Genetik, Physiologie, Statistik, Informatik, und Kommunikationen, Garten-Design einschließt, Design pflanzend. Pflanzenwissenschaft und Gartenbau-Kurse schließen ein: Pflanzenmaterialien, Pflanzenfortpflanzung, Gewebekultur, schneiden Produktion, das Posternte-Berühren, die Pflanzenfortpflanzung, das Befruchtungsmanagement, die Getreide-Nahrung, die Entomologie, die Pflanzenpathologie, die Volkswirtschaft und das Geschäft ab. Einige Karrieren in der Gartenbauwissenschaft verlangen Master (FRAU) oder Doktor-(Dr.) Grad.

Gartenbau wird in vielen Gärten geübt, "Pflanzenwachstum steht" und Kinderzimmer im Mittelpunkt. Tätigkeiten in Kinderzimmern erstrecken sich davon, Samen und Ausschnitte zum Wachsen völlig reifer Werke vorzubereiten. Diese werden häufig verkauft oder dekorativen Gärten oder Marktgärten übertragen.

Anthropologie

Gartenbau hat eine sehr lange Geschichte. Die Studie und Wissenschaft von Gartenbau-Daten den ganzen Weg zurück zu den Zeiten von Cyrus das Große des alten Persiens, und sind seitdem, mit gegenwärtigen Gartenkünstlern wie Freeman S. Howlett, der revolutionäre Gartenkünstler weitergegangen. Die Praxis des Gartenbaus kann seit vielen tausend von Jahren zurückverfolgt werden. Die Kultivierung des Taros und der Süßkartoffel in Papua-Neuguinea geht auf mindestens 6950-6440 cal BP zurück. Die Ursprünge des Gartenbaus liegen im Übergang von menschlichen Gemeinschaften von nomadischen Jägern-Sammlern zu sitzenden oder halbsitzenden Gartenbaugemeinschaften, eine Vielfalt von Getreide auf einer kleinen Skala um ihre Wohnungen oder in Spezialanschlägen besucht gelegentlich während Wanderungen von einem Gebiet bis das folgende (wie der "milpa" oder das Mais-Feld von Kulturen von Mesoamerican) kultivierend. Im Vorkolumbianischen Regenwald von Amazonas, wie man glaubt, haben Eingeborene biochar verwendet, um Boden-Produktivität durch die glimmende Pflanzenverschwendung zu erhöhen. Europäische Kolonisten haben es Terra Preta de Indio genannt. In Waldflächen wird solcher Gartenbau häufig in swiddens ("Hieb und Brandwunde" Gebiete) ausgeführt. Eine Eigenschaft von Gartenbaugemeinschaften ist, dass nützliche Bäume häufig gepflanzt um Gemeinschaften gefunden werden sollen oder besonders vom natürlichen Ökosystem behalten haben.

Gartenbau unterscheidet sich in erster Linie von der Landwirtschaft auf zwei Weisen. Erstens umfasst es allgemein eine kleinere Skala der Kultivierung, mit kleinen Anschlägen von Mischgetreide aber nicht großen Feldern von einzelnen Getreide. Zweitens schließen Gartenbaukultivierungen allgemein ein großes Angebot an Getreide sogar einschließlich Obstbäume mit Boden-Getreide ein. Landwirtschaftliche Kultivierungen konzentrieren sich jedoch in der Regel auf ein primäres Getreide. Im Vorkontakt Nordamerika haben sich die halbsitzenden Gartenbaugemeinschaften der Ostwaldländer (Mais, Squash und Sonnenblume anbauend), deutlich von den beweglichen Gemeinschaften des Jägers-Sammlers der Prärie-Leute abgehoben. In Mittelamerika hat Mayagartenbau Zunahme des Waldes mit nützlichen Bäumen wie Papaya, Avocado, Kakao, ceiba und sapodilla eingeschlossen. In den Getreidefeldern wurden vielfache Getreide wie Bohnen angebaut (cornstalks als Unterstützungen verwendend), Squash, Kürbise und Chilipfeffer, in einigen Kulturen haben hauptsächlich oder exklusiv durch Frauen geneigt.

Gartenbau-Organisationen

Die Berufskörperdarstellen-Gartenkünstler in Großbritannien und Irland sind das Institut Für den Gartenbau (IOH). Außerdem hat der IOH einen internationalen Zweig für Mitglieder außerhalb dieser Inseln.

Die Internationale Gesellschaft für die Gartenbauwissenschaft fördert und fördert Forschung und Ausbildung in allen Zweigen der Gartenbauwissenschaft.

Galerie

Image:Butchart Gärten. JPG|The Butchart Gärten, das britische Columbia, Kanada

Image:Cool Klimagewächshaus des Gewächshauses jpg|Cool erweitert die wachsende Jahreszeit

Image:Community Garten, Melbourne, haben australische jpg|Community Gärten häufig mehrere Gartenbaumethoden im Gebrauch

Image:Hydroponic g11.jpg | Tomaten, die durch hydroponic Methoden auf Strohballen angebaut sind

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Siehe auch

• Rasen-Management
• Gartenbautherapie
• Waldgartenarbeit
• Genomics der Domestizierung
• Einheimischer Gartenbau
• Gärtnerisch zu gestalten
• Permaculture
• Stecker (Gartenbau)
• Tropischer Gartenbau
• Vertikale Landwirtschaft
• Blumenzucht
• Gartenbauflora
• Gartenbaubotanik
• Gartenbauöl
• Hacke-Landwirtschaft

Weiterführende Literatur

• C.R. Adams, Grundsätze des Gartenbaus Butterworth-Heinemann; 5. Ausgabe (am 11. Aug 2008), internationale Standardbuchnummer 0-7506-8694-4

Links

• Gartenbau in der Universitätsuniversität Dublin
• Das Institut für den Gartenbau
• ISHS - internationale Gesellschaft für die Gartenbauwissenschaft
• Die königliche Gartenbaugesellschaft
• RHS Chelsea Blumenausstellung
• Hampton Gerichtspalastblumenausstellung
• Der RHS Show Tatton Park
• Britische Bibliothek - Entdeckung der Information über die Gartenbau-Industrie
• Geschichte des Gartenbaus
• HORTIVAR - der FAO Gartenbau Cultivars Leistungsdatenbank
• Globale Gartenbau-Initiative - GlobalHort
• Gartenbau-Information & Quellenbibliothek
• Werk und Boden-Wissenschaften eLibrary
• Montreal botanischer Garten