Şanlıurfa, häufig einfach bekannt als Urfa auf der täglichen Sprache (Arabisch  al-Ruhā, Syriac  Urhoy, Armenisch  Owr'ha), in alten Zeiten Edessa, ist eine Stadt mit 482,323 Einwohnern (2009-Schätzung) in der südöstlichen Türkei und der Hauptstadt der Şanlıurfa Provinz. Es ist eine Stadt mit einer vorherrschenden kurdischen und turkmenischen Bevölkerung. Urfa ist auf einer Ebene unter großen offenen Himmeln ungefähr achtzig Kilometer der östlich vom Fluss Euphrates gelegen. Die Klimaeigenschaften äußerst heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter.

Name

Die Stadt ist durch viele Namen in der Geschichte bekannt gewesen:  Owr'ha in Armenisch,  Urhai in Syriac, , , al-Ruhā auf Arabisch, Ορρα, Orrha in Griechisch (auch , Orrhoa), Riha in [kurdische Sprache]. Eine Zeit lang wurde es Callirrhoe oder Antiochia auf Callirhoe genannt. Während der byzantinischen Regel wurde es Justinopolis genannt. Vor der türkischen Regel war es häufig durch den gegebenen Namen es durch Seleucids, , Edessa am besten bekannt.

Şanlı (von arabischem shan () "Dignität" + türkische adjektivische Nachsilbe-lı) bedeutet "groß, ruhmvoll, ausgezeichnet" auf Türkisch, und Urfa wurde Şanlıurfa (Urfa das Ruhmvolle) von der türkischen Großartigen Nationalversammlung 1984 als Anerkennung für den lokalen Widerstand im türkischen Krieg der Unabhängigkeit offiziell umbenannt. Der Titel wurde im Anschluss an wiederholte Bitten von den Kongressmitgliedern der Stadt erreicht, begierig, einen Titel zu verdienen, der denjenigen von benachbarten Städten (Veteran) 'von Gazi' Antep und 'Kahraman' (Heroischer) Maraş ähnlich ist.

Geschichte

Die Geschichte von Şanlıurfa wird aus dem 4. Jahrhundert v. Chr. registriert, aber kann auf 9000 v. Chr. zurückgehen, wenn es große Beweise für die Umgebungsseiten an Duru, Harran und Nevali Cori gibt. Es war eine von mehreren Städten in der Euphrates-Tigris Waschschüssel, der Wiege der Zivilisation von Mesopotamian. Gemäß türkischen moslemischen Traditionen ist Urfa (sein Name seit byzantinischen Tagen) die biblische Stadt Ur der Chaldäer wegen seiner Nähe zum biblischen Dorf Harran. Jedoch behaupten einige Historiker und Archäologen, dass die Stadt Ur im südlichen Irak ist, und der wahre Geburtsort von Abraham noch zur Debatte steht. Urfa ist auch bekannt als der Geburtsort des Jobs.

Urfa wurde wiederholt überall in der Geschichte überwunden, und ist durch viele Zivilisationen, einschließlich Ebla, Akkadier, Sumerer, Babylonier, Hethiter, Hurri-Mitannis, Assyrer, Chaldäer, Medes, Perser, Makedonier (unter Alexander dem Großen), Seleucids, Armenier, Aramäer, Osrhoenes, Römer, Sassanids, Byzantiner und Kreuzfahrer beherrscht worden.

Die Stadt Edessa

In der byzantinischen Periode war Edessa ein mächtiges Regionalzentrum mit Kirchen, Schulen und Klostern.

Das Alter des Islams

Der Islam ist zuerst in Urfa ungefähr 638 C.E angekommen., als die Armee von Rashidun das Gebiet ohne einen Kampf überwunden hat. Der Islam wurde dann dauerhaft in Urfa durch die Reiche von Ayyubids gegründet (sieh: Saladin Ayubbi), Seljuks und Türken von Ottoman.

Im März 1098 hat der Kreuzfahrer Baldwin von Boulogne Edessa County eingesetzt. Die Stadt ist in christlichen Händen bis 1144 geblieben, als sie vom Türken Zengui gewonnen wurde, wer die meisten seiner Einwohner geschlachtet zusammen mit dem lateinischen Erzbischof hatte (sieh Belagerung von Edessa). Vor dem Enddezember 1145 wurde ein Zweiter Kreuzzug gestartet, um die Stadt wiederzuerlangen, aber hat in diesem Ziel gescheitert. Nachher wurde über Urfa von Zengids, Ayyubids, Sultanat von Rum, Ilkhanids, Memluks, Akkoyunlu und Safavids vor der osmanischen Eroberung 1516 geherrscht.

