Tragopogon, auch bekannt als Bocksbart oder goatsbeard, ist eine Klasse von Blütenwerken in der Sonnenblume-Familie Asteraceae, der mehr als 140 Arten einschließlich des Gemüses hat, das als Bocksbart, sowie mehrere allgemeine wilde Blumen bekannt ist, von denen einige gewöhnlich als Unkraut betrachtet werden.

Bocksbärte sind forbs, der als zweijährliche oder beständige Werke wächst. Sie haben eine starke Pfahlwurzel und milchigen Saft. Sie haben allgemein wenige Zweige, und diejenigen dort sind neigen dazu, aufrecht zu sein. Ihre Blätter sind etwas einem Gras ähnlich. Blumenfarbe ändert sich innerhalb der Klasse, mit einigen gelben Arten und einem Bronze- oder purpurrot. Samen werden in einem Erdball wie das eines Löwenzahns geboren, aber größer, und werden durch den Wind verstreut.

Die Bocksbärte sind Eingeborene Europas und Asiens, aber mehrere Arten sind in Nordamerika und Australien eingeführt worden und haben sich weit dort ausgebreitet.

Einige der allgemeineren Arten von Tragopogon sind in den Gebieten bekannt, wo sie, durch den Ziege-Bart der gemeinsamen Bezeichnungen, goatsbeard, Bocksbart oder allgemeinen Bocksbart ohne weitere Qualifikation am üblichsten sind. Diese Namen sind deshalb von Natur aus zweideutig, und am besten vermieden, oder für die Klasse insgesamt vorbestellt. In der Art-Liste unten ist die erste gegebene gemeinsame Bezeichnung diejenige, die scheint, für diese Art am weitesten verwendet zu werden, und nicht im bedeutenden Gebrauch für irgendwelche anderen Arten ist.

Das Gemüse hat gerufen Bocksbart ist gewöhnlich die Wurzel des purpurroten Bocksbarts, Tragopogon porrifolius; die Wurzel wird beschrieben als, den Geschmack von Austern (folglich die alternative gemeinsame Bezeichnung "Auster-Werk" für einige Arten in dieser Klasse), aber fader mit etwas Süßigkeit zu haben. Die jungen Schüsse des purpurroten Bocksbarts können auch gegessen, sowie leaveshttp://www.northernbushcraft.com/plants/salsify/notes.htm jung werden. Andere Arten werden auch ebenso, einschließlich des schwarzen oder spanischen Bocksbarts, Scorzonera hispanica verwendet, der nah obwohl nicht ein Mitglied der Klasse Tragopogon verbunden ist.

Kreuzung

Bocksbärte sind ein Beispiel, wo hybride Artbildung beobachtet worden ist. Am Anfang der 1900er Jahre haben Menschen drei Arten von goatsbeard in Nordamerika eingeführt. Diese Arten, der Westbocksbart (T. dubius), der Wiese-Bocksbart (T. pratensis), und das Auster-Werk (T. porrifolius), sind jetzt allgemeines Unkraut in städtischen Ödländern. In den 1950er Jahren haben Botaniker zwei neue Arten in den Gebieten Idahos und Washingtons, wo die drei bereits bekannten übergegriffenen Arten gefunden. Eine neue Art, Tragopogon miscellus, ist eine tetraploid Hybride von T. dubius und T. pratensis. Die andere Art, Tragopogon mirus, ist auch ein allopolyploid, aber seine Vorfahren waren T. dubius und T. porrifolius. Diese neuen Arten werden gewöhnlich "die Hybriden von Ownbey" nach dem Botaniker genannt, der sie zuerst beschrieben hat. Der T. mirus Bevölkerung wächst hauptsächlich um die Fortpflanzung seiner eigenen Mitglieder, aber zusätzliche Episoden der Kreuzung setzen fort, zum T. mirus Bevölkerung hinzuzufügen.

Ausgewählte Arten

: Listenquellen:

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Links

• USDA Pflanzendatenbank Tragopogon L.
• Handbuch-Behandlung von Jepson der Klasse
• Soltis, D. E., Soltis, P.S., Pires, J. C., Kovarik, A., Tate, J. A., & Mavrodiev, E. (2004). Neuer und wiederkehrender polyploidy in Tragopogon (Asteraceae): cytogenetic, genomic und genetische Vergleiche. Biologische Zeitschrift der Linnean Gesellschaft, 82, 485-501.