Entdeckter Detektiv ist ein britischer gedämpfter Rindertalg-Pudding, der Dörrobst (gewöhnlich Johannisbeeren) allgemein gedient mit dem Vanillepudding enthält. Entdeckt bezieht sich auf das Dörrobst (die Punkten ähneln) und Detektiv eine Zusammenziehung oder Bestechung des Wortpuddings (von der letzten Silbe) oder vielleicht eine Bestechung des Wortgeldes oder Hunds sein kann, weil "entdeckter Hund" ein anderer Name für denselben Teller mit dem Gebrauch von Pflaumen aber nicht Johannisbeeren ist. Eine andere Erklärung, die für das Wort "Detektiv" angeboten ist, besteht darin, dass es aus dem deutschen Wort für "den dicken" oder Detektiv kommt.

Gemäß dem englischen Wörterbuch von Oxford ist die frühste dokumentierte Verweisung ein Rezept für das "Pflaume-Kissen oder Entdeckter Detektiv", in Alexis Soyer Die moderne Hausfrau oder ménagère (1849).

Krankenhaus-Betriebsleiter am Gloucestershire Vertrauen des staatlichen Gesundheitsdienstes (2001) und dem Lebensmittelversorgungspersonal am Flintshire Grafschaftsrat (2009) haben den Pudding Entdeckter Richard auf Menüs wegen des Gebrauches des Wortdetektivs im eigentlichen Namen, einem allgemeinen dysphemism für männliche Geschlechtsorgane auf der englischen Sprache umbenannt. Gloucestershire Vertrauen des staatlichen Gesundheitsdienstes hat den eigentlichen Namen 2002 wieder hergestellt. Flintshire Grafschaftsrat hat ihre Umbenennung nach ein paar Wochen umgekehrt.