Unter den Osmanen war Urfa ein Zentrum des Handels mit Baumwolle, Leder und Schmucksachen. Es gab drei christliche Gemeinschaften: Assyrer, Armenier und Latein. Gemäß Herrn Kinross wurden 8,000 Armenier in Urfa 1895 niedergemetzelt. Die letzten syrischen Christen sind 1924 abgereist und sind zu Aleppo gegangen (wo sie sich in einem Platz niedergelassen haben, der später Hay al-Suryan "Das Syriac Viertel" genannt wurde).

Der Erste Weltkrieg und danach

1914, wie man schätzte, hatte Urfa 75,000 Einwohner: 45,000 Moslems, 25,000 Armenier und 5,000 syrische Christen. Es gab auch eine jüdische Anwesenheit in der Stadt, von denen die meisten nach Istanbul, Ägypten und anderen Ländern geflohen sind.

Am Ende des Ersten Weltkriegs, mit dem Osmanischen Reich vereitelte und europäische Armeen, die versuchen, Teile von Anatolia, zuerst die Briten und dann französischer besetzter Urfa zu ergreifen. Der britische Beruf der Stadt Urfa hat de facto am 7. März 1919 und offiziell bezüglich am 24. März 1919 angefangen, und hat bis zum 30. Oktober 1919 gedauert. Französische Kräfte haben den nächsten Tag übernommen, und ihre unbehagliche Anwesenheit, die durch Ausbrüche des Widerstands entsprochen ist, hat bis zum 11. April 1920 gedauert, als sie durch lokale Widerstand-Kräfte (die neue türkische Regierung in Ankara vereitelt wurden, das nicht, mit der Nationalversammlung erklärt am 23. April 1920 wird gründet).

Der französische Rückzug von der Stadt Urfa wurde laut einer Vereinbarung geführt, die zwischen den Besetzen-Kräften und den Vertretern der lokalen Kräfte getroffen ist, die von von Ankara zugeteiltem Kapitän Ali Saip Bey befohlen sind. Der Abzug ist gemeint geworden, um friedlich stattzufinden, aber wurde durch einen Hinterhalt auf den Franzosen durch unregelmäßige Kräfte am Şebeke-Pass unterwegs zu Syrien gestört, zu 296 Unfällen unter den Franzosen, und mehr unter dem ambushers führend.

Klima

Şanlıurfa hat ein halbtrockenes Klima. Şanlıurfa ist während der Sommermonate sehr heiß. Temperaturen in der Höhe des Sommers reichen gewöhnlich 41.5°C (108°F). Niederschlag ist fast während der Sommermonate nicht existierend. Winter sind kühl und nass. Frühling und Herbst sind mild und auch nass.

Şanlıurfa heute

Moderner Şanlıurfa präsentiert steife Unähnlichkeiten zwischen seinen alten und neuen Vierteln. Die alte Stadt ist einer der sinnträchtigsten und romantischen in der Türkei mit einem alten von Einheimischen noch besuchten Basar, um Frucht und Gemüsepflanzen, wo traditionell angekleidet, zu kaufen, und scarfed arabische und türkische Dorfbewohner kommen früh am Morgen an, um ihren zu verkaufen, erzeugt. Viel von der alten Stadt besteht aus traditionellen mittelöstlichen Häusern, die um Höfe gebaut sind, die von den staubigen Straßen unsichtbar sind, von denen viele zu Kraftfahrzeugen unwegsam sind. In den schmalen Straßen des Basar-Menschenhastens zu und davon, Tablette des Essens zu tragen, das auf der Zeitungsausbreitung auf niedrigen Tischen an einer Ecke der kleinen Geschäfte, vielen Menschentrinkwassers von derselben Tasse gegessen wird. Diese sehr östliche Atmosphäre ist berückend, aber unter den Oberflächenteilen der alten Stadt sind tatsächlich mit Leuten sehr schwach, die noch in Höhle-Häusern (eingebaut in die Seite des Felsens) leben.

Şanlıurfa's neuere Bezirke sind eine Zersiedelung von modernen konkreten Blöcken der Wohnung mit vielen überraschend sauberen Lauballeen, moderne Restaurants, Sportmöglichkeiten und andere Annehmlichkeiten mit der Klimaanlage enthaltend.

Politik

Es ist eine Zitadelle der regierenden Justiz und Entwicklungspartei.

Wirtschaft

Das Klima des Gebiets, das, die Prärie von Urfa und Harran größtenteils trocken ist, ist heiß und trocken. Jedoch seit dem Anfang der 1990er Jahre hat Şanlıurfa riesige Sprünge der Entwicklung dank des Südöstlichen Anatolia-Projektes gemacht, das eine zuverlässige Versorgung von Wasser für lokale Bauern zur Verfügung gestellt hat und einen echten landwirtschaftlichen Boom in jedem cultivar, aber besonders organische Baumwollproduktion gefördert hat. Das steuert der Reihe nach bedeutende Entwicklung der mittleren und leichten Industrie in der Stadt selbst. Folglich sind Arbeitslosigkeit und Armut auf einem Weg kleinere Skala da als in anderen türkischen Oststädten, und viele Luxusautos können auf den Straßen von Urfa entdeckt werden. Das riesige Reservoir ist auch ein sensationeller Anblick, regelmäßige Wassersportart-Turniere veranstaltend, auch die Ware von vielen Hafenrestaurants anbietend.

