Celis ist eine Biermarke. Ursprünglich hat ein Unabhängiger in Austin, Texas gestützt, es ist jetzt von Michigan Brewing Company im Besitz.

Geschichte

1966 hat sich ein Milchmann genannt Pierre Celis in der Stadt Hoegaarden (Laufwerk der ungefähr einer Stunde östlich von Brüssel) dafür entschieden, witbier, ein Regionalbierstil wiederzubeleben, der fast ein Jahrzehnt früher erloschen war, als die letzte Brauerei der Stadt geschlossen hat.

Die erste Brauerei von Pierre Celis war im Stall seines Vaters. 1972 ist er zu einer verlassenen Fabrik des alkoholfreien Getränkes, und vor 1985 umgezogen, er braute 300,000 Barrels pro Jahr. Aber Celis hatte nie Glück im Geschäft. Seine Hoegaarden Brauerei hat zum Boden in diesem Jahr gebrannt, und Celis, der unterversichert war, hat abgewickelt, seine Marke von Hoegaarden an das belgische riesige Zwischengebräu zu verkaufen. Diese Gesellschaft, jetzt bekannt als Anheuser-Busch InBev, setzt fort, Hoegaarden bis jetzt zu machen.

Celis hat im Alter von 67 Jahren eine Mikrobrauerei im Hügel-Land außerhalb Austins 1992 gegründet. (Bei einem Kosten von Brickskeller hat Celis, der Englisch stockend gesprochen hat, bemerkt, dass er Texas gewählt hat, weil seine Einwohner mit einem langsamen gedehnten Sprechen sprechen, sie leichter machend, zu verstehen.) Weißer Celis hat eine vollkommene Viersterneschätzung vom verstorbenen britischen Bierschriftsteller Michael Jackson in seinem "Taschenhandbuch zu Bier" erhalten. Celis Brauerei hat auch mehrere andere Varianten von Bier zusätzlich zum berühmten Weiß, einschließlich Dubbel, Großartigen Cru, Blassen Bocks, Lattenreiters und Himbeere gemacht. Diese Typen sind von Michigan Brewing Company fortgesetzt worden.

Celis Brauerei hat gezappelt, nachdem Eigentumsrecht gekaufte Miller Brewing Company war, und das Werk shuttered am letzten Tag von 2000 war. 2002, Celis Weiße und andere Marken wurden von Michigan Brewing Company in Webberville, Michigan erworben, das fortsetzt zu erzeugen.

Pierre Celis ist am 9. April 2011 im Alter von 86 Jahren gestorben.

Preise

• 1992-Celis Weiß - GABF / Gold
• 1993-Celis Weiß - GABF / Gold
• 1994-Celis Weiß - GABF / Silber
• 1995-Celis Weiß - GABF / Gold, Celis Großartiger Cru - GABF/Silber
• 1996 Celis Großartige Cru - GABF / Bronze, Celis Weiß - Weltbiertasse / Bronze
• 1997 Celis Großartige Cru - GABF / Silber
• 1998-Celis Weiß - GABF / Gold, Celis Großartiger Cru - GABF / Gold, Celis Großartiger Cru - Weltbiertasse / Silber
• 2003 Celis Weiße-GABF / Gold, Celis Weiß - Welt Ausstellung von Bier / 1. Platz
• 2004-Celis Weiß - GABF/Bronze, Celis Weiß - Welt Ausstellung von Bier / 1. Platz
• 2006-Celis Weiß - Welt Ausstellung von Bier/1. Platz
• 2007 Celis Großartige Cru - GABF / Gold
• 2008 Celis Großartige Gru - Welt Ausstellung von Bier / 1. Platz
• 2010-Celis Weiß - Welt Ausstellung von Bier / 1. Platz

Außenverbindungen

• Celis von der Michiganer Brauerei

• an der Maschine von Wayback