Kochkunst

Da die Stadt Urfa in der Geschichte sehr tief eingewurzelt wird, auch ist seine einzigartige Kochkunst, eine Fusion der Kochkünste von vielen Zivilisationen, die in Urfa, seit dem Hellseher Abraham und die sumerischen Zeiten geherrscht haben, und viele Teller tragen Namen auf Arabisch, Armenisch, Syriac, und turkmenisch.

Mit dem ersten flüchtigen Blick trägt es die Heftklammer von Eyalet von Aleppo in einem sehr klassischen, obgleich auf eine sehr würzigere Weise;

Es gibt sehr wichtige auf der Kochkunst von Urfa getane Stücke, weil es weit geglaubt wird, dass Urfa der Geburtsort von vielen Tellern, einschließlich Rohstoffs Kibbé (Çiğ Köfte) ist, dass gemäß der Legende, von keinem anderem, aber dem Hellseher Abraham selbst von den Zutaten gefertigt wurde, die er in der Hand hatte.

Urfa ist auch überall in der Türkei und dem angrenzenden Syrien für seine sehr reiche Kebab-Kultur bekannt, großen Gebrauch von Lamm-Fleisch, Fett und Innereien machend.

Die Innereien haben auch einen primordialen Platz in der regelmäßigen Kochkunst von Urfa, auf mehr als zweihundert verschiedene Weisen bereite.

Das meze Menü von Urfa ist auch sehr reich, und trägt eine große Vielfalt, die in anderen Teilen der Türkei, solcher als "Ağzı Yumuk" oder der "Semsek" größtenteils unbekannt ist.

Man wird von den Gemüsepflanzen bemerken, die in der Kochkunst von Urfa, vielen endemischen Varianten wie der "'Ecır" oder der "Kenger", und natürlich, der "İsot", der legendäre lokale rote Paprika verwendet sind, der ein kleinerer und dunklerer cultivar des Pfeffers von Aleppo ist, der einen purpurfarbigen schwarzen Farbton, wenn ausgetrocknet und geheilt, verwendet an den Geschmack viele Teller, sogar eine Vielfalt von Eis nimmt.

Die Kochkunst macht auch einen umfassenden Gebrauch der Eierfrucht und schreibt mehr als hundert Rezepte diesem Artikel nur zu.

Verschieden von den meisten türkischen Städten, die verschiedene Versionen von regelmäßiger Butter in ihrer Regionalkochkunst verwenden, ist Urfa, zusammen mit Antep, Mardin und Siirt ein großer Benutzer von geklärter Butter, gemacht exklusiv von der Milch des Schafs, genannt lokal "Urfayağı" ("Urfabutter"). Anders als das ist Urfa ein schwerer Verbraucher von Qualitätsolivenöl, das größtenteils in die Stadt vom nahe gelegenen Syrien ankommt.

Unter den klassischen Süßigkeiten von Urfa sollte man den "Şıllık" endgültig aufzählen, der ein rauer im süßen Gebäck bedeckter Walnuss-Boden ist, hat Kahke, der mit dem Anissamen schmackhaft ist und in einem Steamer und dem "Külünçe" gebacken ist, der ein Mauerwerk-Ofen ist, Gebäck-Artikel in einem dem irakischen Kleyça ähnlichen Weg gebacken.

Der bittere arabische Kaffee "Mırra" und das von wildem terebinth "Menengiç kahvesi" gemachte Kaffee-Ersatz-Getränk ist unter den allgemeinsten heißen Getränken von Urfa.

Kulturelle Zeichen

- Die Legende des "isot" geht, den während der französischen Invasion und des nachfolgenden Berufs des Anfangs der 1920er Jahre die Leute von Urfa zuerst über ihre Stadt nicht sehr betroffen wurden, die wird angreift und ihre erbeuteten Häuser. Sie haben anscheinend nur den bewaffneten Widerstand begonnen, als sie gehört haben, dass die Franzosen in ihren capsiucum Feldern marschierten.

- Obwohl gut verbunden, mit den Autobahnen der Türkei und mit einer anständigen Industrieproduktion ist Urfa nicht eine riesige Metropole, aber noch eine Großstadt. Bekannt für seinen Verhältniskonservatismus (dienen die meisten Restaurants Alkohol nicht), haben viele Kaffeehäuser getrennte Abteilungen für Familien oder Gruppen von einzelnen Männern (verschieden vom grössten Teil der Türkei).

- Eine wichtige lokale Tradition, die gewöhnlich mit Urfa und Mardin vereinigt ist, ist der "Sıra Gecesi", wo Gruppen von jungen Männern an jedem andere nach Hause im Anschluss an eine vorfeststehende Folge besonders an Winterabenden sammeln, um osmanische Instrumente wie Kanun Ud und Bağlama zu spielen, Regionalklassiker singen und zusammen zu essen. Kebab, Rakı und Çiğ Köfte sind die unentbehrlichen Heftklammern dieser Abende.

Sehenswürdigkeiten

• Der Geburtsort des Hellsehers Abraham - eine Höhle nach Süden des Sees
• Das Schloss Urfa - gebaut in der Altertümlichkeit wurden die aktuellen Wände von Abbasids in 814 n.Chr. gebaut.
• Die legendäre Lache des Heiligen Fisches (Balıklıgöl), wo Abraham ins Feuer von Nimrod geworfen wurde. Die Lache ist im Hof der Moschee von Halil-ur-Rahman, der von Ayyubids 1211 gebaut ist und jetzt durch attraktive vom Architekten Merih Karaaslan entworfene Gärten umgeben ist. Der Hof ist, wo die Fische gedeihen. Eine lokale Legende sagt das Sehen, dass ein weißer Fisch die Tür zum Himmel öffnen wird.
• Rızvaniye Moschee - ein neuerer (1716) osmanische Moschee, an den Balıkligöl Komplex angrenzend.
• 'Ayn Zelîha - Eine Quelle in der Nähe das historische Zentrum, genannt nach Zulaykha, einem Anhänger von Abraham.
• Die Große Moschee von Urfa wurde 1170 auf der Seite einer christlichen Kirche gebaut, die die Araber die "Rote Kirche," genannt haben, wahrscheinlich ein römisches Mauerwerk vereinigend. Die zeitgenössische Tradition an der Seite identifiziert sich gut der Moschee als das, in das Handtuch- oder Begräbnis-Stoff (mendil) Jesus geworfen wurde (sieh Image von Edessa und Shroud Turins). In der Südwand des medrese, an die Moschee angrenzend, ist der Brunnen des Firuz Beis (1781).
• Ruinen der alten Stadtmauern.
• Acht türkische Bäder in der osmanischen Periode gebaut.
• Die traditionellen Häuser von Urfa wurden in Abteilungen für die Familie (Harem) und Besucher (selâm) gespalten. Es gibt ein Beispiel, das für das Publikum neben der Post im Bezirk von Kara Meydan offen ist.
• Der Tempel von Nevali Çori - Neolithische Ansiedlung, die auf 8000BC, jetzt begraben unter dem Wasser hinter dem Atatürk Damm mit einigen über der Wasserlinie umgesiedelten Artefakten zurückgeht.
• Göbekli Tepe - Der älteste bekannte Tempel in der Welt, datiertes 10. Millennium v. Chr. (ca vor 11,500 Jahren).
• Frühstücken Sie an wunderbarem "Zahter Kahvalti" in Köprübasi Caddesi gegenüber dem Eingang des Otel Ipek "Palasts"

Berühmte Leute

• Yusuf Nabi - osmanischer Dichter des 17. Jahrhunderts
• İbrahim Tatlıses (Ibo) - Superstar in der Türkei, dem Irak (besonders irakischer Kurdistan) und der Iran, der auch in Syrien und Libanon berühmt ist. Seine Mutter ist Kurdin, und sein Vater ist ein Araber, aber er singt größtenteils auf Türkisch. Der eigene geliebte Arbeiterheld von Urfa und eine von wohlhabendster Musik der Volltürkei und Fernsehsternen.
• Kazancı Bedih (b 1929 - d. 2004) - Volkssänger, bekannt national für seine Beiträge zum Eşkiya Filmsoundtrack.
• Bekir Yıldız - Kolumnist in Hürriyet
• Bekir Coşkun - Kolumnist in Hürriyet
• Bekir Fırat - Kolumnist in Güneydoğuhaber
• Nejat Kırbulut - Kolumnist in Bursahaber
• UR - Band hat sich in den 1940er Jahren geformt.
• Matthew von Edessa - Historiker
• Ahmet Özhan - Sänger der türkischen Sufi Musik und Filmschauspieler
• Knai Thomman
• Neodim - Rapper
• Müslüm Gürses-türkischer Sänger.
• Seyyal Taner-türkischer Schlagersänger.
• Ferhat Göçer - populärer Schlagersänger.
• Mahmut Tuncer-türkischer Sänger.
• Türkischer Mirkelam-Schlagersänger.

Siehe auch

• Cilicia Krieg
• Urfa Widerstand
• Chronologie des türkischen Krieges der Unabhängigkeit
• Knanaya
• Städte des alten naheöstlichen

Links

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